用活蛇采毒，初学者宜用蛇种易得又较易采取到毒液的眼镜蛇等先行练习，等操作熟练后再采银环蛇或其他蛇种，若一开始就用银环蛇等排毒量小的毒蛇练习，往往不易得其要领。因此，初学采毒者初次采毒，应有一名采毒经验丰富者做现场指导，以防出现不测。
无论采用哪种方法活蛇采毒，采毒人员一定要严肃认真、一丝不苟，确保蛇毒的质量。在操作的同时，要时刻警惕被毒蛇咬伤。采毒时，用手抓蛇颈部的松紧程度要合适，如果过紧，则有碍毒蛇的咬皿动作，并可能使毒蛇窒息，严重时造成死亡。如果抓得过松，则有被毒蛇咬伤或使蛇逃跑的危险。总之，采毒时要尽量减少对毒蛇的不良刺激，使毒蛇有舒服感和安全感，这样才能增加排毒量，减少不应有的麻烦和危险。
在集中关养未采毒蛇期间，每天必须进行数次安全检查，如发现蛇箱或蛇池有破损处，应及时加以更换或修补，并随时清点毒蛇的数量，一旦发现毒蛇数量减少，哪怕只少了一条，也应迅速找出逃失原因，并立即寻找逃失的毒蛇，同时采取必要的措施，以防万一。在关养期间，如有蛇类天敌危害，则需加强防护措施或人工驱赶。发现有死蛇或病蛇，应马上取出或及时隔离治疗，以免传染给其他的健康蛇。
采毒时，有个别毒蛇会咬住器皿不放，这时不要用手硬掰，否则容易折损毒牙而伤及口腔，可以刺激其泄殖肛孔，使其自动松口。如有毒蛇牙掉进蛇毒内要及时取出，取出时一定要使用相应的工具，切不可徒手拿取，以防皮肤有破损而导致中毒。另外，还要注意蛇体有粘性，特别是已取过很多条以后，手与蛇的颈部粘连较紧，要防止松手放蛇时，手不能与蛇体及时脱离而被毒蛇回转咬伤。因此，取拿毒蛇的采毒人员要间断性的洗手，洗手的次数与毒蛇的数量有关，可灵活掌握。
值得一提的是，在采眼镜王蛇、五步蛇等具有喷毒习性的凶猛剧毒蛇时，除注意上述问题外，还应戴护目镜或防护面具，身着厚实的长衣长裤，足蹬高帮的旅游鞋，手戴草质手套，长筒的最好。初学采毒者不应采这两种毒蛇的毒，以免出现意外，必须由丰富采毒经验的人员实施操作。
玻璃膜皿上绑盖的薄膜，切勿使用含硫的橡皮或易脱色的薄膜，以免因杂质脱落而污染蛇毒。每个盛毒器皿所盛的毒蛇不宜过多，在大量制备蛇干毒时，毒液的厚度不超过0.3厘米，否则会影响蛇毒的干燥速度。必须按照有关标准，在盛毒器外标明蛇毒的种类、采毒日期、质量状况及备注等；鲜蛇毒必须有专人负责看管。