书城成功励志礼仪金说:国际礼仪
20915900000025

第25章 在印度的你

大家好,在本篇里,我将向大家介绍一下有关印度的风俗习惯与礼仪规范的基本要点。

总体而言,印度实在是一个神秘的国家:她那灿烂的文化和历史遗迹,古朴奇特的教规习俗,浓浓郁郁的风土人情,以及今日印度日益发展的经济景观,都勾勒出了一幅色彩绚丽的画卷。

这个南亚第一大国,有太多的东西需要我们去了解啦。

在这个由近12亿人组成的大国里,有印度斯坦、泰卢固、孟加拉等民族。其各民族的杂居、相互交流与冲突,都是世界上少有的。这种多民族杂居的状况,也反映到其日常习俗和禁忌之中。

首先,你会发现:印度人的姓名是比较复杂的。其国内各地、各族人的姓名就有很大的差别。

例如,北印度教徒是名前姓后,子女随父姓。南印度教徒则是子连父名,女连母名,并加上村名和种姓;妇女婚后都要随夫姓,其名多以柔和清晰的长元音结尾。

印度古已有之的四大种姓,通常也反映在印度人的姓名中。“婆罗门”表示吉祥,“刹帝利”表示权贵,“吠舍”表示平民,“首陀罗”则表示卑下。它们都能从人们的姓名中看出来。

在印度,锡克教男子多在其名字后加“辛格”(狮子),女的多在名后加“考尔”(美女、公主)。

总之,你只要多加注意,那你就完全可以从一个印度人的名字中得知其具体的信仰、种姓、身份和性别等等信息。

在称呼问题上,通常应当对不同宗教、种姓和职位者加以区别的对待。例如,要表示对对方的尊重,最常用的,就是在其姓名后加“谢里”或“吉”(先生)。它也可加在官衔、职称之后,如尊称老师为“古鲁吉”。

在上层社交界,你基本上也可以按照西方的习俗来称呼印度人为先生、小姐、夫人等。

在与印度人交往时,你将难以忘记他们那种真诚的微笑。走在街上,印度人往往会主动向你投来友善的目光。

相互见面时,你应当学着他们的那种样子:微躬身子,双掌合十,以互致问候。

在印度,人们还惯于使用一些较为有特色的见面礼。其中,“贴面礼”流行于印度的东南部地区。其具体做法是:与客人相见时,将自己的鼻子与嘴巴贴在对方的面颊上,并且用力地吹气,同时还要念道:“嗅一嗅我。”

在印度的某些地方,晚辈见到长者,则要行“触足礼”。它是一种礼遇极高的见面礼。行礼时,晚辈弯腰以右手触长者右足,再触自己的前额,以示尊敬长者,并同时以头接受长者的轻抚、祝福。

此外,印度还流行“举手礼”。它是合十礼的一种变通。当一手持物,难以双手合十时,则举起右手,指尖向上,掌心向内,向交往对象致敬,与此同时,还需问候对方:“您好!”

目前,在社交场合里也可以行握手礼。不过在一般情况下,印度妇女仍不习惯与异性握手,所以平时你最好以合十礼与之相见。当然,如果女士主动伸手,那你一定要热情而轻握之。男女之间在公共场合亲吻,在那里则绝对是不文明之举。

在印度,妇女如果有可能见到外人和长者时,都要以纱丽盖头,以表示礼貌。

同印度人谈话时,你往往会奇怪地发现,他们总在不断地摇头。原来,在印度,人们从不会有点头的动作。如果他们要表示赞同,就会将头左右摆动;如果他们持否定态度,则会将头左右转动。如果对于这一点要是不清楚,你说不定就会闹出什么笑话。

