蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮蛇酒者不要贪图绵软顺口，大有一饱“酒福”之念，而要有节制、适度，真正扬其所益，避其所害。饮服时可作为加饭酒或在睡前饮用。
（1）服用量要适度。服用蛇酒首先要根据自身的耐受力，一般每次可饮用10~30毫升，或根据病情及所用药物的性质和浓度而调整，总之饮用量不宜过大，应视个人的情况而酌定。
平时习惯饮酒的人服用蛇酒的量可稍高于一般人，但也要掌握分寸，不能过度。不习惯饮酒的人服用蛇酒时则应从小剂量开始，逐步过渡到需要服用的量，也可以用冷开水稀释后服用。
（2）服用时要注意年龄和生理特点。对于女性来说，在妊娠期和哺乳期一般不宜饮用蛇酒。就年龄而言，年老体弱者因新陈代谢较为缓慢，服用蛇酒的量宜适当减少；而青壮年的新陈代谢相对旺盛，服用蛇酒的量可相对多一些；对于儿童来说，其大脑皮层生理功能尚不完善，身体各器官均处于生长发育的最佳阶段，更容易受到酒精的伤害；且年龄越小的幼儿，酒精中毒的机会就越多，可使儿童记忆力减退，智力发育迟缓。因此，儿童一般不宜服用蛇酒，如病情需要，有医生的批嘱也应注意适量，或尽量采用外用法。
（3）服用的最佳时间。通常应在饭前或睡前服用，一般佐膳饮用，以使药效迅速吸收，能较快地发挥治疗作用。同时蛇酒以温饮为佳，以便更好地发挥药性的温通补益作用，迅速发挥药效使其贯通全身。饮用蛇酒时，应避免不同治疗作用的药酒交叉使用，以免影响治疗效果。