鹰科约有210种，在我国，鹰类有46种。它具有锐利而强健的喙，上喙部向下弯曲；敏锐的眼睛从高空也能看清地面的东西，人们总是用鹰眼来形容目光的敏锐；四趾上有钩爪，锐利的爪是它捕捉猎物的有力武器。
鹰在山地草原的上空慢慢地飞翔，目光炯炯地注视地面，找寻地面上的猎物，如果发现了猎物，就展动巨大的翅膀陡然下降，迅速接近猎物并用脚爪捕获它，就像是一道闪电。鹰也可以在空中对野鸭等正飞行的候鸟展开袭击。
鹰是肉食性的猛禽，野鼠、松鼠、松鸡、鲣鸟、雁鸭类、山鹧鸪以及野兔等都是鹰口中的美食。
一般鹰每次产卵2～4枚，卵由雌性负责孵化。雏鸟的身上覆盖着一层毛茸茸的绒毛，但眼睛和喙已有了成鸟的模样。此时，由雄鸟采回食饵，经由雌鸟接受后再喂给雏鸟。有时先孵化出来的那只雏鸟会杀死后孵化的弱小雏鸟。不愧是凶猛的鸟类之王，连同胞之间的生存竞争也是如此惨烈。
由于鹰类具有捕捉其他鸟兽的特征，从古至今，许多猎人就训练它们帮助狩猎，因而有“猎鹰”之称。虽然人们惯于利用苍鹰，但使用鹰类狩猎，依照猎物种类的不同和狩猎状况的不同而有所差别。一般情况下，小型的雀鹰专门捕捉雀之类的小鸟；捕捉雁、雉类飞禽都使用大型鹰类和隼；更大型的鹰则用来猎捕野兔、狐狸等。
园丁鸟——利用建筑求爱的专家
园丁鸟属雀形目，园丁鸟科，其体形外观与乌鸦相似，主要分布于澳大利亚、新西兰及其附近岛屿的森林中。世界上共有园丁鸟18种。
园丁鸟的外表非常美丽，羽毛光滑如缎。雄性园丁鸟是黑色的，在阳光下，它的羽毛会闪烁出微微的蓝光。雌性则完全不同，它的羽毛是浅绿色和黄色的。繁殖季节从9月开始到第二年1月。
和其他鸟类相比，园丁鸟可以说是爱情专家。到了繁殖期，雄鸟为了吸引雌鸟的注意，总是花很多心思去建造一个精致的舞场，而且，雄鸟会选那些颜色与雌鸟羽毛颜色相同的物件来作装饰，并且尽量地炫耀自己的丰功伟绩。
当然，炫耀场地结构和形式常各不相同。大多数炫耀场地比较简单，如有些园丁鸟仅在选择好的地点清理出一块1～1.5米直径的场地，然后用嘴咬断一些树叶，铺在场内，不时地更换新鲜树叶，在场地周围用碎木块或其他能找到的材料堆成一道围场。
有些鸟的场地比较复杂，以蜗牛壳、甲虫翅膀等物作为场地的装饰。还有一种较为复杂的结构：雄鸟清理场地后，在场地中间一棵直立小树的周围，用细枝、树叶、鲜花、果壳等材料构成高达两米的小亭，侧面开有入口，在入口处前面的空地上用苔藓铺盖，并用各种颜色的果实、花朵甚至用玻璃碎片等物装饰，在场地周围用草茎、苔藓等物垒成一道矮墙。
构筑好场地后，雄鸟就在场内不时用嘴叼着找来的各种色彩鲜艳的装饰品，展开饰羽，不停摇晃、舞蹈，以引诱雌鸟。当雌鸟接受这个雄鸟时，就进入场地交尾。交尾后，雌鸟单独飞向几十或百余米远的适宜地点的树上营巢、产卵和育雏。
朱擐鸟——失而复得的东方宝石
朱鹮又称朱鹭，属于鹳形目，朱鹮科。是世界上极为珍稀的鸟，素有“东方宝石”之称，被世界鸟类协会列为国际保护鸟。
朱鹮的外表非常美丽，平时羽色为通体白色，头、羽冠、背和两翅及尾下缀有粉红色。翱翔在天空时，翅膀上朱红色的羽轴在阳光的照射下分外漂亮，宛如青山绿水中的一颗“红宝石”。繁殖期则分泌灰黑色素，并用喙涂抹，使背上和颈染为灰黑色。朱鹮一般是边孵卵育雏，边扩大加固窝巢。它5月产卵，每次产卵3～4枚，雄、雌朱鹮轮流孵卵。大约一个月时间，雏鸟破壳而出，仍由父母轮班照看，共同喂养。小朱鹮一个月后羽翼逐渐丰满，开始学习飞行技术，不久就能独自外出寻找食物。
朱鹮过去曾广泛生活在中国、朝鲜、日本和苏联远东地区。现在在其他国家早已绝迹，日本只剩下笼中饲养的3只，我国的朱鹮也销声匿迹了20多年。直到1981年，人们才在陕西省洋县姚家沟重新发现了7只朱鹮，这也是世界上仅存的种群。
