【早餐搭档】苹果雪＋鸡丝挂面
阳光小贴士
【苹果要慢吃】
苹果的营养价值非常丰富，像我们上面把苹果在果汁机中打碎可以更好的吸收，但更好的办法还是教导孩子在吃的时候细嚼慢咽，这样还可以保持口腔卫生。因为据科学研究表明，如果15分钟才吃完一个苹果，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，不啻于又全方位的刷了一次牙呢。
【清洁苹果的注意事项】
吃苹果要讲卫生，妈妈们自然是不遗余力，希望把苹果外面的细菌一个个全部杀死，所以，有些妈妈会用酒精来消毒。其实酒精虽能杀死苹果表层细菌，但会引起苹果色、香、味的改变，酒精和苹果中的酸作用，会使苹果的营养价值大大降低。
不要用切生肉的菜刀削苹果。菜刀会把寄生虫或者寄生虫卵带到苹果上，使人感染寄生虫病。此外，菜刀上的锈和苹果中所含有的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
1968年，在墨西哥奥运会的百米赛道上，美国选手吉·海因斯撞线后，激动地看着运动场上的计时牌。当指示器打出9．9秒的字样时，他摊开双手，自言自语地说了一句话。
这一情景通过电视转播，至少有好几亿人看到。可是，由于身边没有话筒，海因斯到底说了什么，谁都不知道。
1984年，洛杉矶奥运会前夕，一位叫戴维·帕尔的记者在办公室回放奥运会的资料片，再次看到海因斯的镜头，这是人类历史上第一次在百米赛道上突破10秒大关。看到自己破记录的那一瞬，海因斯一定说了一句不同凡响的话，但这一新闻点，竟被现场的四百多名记者疏忽了。
戴维·帕尔决定采访海因斯，问问他当时到底说了一句什么话。
戴维·帕尔很快找到海因斯，问起16年前的事，海因斯竟然毫无印象，甚至否认当时说过什么话。戴维·帕尔说：“你确实说了，有录像带为证。”
海因斯看完帕尔带去的录像带，笑了。他说：“难道你没听见吗？我说：‘上帝啊，那扇门原来是虚掩的’。”
谜底揭开后，戴维·帕尔对海因斯进行了深入采访。
自从欧文斯创造了10．3秒的成绩后，以詹姆斯·格拉森医生为代表的医学界断言，人类的肌肉纤维所承载的运动极限，不会超过每秒10米。
海因斯说：“30年来，这一说法在田径场上非常流行，我也以为这是真理。但是，我想，自己至少应该跑出10．1秒的成绩。每天，我以最快的速度跑5公里，我知道百米冠军不是在百米赛道上练出来的。当我在墨西哥奥运会上看到自己9．9秒的记录后，惊呆了。原来，10秒这个门不是紧锁的，而是虚掩的，就像终点那根横着的绳子一样。”
后来，戴维·帕尔撰写了一篇报道，填补了墨西哥奥运会留下的一个空白。不过，人们认为它的意义不限于此，海因斯的那句话，给世人留下的启迪更为重要。
【妈妈的话】
在这个世界上，只要有真实的付出，你就会发现许多门是虚掩的。请大胆地将自己的手伸出来，这样你会推开一个崭新的世界。你伸出真诚之手，会发现友爱之门是虚掩的；你伸出智慧之手，会发现财富之门是虚掩的；你伸出艰辛之手，会发现成功之门是虚掩的。总之，在我们这个多彩的人间，除了牢门是紧锁的，其他的门都是虚掩着的。让我们将自己的手伸出来，去撞击一下那些虚掩着的门。
【宝宝感悟】
好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
3、空心粉桔子水沙拉
每天一个好故事
【小木偶皮诺曹的教训】
从前，有一位心灵手巧的老爷爷，他能做出来各种各样可爱的小玩意。可是，老爷爷没有孩子，他还是觉得太寂寞了，于是，就用一块木头做出了一个非常可爱的小男孩，他的名字叫皮诺曹，老爷爷非常疼爱他。
皮诺曹看起来和别的男孩没什么区别，大大的眼睛，黑色的头发，可爱的嘴巴，胖乎乎的脸蛋，也一样很淘气，很爱玩。可是，老爷爷在设计他的时候，给了他一项和别人不同的地方，就是——当他说谎话的时候，他的鼻子会变长！这真是太神奇了对不对，我们的鼻子只是会随着年龄的增长而增长，可是皮诺曹的鼻子会随着他说谎次数的增多而长长。老爷爷这么做，也是有他的道理的。因为在老爷爷的心目中，一个诚实的孩子才是好孩子。而老爷爷年纪也大了，不可能天天跟着皮诺曹，看他有没有说谎，所以，只好采用这个办法了。爷爷都皮诺曹说了，如果他说谎，鼻子就会变长，可是，皮诺曹并不相信。
有一段时间，男孩子都流行玩弹珠的游戏，皮诺曹也很想买很多很多的弹珠来玩，可是身上又没有很多钱。这天，老爷爷给了皮诺曹钱去买桔子，皮诺曹灵机一动，收起了一部分钱准备买弹珠，只买了一点儿桔子。
