辟谷，可以改善、增强记忆力。
辟谷可使心智更清晰、感官更敏锐，并能增强记忆力。空的胃不会把大脑中的血液引来作消化之用，因此大脑能收到额外的血液和养料。阻塞大脑的有毒废物也会被清除，增强精神的集中和思考的清晰。许多需要时常公开演讲的知名人士都有一个习惯：“在重要的演讲之前辟谷，过后再吃”，就是这个原因。
