服气辟谷是一种常见、常用的辟谷方法。服气也叫吞气，是指通过吞气来填实、填充胃腹的虚空并解决饥饿感问题，以达到不食五谷的辟谷方式。
人们习惯了一日三餐，习惯了到时吃饭，在生理和心理上都已经形成强大的思维惯性。到了平时该吃饭的时间，如果突然不进食，整个身心就会出现不适应的状况，如：饥饿、口泛酸水、乏力、浑身难受、想吃东西、心慌、头晕……（当然，也有人不会出现这些现象）。
这样，就需要想办法解除这些不适的现象。解除办法就是服气，也叫吞气。
吞服气方式：
全身放松，坐、站、卧均可。张大嘴巴，像喝水一样，喝入一大口，然后吞到胃里。吞的时候，要像吞咽东西似的，并且，最好能吞出下咽的响声，“咕噜”一声。就这样，连续吞几次，次数不限，吞到有饱胀感为止。
注意：吞气时，不要太快！尽量舒缓一些，轻松一些，不要憋气，尽量自然。
吞服气时间：
吞气时间有两种：一种是定时吞气；一种是应时吞气。
定时吞气：在辟谷期间，每天早晨吞一次，中午吞一次，晚饭时候吞一次，睡前吞一次；
应时吞气：所谓应时吞气，有饥饿感的时候吞气，吞饱了就行。随时饥饿随时吞气，有需求，就满足！
吞服气环境：
首选，空气清新，迎着东方的日出，吞入生机勃勃的东方升腾之气；
次选，一般空气清新之地即可；
再次，家里空气最好的房间。
服气辟谷的利与弊：
（1）利：方便，简单，易行，快捷。
（2）弊：有形，层次不高。
温馨提示：这种方式可以作为初学者试用的方式。不论是否在辟谷过程中，均可试试吞气的感觉，先找到吞气、有饱胀感的体会。继而，能吞气吞到不想吃东西时，就可以辟谷了。但这过程中，常常会出现肚子不饿，嘴巴想吃的现象。
经不住诱惑，是最大的敌人！