“要想抓住员工的胃，就得抓住员工的心”，这句话道出了管理者的心声。Google食堂在抓心抓胃这个问题上做得很独到，在Google食堂里，每顿饭可以有三十多种中西菜品可以选择，甚至果汁、咖啡饮料就有几十种，这些菜不仅精致美味，而且菜品在不断变化，让你总是吃不厌。大厨还特别标明营养食品和非营养食品，以便员工调整饮食结构，有着这样优秀的食堂，难怪不少员工表示舍不得离开。
总之，一名优秀的管理者要学会抓住员工的胃，只有抓住员工的胃，才能抓住员工的心。“抓住胃才能抓住心”也是人性管人的生动体现。
管理箴言
1.拿破仑曾说：“我的军队是在它的胃上行进的。”能否以优质廉价的食堂满足员工的胃，使他们以健康的身体和满足的心情投入工作，如今成为衡量企业是否具有竞争力的新标准。
2.员工食堂就是企业人性化管理的一种表现，有个经典的语句叫作“抓住胃才能抓住心”，这句放在我们企业管理中也未尝不可。
不同的人用不同的方法对待
唐宋八大家之一的苏洵在《谏论》中举了一个有趣的例子：有这么三个人，一个勇敢，一个半勇敢半胆小，一个人完全胆小。他将这三个人带到渊谷边，对他们说：“能跳过这条渊谷的才称得上勇敢，不然就是胆小。”那个勇敢的人以胆小为耻辱，必然能跳过去，那个一半勇敢一半胆小和完全胆小的人不可能跳过去。这里他又对这剩下的两个人说：“能跳过这条渊谷的，就奖给他一千两黄金，跳不过则不给。”这时那个一半勇敢一半胆小的人必然能跳过去，而那个完全胆小的人却还是不能跳过去。突然，来了一只猛虎，凶猛地扑过来。这时，你不用问，那个完全胆小的人一定会很快跳过渊谷就像跨过平地一样。
上例可以看出，要求三个人去做同一件事，却需要用三种不同的条件来激励他们。如果只用同一种条件，显然是不能使三个人都动心的。用人也是如此，对不同的人要采取不同的态度和方法。
优秀的管理者在对待有能力、有经验人，可以采取以成果管理为主的方式。在目标、任务一定的情况下，尽量让员工自己选择措施、方法和手段，自己控制自己的行为。适当扩大员工的自主权，给员工自己有回旋的余地和发展的空间。对能力、经验较少的人，可以采取以过程管理为主的方式。用规章、制度、纪律等控制员工的行为过程；或用传帮带的方式，使员工逐渐积累经验，提高能力。
对于有特殊能力的人，一定要尽可能给员工最好的条件和待遇。特殊人才，特殊待遇，当然他们之中也有不安分者，这就是“问题员工”，不是很好管理。作为一名优秀的管理者不单要忍，还要关系爱护这些不安分者，以便使他们能够集中发挥长处和优势。在特殊的情况下，还应该放宽对他们的纪律约束和制度管理，甚至采取明处掩盖、暗中支持的办法。
对于能力很强的人，可采取多调几个岗位的办法，既能够让他们发挥多方面的更大的作用，又可以调动他们乐于贡献、多出成绩的积极性。对年轻又有能力的人，则应该给几个轻便的台阶，让他们尽快地负起更大的重任。如果有可能，我们可以为他们创造条件，让他们去创办新的事业。
对于被压住了的能人，一是可以先把他们调出，给他们显示自己本领的机会，也给他们从另外的角度审视自己的空间。等有了成绩，被公众认可，在必要时就可以调回来加以任用。另一个办法是把压他们的人调开，让能人上来。这都要根据具体情况决定。
对于尚未被认可的能人，一是采取渗透的办法，让人们认识他们的长处和成果。二是给机会显示其才能，以业绩让人们信服。三是采取普遍性考察的方式，有意突出他们，使人们认可。
