网箱培育蟹种就是将大眼幼体经20~25天的培育,蜕皮3~4次,成为活动能力和适应能力较强的幼蟹。这种培育方法具有不占水面、管理方便,成活率高等优点。具体培育蟹苗技术和方法如下:
①网箱结构和安装。选用0.2毫米单丝织成的聚乙烯网片,网目为15目,制成高1米、长5米、宽2米或者长4米、宽2.5米或长宽各为3.7米,总体积为10~13立方米的封闭式网箱,以免蟹苗爬出。网箱的中央或两个对角要设有一个长、宽各为0.8米的开口,便于投饲和检查蟹苗活动情况,开口处应接袋状网片,用麻绳扎紧。网箱设置的水体不限,湖泊、水库、池塘均可,但必须选择水质清新、溶氧丰富、浮游生物充足的水体,一般应选择面积在5亩以上、透明度25~30厘米的水体,最好具有微流水。网箱四角用竹竿固定,使网箱箱体没入水中。
②蟹苗的放养密度。要想使每千克16万只的蟹苗经20~25天培育成为每千克3万只左右的幼蟹。放养密度不宜过大,一般每立方米8000~15000只。10立方米大小的网箱可放养蟹苗1千克左右,成活率达60%~90%。
③饲料的种类和投饲。蟹苗阶段即大眼幼体阶段,食性较杂,略偏于动物性饲料。饲料种类为动物性饲料如枝角类、鱼肉、蚌肉、猪肉等。枝角类是蟹苗的优质饲料,可用筛绢在池塘中捞取。植物性饲料,如豆饼、小麦、米糠等。培育蟹苗的饲料既要因地制宜,又要尽量满足蟹苗频繁蜕皮的需要。投喂方法:将鱼肉、蚌肉经绞肉机充分绞碎,再与磨碎后的豆饼、小麦等混合在一起,充分搅拌均匀。投饲在第一周是每日三次:早、中、晚各一次;其后每日二次:早、晚各一次,每次投喂量占蟹苗体重的10%。投饲时尽量做到将饲料分散,避免蟹苗摄食不均。
④蟹苗附着物的设置。刚孵出的蟹苗,漂游生活能力很弱,加上蟹苗蜕皮勤,必须有固着生活、附着蜕皮的地方。因此,在网箱中必须创造一种适宜蟹苗生长的环境。办法是:把柳树根洗净、晒干,再用盐水浸泡2~3小时后,用清水慢慢淡化,然后穿上线,吊在网箱内,下排柳树根距网箱10~20厘米,柳树根的优点是保持时间较长,无异味;也可用水花生、水葫芦,只要注意保持新鲜即可。
⑤日常管理。每天检查饲料,记录蟹苗摄食情况,对于没有吃完的残饲,要抖动箱内的附着物,便其从网箱内滤出,以免污染箱内的水质,箱内附着物每周更换一次。
在蟹苗的培育过程中,要经常洗刷网箱,保证网箱内外水体交换畅通。必须注意:蟹苗网箱的洗刷与养鱼网箱的洗刷不同,一定要细心,动作要轻,洗刷时要先轻轻拍动箱体,再用软质刷子一片一片地刷,以免将附着物上的幼嫩蟹刷死。培育过程中,要经常观察网箱内的水色,观察蟹苗活动情况,如发现蟹苗大批爬在高出水面的网箱壁上,则表明箱内缺氧,要采取措施,立即进行倒箱或往箱内泼水。蟹苗经过20~25天培育成幼蟹后,要及时放养到池塘或大水面中,否则由于幼蟹密度大,水体有限,影响幼蟹的生长发育。