当你去做客时,你往往会为印度人的好客之情所感动。在他们那里,根本无所谓是否预约,只要你登门,不论在哪里,你都会有笑脸相迎。

去做客时,你往往不能空着手。一般来说,带一些精美的甜食和水果就行了,否则是不礼貌的。

向对方赠送礼品时,一定要用双手或只用右手。不要忘了,那里也是奉行“左手不洁”的禁忌的。

在印度,一些教仪和教规往往影响到人们的日常生活。例如,在饮食上,印度教徒们大多喜欢素食而远离荤腥,就是其宗教戒杀生的反映。

在印度,你可以见到土豆、葱头、圆白菜、西红柿等蔬菜。印度人在中午和晚上,都爱吃一些豆类。另外,他们往往特别爱喝牛奶,以补充其肉食的不足。酸奶、乳酪、奶茶,都成了他们常喝的饮料。

平常他们还爱在奶茶里加入姜或小豆蔻,做成独特的“马萨拉茶”。在喝它的时候,你可先要看清楚了:茶不是倒在杯里,事实上也没有杯子,而是直接倒在盘里,然后平端起来,用舌头“舔饮”之。

印度人做菜,最基本的烹调方式有三种:炒、煮,烩。他们常用酥油和菜籽油。平时,他们所使用的香料则十分丰富,丁香、肉桂、胡椒、姜黄等有好几十种,其中又以咖哩最为普遍。“敦都里鸡”、“奶油羊肉”都是印度的名菜!

甜食,是他们最喜欢的食品之一。在这里,你可以品尝到几十种风味各异的甜食。用酸奶做成的“拉耶达”和“谢利更德”,则一定会让你吃个没够。他们的餐具都很精美,而且干干净净,亮得可以照见人影。

在印度,气温可高达40℃。因此,你在准备服装时,一定要充分地考虑到其透气性和是否凉爽。在城市里,人们的服饰多已西化。男的穿衬衣、长裤,正式一点的就是西服革履了。你的服饰也可以完全随自己的喜好而定。

在这里,人们的禁忌很多,你遇事一定多考虑考虑。例如,出门时要是碰到猫或蛇在路上,那必须马上回头。在公司里,你可不要乱动桌子的位置。这些办公桌都清一色地放在东南或西北角,据说只有这样才可事业顺利、免受挫折。

印度人讲究:太阳落山后,不能理发、剪指甲、洗衣服。在晚上,千万不要提到蛇和理发师,也不要吹口哨。在印度人看来,那样一定会引来鬼的。如果印度朋友在你家留宿,那你一定不要让其睡在头朝北的床上,那将是对他的诅咒。脱鞋时,忌一只压着另一只。早上,你则要忌提到猪、狗、猫头鹰等。在节日里,忌烙饼,忌买火柴,妻子忌穿素服。要是有客人到来,忌当天吃蚕豆,因为它是在死人时才吃的。客人刚走,忌扫除。出门在外,忌食酸食。至于新衣服,则忌其不洗就穿,等等。

此外,他们还极其忌讳“3”和“13”。因为他们认为鬼神的第3只眼是表示毁灭;而人死后会有13天丧期。在印度南部,你则要注意避开“1”、“3”、“7”等几个数字,并以其他数目代替。在这里,有人安电话时,为了避开这些数字,可以安然等上好几个月。

还有,你绝对不要在那里伤害牛和猫,尤其是牛。它在印度似乎是一种特殊的动物。印度的牛非常多,多得往往遍地都是。印度教徒又爱牛、敬牛,奉若神灵。任何人不许乱碰,更不可杀牛、吃牛肉。人们在平时往往也十分忌讳提到牛。

中国人说下辈子“做牛做马”,往往是以示卑微。可在印度就不同了,人家会以为你这么说是自视为神,是对牛的不敬呢。

在印度,你还要注意:人们对于水有一种圣洁的感情。印度人发誓时,往往爱说“以手捧着的恒河水为证。”平时,他们爱洗澡。早上起来去做祈祷前,人们都会先沐浴更衣。印度教教徒认为:“入河沐浴,可消罪过”,故此他们经常要下河,尤其是进入被视为“圣河”的恒河沐浴。