对于犯有错误的能人，一个办法是调到外单位去，必要时还可以再回来。再一个办法是根据实际情况降职使用，但仍给实权，是降而不压，又留有后路。
对于自己比较亲近的能人，一是调离自己的身边，让其显示自己的才干。好处是，因为和自己的关系好，到底是不是能干还可以再看；是好样的，别人自会服气。二是采取外冷内热的办法严格要求，使他们不依靠领导，而是依靠自己，不断地求得发展。
总之，一名优秀的管理者应该针对不同员工的特点用不同的方法加以对待。这就是要求管理者要用对人，做对事。
管理箴言
1.管理者要根据不同员工的能力、经验、技能，采取不同管理方式。用规章、制度、纪律等天条控制员工的行为，使他们逐渐积累工作经验，提高业务能力。
2.对于有能力但又有问题的员工，根据实际情况合理使用，人尽其才，用激将法激励他们上进。
不求用完人，但求用能人
俗话说：“金无足赤，人无完人。”如果管理者只盯着下属的缺点，死死抓住人家的小辫子不放，那么就只好无人可用了。其实，下属有“小辫子”攥在你手里时若能委以重任，他便会知恩图报，这样更便于操纵利用。
汉代政治家贾谊说：“大人物都不拘细节，从而才能成就大事业。”孟尝君的门客中都是些“鸡鸣狗盗”之徒。然而这些流氓无赖都有一技之长，大可运筹帷幄，小可危难救人。
子思住在卫国时，向卫君推荐苟奕说：“他的才能可以带五百辆战车打仗，可任为军队的统帅，如果得到这个人就会无敌于天下。”卫君说：“我知道他的才干可以胜任大将，但他在当小官的时候，去老百姓家里收租，吃过人家两个鸡蛋，所以不能用他。”子思说：“英明的人选用人才，就好比高明的木匠选用木材。用它可用的部分，抛开它不可用的部分。现在您处在各国纷争的时代，需大规模选择很多有用的人才，而因为两个鸡蛋这种小事就不用栋梁之材，这种事千万不要让邻国知道了！”卫君觉得子思的话有道理，反复向子思道谢，并说：“我一定接受你的教导。”
陈平起初为魏王做事，因为有错而不受重用，离开后又为项羽所用，结果犯了罪，跑掉了。通过魏无知介绍见到汉王刘邦。汉王任命他为都尉。周勃对汉王说：“我听说陈平在家时曾经与嫂子有不正当关系，跑到魏王那里，魏王不能容他；跑到西楚王项羽那里，项羽也不能容他。现在又跑到我们这里来了。这样一个反复无常的人，你竟然也重用他，还请仔细考虑一下吧。”汉王因而责怪魏无知。魏无知说：“我说他行是指他的才能，不是指他的品行。现在如果有像居生那样讲信义、像孝己那样有德行的人，但对您的事业没有什么帮助，您怎么去用他们呢？”
汉王点头称是，又任命陈平为护军中尉，各路将领都受他监护，将领们不敢再说什么了。陈平后来献出几条妙计：拿金子反间楚国；换饭招待楚国使者；请求假装游云梦；拿美女献给单于，解了平城之围；晚上放出美女二千，让楚军去围攻，使刘邦得以逃生。这些计谋都不是正人君子能想出来的，从道德标准来评价也是很卑劣的，但双方交战，“兵不厌诈”，是不能用道德标准来评价的，所要的只是结果。况且刘邦也是个缺点遍身的人，自然这些计谋正合了他的口味。结果这些计谋无不成功，帮助刘邦打下了天下，平定了内乱，立下了汗马功劳，陈平后被封为右丞相。
知人善用是一种领导艺术。古人知道用人不可求全责备、论大功不寻小过的道理。刘邦本人有缺点，他所用的人大都是有不少的缺点，但都有一技之长，合起来就是一个整体，无往而不胜。刘邦用人只求独当一面而不要求文武兼备，这就是刘邦能得天下的原因吧。
