婴儿添加辅食应由小量开始逐渐增加，由一种开始逐渐增加品种，循序渐进，不可操之过急。例如加蛋黄，先将鸡蛋连壳煮熟，去壳去白取蛋黄的一小块，1／5～1／6大小，加水化成糊状，用小汤勺喂食，食后大便尚好、无腹泻、大便中不含颗粒，证明小儿吸收尚好，再可增加蛋黄的量至1／3，渐渐加至1／2乃至整个蛋黄。能吃蛋黄了再加鱼泥、豆腐等等，都以小量开始逐渐增大量，不断开发新的品种。总之每次只能添加一种，先给小量，由少到多，由稀到稠，由淡到浓。待小儿能适应时逐渐加量，然后再给第二种，也从小量开始。辅食应因地制宜地做到多样化，质量好的鱼粉也是婴儿的理想食品，小量花生酱也能为乳儿所吸收利用；在米糊、稀饭和煮得很烂的面中拌入少量脂肪（如猪油或麻油）也是合适的。后半年是以乳类为主食过渡到以谷类为主食的时期。此时若母乳不足可用牛乳或奶粉冲调牛乳补充。已断奶或原来人工喂养者，最少每日宜供给500nll以保证正常的营养。显然，当乳类提供的能量不够总需要量的一半时，乳类已不能再作为小儿的主食了。还要提到的是辅食添加应在婴儿健康、消化功能正常时进行，习惯一种食物后再加另一种，不能同时添加几种。