爷爷一看到这么一点桔子，就问：“皮诺曹，只能买到这么一点吗？”
皮诺曹壮壮胆子，说：“对呀，爷爷。”
皮诺曹的鼻子已经长出了一点点了。爷爷一看，心里有数了，继续问：“是不是被小贩骗了啊，皮诺曹，昨天我去买的时候，这么多钱还能买到好多呢。”
皮诺曹说：“那我也不知道，可能是涨价了吧……哦，也可能是他真骗我了吧，嗯，嗯，也可能是他算错了吧。”
皮诺曹的鼻子继续变长。
爷爷说：“那这样吧，你再去问问那个小贩，看看是不是他弄错了。”
皮诺曹慌了：“爷爷，那个小贩是我在路上遇到的，我买完，他就走了，现在再找，肯定是找不到了。算了吧，爷爷，下次我一定注意。”
皮诺曹的鼻子已经长出了5厘米了，他还不知道。老爷爷轻轻叹了一口气。
第二天早上一醒来，皮诺曹照镜子的时候，忽然发现镜子中有一个很奇怪的人，他好像还是有着大大的眼睛，黑色的头发，可爱的嘴巴，胖乎乎的脸蛋，可是鼻子却变得很长很长，几乎都要戳到镜子上面去了。
皮诺曹大哭着跑到爷爷的房间去：“爷爷，你看我的鼻子，这到底是怎么回事呢？”
爷爷说：“皮诺曹，你忘了我曾经告诉你，如果你说谎，鼻子就会变长的事情吗？”
皮诺曹愣住了：“难道真的是因为这个原因？”皮诺曹终于惭愧的低下头，向爷爷交待了一切的事情。
出乎皮诺曹的意料，爷爷并没有生气，反而笑了，他拍拍皮诺曹的头说：“傻孩子，如果你想要弹珠可以跟我说啊，用这种欺骗的方法，就不是一个好孩子了。不过，如果能够改正错误，那还将是一个好孩子。”
“我知道错了，可是，我的鼻子怎么办？”皮诺曹懊恼的说。
爷爷哈哈大笑起来：“你自己摸摸啊。”
皮诺曹一摸，啊，多出来的鼻子不见了！原来，当他开始主动承认错误的时候，鼻子就一点儿一点儿的缩回去了。
皮诺曹可高兴了，抱着爷爷的脖子说：“爷爷，我再也不说谎话了。”爷爷也笑了：“好了，知错能改还是好孩子，走，我给你买弹珠去。”
从这件事之后，皮诺曹再也不说谎话了，他可不想再变成长鼻子怪物了。
心灵早餐
【材料】
空心粉4根、桔子半个、西兰花2小朵、酸奶200毫升、海带清汤、白糖。
【加工步骤】
1、将空心粉和西兰花煮熟，切碎；
2、将桔子瓣的薄皮剥掉，和切碎的空心粉、西兰花一起加入海带清汤中煮；
3、加入白糖，煮至汤干，泼上酸奶。
【推荐指数】★★★★
这是一道极具西餐风格的早点，尤其适合在夏天的时候享用。
桔子是我们生活中常见的一种水果，既是极好的美食佳果，又对人体健康有着很多有益之处。它含有丰富的维生素C和尼克酸等，维生素C可以使孩子的皮肤更加光滑白嫩，而尼克酸则通常有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维（果胶），它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
桔子也可以用桔子汁来代替，但是我的建议是，还是尽量用桔子，不仅新鲜，营养价值相对较高，而且味道也更加纯正一些。
这么一看，这道早点营养价值的丰富自然是不在话下，颜色上面，看上去也是搭配合理，孩子自然会喜欢了。
【早餐搭档】空心粉桔子水沙拉＋拔鱼面
阳光小贴士
【桔子并不宜多吃】
桔子含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素，有较好的营养价值，确实是一种很好的水果，可是细心的妈妈会发现，在上面的菜谱原料中，我们仅仅使用了半个桔子。为什么会这样呢？
桔子中的胡萝卜素在肝脏内转变成维生素A，这当然是一件好事，但过多的胡萝卜素在小儿肝脏内不能及时转化，就会随着血液循环遍及全身。因此，桔子吃多了就会发生胡萝卜血症，表现手、足掌的皮肤变黄，伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状，有时会被疑为肝炎。
有的孩子吃桔子过多还会有“上火”的表现，如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状。原因是桔子中营养成分较高，每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”。
故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。如果发生以上的症状，就应停吃桔子1周～2周。