此后我国对朱鹮进行了大量的保护工作，并取得显著成果。特别是饲养繁殖方面，于1989年在世界上首次人工孵化成功，自1992年以来，雏鸟已能顺利成活。至1995年，我国的野生朱鹮种群约35只，饲养种群有25只，为拯救这一珍禽带来了一线希望。
鉴于朱鹮的珍贵，它被列为中国一级保护动物，并被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅰ中。目前世界上有两种最濒危的鸟类，一种是中国的朱鹮，另一种是美国的加州鹰。因此，从级别上看，朱鹮甚至是高于大熊猫、华南虎的。
啄木鸟——勤劳的森林医生
啄木鸟属裂鹭形目，啄木鸟科，啄木鸟亚科。啄木鸟是树栖的攀禽，种类很多，全世界共有200多种，几乎遍布全球。
在我国分布较广的绿啄木鸟，体长近30厘米，体羽主要是绿色，雄鸟头顶红色。斑啄木鸟体长约22厘米，上体多黑底白斑。这两种啄木鸟分布在我国南北各地，多为留鸟。
啄木鸟有一个独特的本领，能发现隐藏在树皮底下及树干中的害虫，并能把它啄出来吃掉，它是有功的森林“卫士”。据统计，啄木鸟每年冬季吃掉90%以上越冬的蠹虫幼虫。所以，啄木鸟无论是对人类来说，还是对自然界来说，都是一种益鸟。
啄木鸟脚上朝后长的爪子善于抓攀，便于跳上树干寻找昆虫。它顺螺旋形的路线攀爬，用尖利的喙啄进树干里面。啄开一个洞后，就把它那长长的舌头伸入洞中。一些绿啄木鸟有长达15厘米的舌头，任何昆虫都会被它舌头末端的倒钩和黏液卷出来。
和其他的鸟类相比，啄木鸟有两种最为有趣的特征。
第一就是它发音的方式很特别，啄木鸟发出的永远是那种“噗、噗、噗”的单调的寡音，这种声音很像是“打鼓”声，好似远处一座古庙里传出来的敲击木鱼的声音，显得那样虔诚、肃穆。啄木鸟为什么能够发出这种声音呢？这是因为它是靠喉音与伴随着击木震动两种音响互相激发而形成的。
另外一个有趣之处就是：啄木鸟的舌头是从鼻孔里长出来的！啄木鸟的舌头在头部有一套自动机关，而连接在舌根上的却是一条具有弹性的结缔组织，姑且称之为舌根的延长吧！这个延长部分从腭下穿出来，伸展向上，绕过后脑壳，向脑顶的前部进入右鼻孔固定，只留左鼻孔供呼吸用。当这条舌根从后脑及腭下向外滑出时，舌头就能伸展得极长。为了完成有效的取食，竟会“牺牲”一个鼻孔，自然界的神奇真是令人难以想象。
每当到了繁殖的季节，雄性啄木鸟为了博得雌性啄木鸟的钟情，经常用对歌的方式吸引它们的注意。通常，雄鸟们彼此各据一方，隔开一个中间地带，你唱过来，我对过去，好像将歌声当作可以滚动的网球那样一来一往。在对歌时，这个中立地带会越来越不中立，当一个邻居急切地飞到这个领地来，这里的雄鸟就迎上前去，歌声更响更急，迫使邻居退回自己的领地去。同样，这里的雄鸟侵入对方领地，也会遭到对方的“歌击”而返回。双方经过多次较量，领地的疆界也就固定下来，彼此不得侵入，一般领地面积为2000～3000平方米。
不知道大家有没有注意到，当啄木鸟在捕捉树洞里的虫子时，它的头部会受到急速而剧烈的撞击。它的头部怎么能够承受住那么大的撞击力呢？
据一些科学家计算，啄木鸟啄树时，它嘴的移动速度为555米／秒。这就表明，啄木鸟的嘴啄到树干上的时候，其头部要承受比地球引力大几千倍的负荷。啄木鸟之所以能够承受这么大的力量，都是因为它非凡的脑部结构。
啄木鸟大脑周围有一层海绵状的骨骼包围着，里面含有液体，能起消震的作用。其次，在啄木鸟的脑壳外围布满了起减震作用的肌肉。另外，啄木鸟是严格地按直线运动啄树的，这就有效地减少了有可能产生的震动。