总之，作为一名优秀的管理者，你要做的是在用人时考察一些对方的专长和技能，并把被录用的人才放在合适的岗位上，让他发挥最大的价值，为企业创造最大的财富。
管理箴言
1.一个成功的领导者能够“知人善任”。在用人时，发挥他的特长，避免他的短处，做到人尽其才。如果一个人因为有缺点而不被任用，那么，这不仅是自己的损失，有时还会带来威胁。尤其在人才竞争的时代，放走了一个英才，就等于为对手增加了一份力量。
2.凡是有才能的人，往往恃才傲物、狂傲不羁，所以用人之道，贵在不拘一格，用我所用不计其他，才能人尽其才，发挥最大的效用。
不求全才，实用最佳
按照不同的标准，企业可以被分成很多种。比如，按照性质，企业可以分为股份制企业、非股份制企业、国有企业、私有企业等；按照发展阶段，企业可以分为刚刚起步的企业、发展中的企业、发展成熟的企业等。
不同特点的企业，在很多方面都存在着差别，比如资金实力、工作环境、发展势头、业务范围等。企业在选用人才的时候，一定要根据公司的实际情况，选择合适的人才。否则，就会造成人才与企业间的种种矛盾，比如企业不能满足人才的薪金要求、人才的能力不能在企业中得到发挥等。
管理者必须要立足根本，从实际情况出发，选择出实用型的人才。不过，要想做到这点，需要分两步走。
春秋末期，鲁国国君鲁哀公去拜见庄子。
交谈中，哀公说道：“鲁国不缺儒士，但缺少像你这样精通道术的人才，这是让我感到遗憾的地方。”
庄子并不同意鲁哀公的看法，他不以为然地说道：“其实，在我看来，鲁国不仅缺少道术方面的人才，同样缺少儒士。”
鲁哀公大为不满，反问道：“在我鲁国的国土上，只要你随便一看，就会看到无数有儒者打扮的臣民。难道你还不相信自己的眼睛，不顾事实地说鲁国缺少儒士吗？”
听了哀公的话后，庄子并没有立即辩解，他婉言说道：“我曾听说儒士的穿着很有讲究，人们甚至可以从他们的穿着上看出他们有什么样的才能。比如，如果一位儒者头戴一顶圆形礼帽，就表示他擅长天文方面的学问；如果脚穿一双方形的鞋子，就表示此人在地理方面有一定的造诣；如果在腰间佩戴一块由五彩丝带系着的半圆形带有缺口的玉佩，则表示此人头脑异常冷静，能够果断解决突如其来的事情。”
庄子话锋一转，接着说道：“然而，在我看来，儒者的才能与打扮并没有什么直接联系。因为，有些儒士虽然才智超群，但他们不一定时刻都严格地保持与其才智相符的打扮；同时，虽然有些人整天把自己打扮成儒士模样，但这并不能表明他是一位名副其实的儒士。因此，单凭鲁国臣民的着装是不能够判定鲁国有多少儒士的。”
庄子的话并没有说服鲁哀公。看到哀公一脸迷惑的样子，庄子说道：“如果大王怀疑我说的话，不妨通过一个试验来证实，大王意下如何？”
哀公点了点头，表示洗耳恭听。
庄子说：“大王可以向全国臣民宣布，禁止非儒士者身穿儒服，否则就等同于犯欺君之罪，要被砍头。”
鲁哀公同意了庄子的建议，并按照此建议做了安排。结果，在短短几天的时间内，鲁国的臣民纷纷将儒士服藏了起来，那种满街尽是儒士的壮观景象仿佛在一眨眼间消失了。看到这种现象，鲁哀公感到很失望。更令他感到惊讶的是，在他颁布命令后不久的一天，仍有一个人身穿儒装并大胆地站在鲁国宫门前。
哀公知道此事后，火速召见此人。在与其谈论国家大事时，此人敏捷的才思和渊博的学识淋漓尽致地显现了出来，令哀公感到佩服。