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
富兰克林没有父亲提醒他，所以早年他那种过分自负的态度常使别人看不顺眼。有一天，有一个朋友会的会友把他叫到一旁劝告了他一番，这一番劝告改变了他的一生。
“富兰克林，像你这样是不行的，”那个会友说，“当别人与你的意见不同时，你总是表现出一副强硬而自以为是的样子。你这种态度令人觉得很难堪，以致别人懒得再听你的意见了。你的朋友们不同你在一处时，还觉得自在些。你好像无所不知无所不晓，别人对你无话可讲了。的确，人人都懒得和你谈话，因为他们费了许多气力，反而觉得不愉快。你以这种态度来和别人交往，不虚心听取别人的见解，这样对你自己根本没有任何好处。你从别人那儿根本学不到一点东西，但是实际上你现在所知道的却很有限。”
富兰克林听了之后讪讪地站起来，一边拍着身上的灰尘，一边说：“我很惭愧。不过，我实在也是很想进步的。”
“那么，你现在要明白的第一件事就是，你已经太蠢了，而且是愚蠢得没有自尊了。”
他又受了打击，不过他站起来的时候，他已经下决心把一切骄傲都抛在地下……他所需要的（第二步），便是与自己私自作一次谈话。这一点他马上实行起来了。他现在要研究一个新的题目，那便是他自己。他曾经在印刷工厂学过制版，现在他要从一些似乎毫无希望的材料中，制造出一个新人来。
富兰克林起初只是一个自负的蠢人，后来他却成了一个了不起的人物了——许多人都喜欢他。他不仅为当代人做了许多具有建设性的工作，而且对后代也有很大的影响。
富兰克林对于自己的这种改造并不是一件难事。凡是像他这样自负的人，也可同样地加以改造。最重要的一点便是要明白一个道理，那就是谦卑是做人所必需的条件，吹牛则会妨碍人的进步。
【妈妈的话】
在生活中，你将要做的事，比你已经做了的事要重要得多。过去的价值，就是在于它能帮助你将来做什么。如果你把你一生的事都做完了，别人就会听你讲过去的事。他们之所以听你，或是对你表示同情，或是想从你的经历中得到一些经验。除此之外，他们不大会关心你所做的事。如果你总是谈论你的成就，他们不但不觉得有趣，反而觉得很讨厌。
【宝宝感悟】
好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
4、香蕉奶糊
每天一个好故事
【谁扔的香蕉皮】
一天星期天的上午，风和日丽，白云轻轻的在天上晃着，好像也在开心的唱歌一样。小猴子闹闹可高兴了，正好是星期天，正好又是这么晴朗的天气，可要好好玩。
闹闹在森林里的大树上荡来荡去，唱着幼儿园里刚学会的歌曲，更好的事情发生了。原来，闹闹居然发现了一颗香蕉树！树上结了很多挂香蕉，一个个泛着黄色的光，看上去好吃极了。
闹闹二话不说，摘了就吃。吃完之后，顺手就把香蕉皮扔到了树下。
香蕉皮掉下的时候，小熊正好从树下经过，“啪”正好扣在了小熊的头上。
“啊，什么东西？我怎么什么都看不见了？”小熊惊慌失措，香蕉皮正好盖住了他的眼睛。闹闹听见叫声，一看，自己偷偷的笑了一会，赶紧溜走了。
小熊一摸头上，原来是个香蕉皮，小熊生气了，大喊一声：“是谁这么不讲道德？”没人理他，小熊只好气哼哼的走了，走的时候，一脚把香蕉皮踢了出去。
小熊一踢不要紧，正好把香蕉皮踢到了一个鸟窝里。
鸟妈妈正在闭着眼睛安心的孵小宝宝，忽然被香蕉皮吓了一大跳，她还以为是天外来物呢，差点没把肚子下面的鸟蛋弄掉。定睛一看，原来是一个香蕉皮！鸟妈妈也生气了，用尖利的嗓子说：“谁这么不懂事啊！把香蕉皮踢到我的房子里！”鸟妈妈用爪子把香蕉皮又扔了下去。
树下面，一群小蚂蚁正扛着玉米过来了，香蕉皮不偏不倚正好掉在他们前进的路上。
“啊！我迷路了！”领头的小蚂蚁大叫了一声，“怎么办？怎么办？我找不到路了。”
小蚂蚁们乱成一团，他们围上来一看，原来是一个香蕉皮。
“太让人气愤了，怎么可以把香蕉皮乱扔呢！”小蚂蚁们愤愤不平。然后大家齐心协力，把这个香蕉皮又扔进了旁边的水塘里，“咚！”香蕉皮掉下去了。
正巧，有一只小鱼正在水中跟几个小青蛙说话呢，他们聊天聊的可开心了，不时发出一阵阵的笑声。忽然，正讲的兴高采烈的小鱼被一个莫名其妙的东西砸中了，她差点被砸晕了，头顶上飞出了好多好多小星星。
朋友们七手八脚把小鱼扶好，倒霉的小鱼揉着脑袋大叫：“到底是什么东西啊！怎么会有人这么没礼貌，乱扔东西！”
大家一看，原来是一个香蕉皮。他们一起使劲，把香蕉皮扔到岸上去了。