鲁哀公曾认为，穿着儒士服的人都是儒士。于是，当他看到大街小巷的人都穿着儒士服时，就认为鲁国到处都是儒士，从而推断鲁国不缺少儒士。
企业管理者在调查企业到底缺少什么样的人才时，一定不要像鲁哀公这样，被表面现象所蒙蔽。否则，就会出现人才过剩或不足的现象。比如，当管理者不充分了解员工的工作性质时，如果依据自己的看法对工作量做出了错误的估计，就有可能在招聘的时候不能解决某些岗位缺少人手的问题，还可能使得有些岗位的工作更加轻松。
秦朝的开国皇帝嬴政之所以能够力克群雄、统一六国，并最终建立秦王朝，一个很重要的原因就是他对人才的重视。为了得到渴望的人才，秦王政通过各种方法不断从各个诸侯国招揽，甚至不惜动用武力，这一点可以从他争取韩非上看出。
韩非，韩国贵族之后。他热衷“刑名法术之学”，花了很多精力去钻研法家学说。早年曾和秦国宰相李斯一起在楚国兰陵，随荀卿学习。在自己的不懈努力和老师的谆谆教导下，韩非在法学上有较深的造诣。
战国末期，韩国积贫累弱，国势衰弱，再加上外有强秦虎视，外有奸臣弄权，亡国之危已迫在眉睫。韩非是位热忱的爱国者，看到祖国现状，顿时身心沸腾，欲为祖国抛洒热血。
针对韩国迫切需要解决的一系列现实问题，韩非多次上书陈述自己的政治主张和改变现状的意见。不幸的是，他胸中虽有报国志，却没有报国路可行。昏庸无能的韩王不识人才，根本不理睬韩非的主张。
韩非满腔的爱国热情被浇灭，再加上自己有口吃的毛病而不善言谈，就将所有的悲愤和忧愁都倾注于笔端，埋头著述。不久，韩非的学说便被广泛流传，他的思想在当时引起了很大反响。
作为一位君权至上论者，韩非要求加强专制主义的中央集权，这也是他政治思想的核心内容。他的名言是：“事在四方，要在中央，圣人执要，四方来效。”所谓“圣人”，就是中央，也即是君主。所以，要想安国，则必须尊主。韩非借鉴了前期法家的有关学说，提出了更为缜密的法、术、势相结合的专制主义理论。
韩非自觉地站在儒家思想的对立面，疾呼以法治国，和以德治国唱对台戏。他所说的法，是指由封建官府制定和颁布的成文法。法治的对象是君主统治下的所有臣民；法治的目的是要维系封建的统治秩序，保障君主对全体臣民的绝对统治。因此，韩非主张法必须严峻，只有实行严刑峻法，老百姓才不敢犯上作乱。人们很少被火焰烧伤，是因为火焰猛烈灼热；许多人溺毙于水中，是因为水性柔弱。严刑峻法就如同一盆火焰，约束臣民老老实实地接受君主的摆布，不敢铤而走险，以身试法。
此外，韩非还主张法不阿贵，赏罚严明。他认为圣明的君主设置官职爵禄，就是为了招引贤才，奖励功臣。所以，贤能之人应任大官，拿厚禄；功勋卓著的人，应当得到很高的爵位和奖赏。有多大的本事当多大的官儿，有多大的功劳领多厚的俸禄。主张任人唯能、任人唯才，反对儒家建立在血缘、宗法关系基础上的任人唯亲的原则。在当时，韩非的主张有着进步意义。
不过，仅有严刑峻法，君主还不能有效地主宰他的臣民，还必须有势。所谓势，是指国君的地位与权力。他认为君主不可一日无势：夏桀为天子，能控制天下，不是因为他贤能，而是因为他的权位崇高。尧当老百姓的时候，不能治三家，不是因为他无能，而是因为他的权位太卑下。千钧重的东西，载在船上也会漂起来；锱铢般轻的东西，如果不放在船上也要沉下去。不是因为千钧轻、锱铢重，而是由于有势与无势的缘故。所以韩非得出了结论：抱法处势则治，背法去势则乱。有了势，法的威力才能发挥出来。