晚餐不应该吃得过饱、过荤、过甜、过晚。
如果是这样会有什么害处呢？
晚餐如果吃得过饱、过荤、过甜、过晚，就会有损于身体健康，长久下去，还会导致疾病的发生。
如果晚餐过饱，就会造成胃肠负担加重，使人失眠、多梦，久而久之，会引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，有可能促进大肠癌的发生。
晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人血脂高三至四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
晚餐和晚餐后都不宜吃甜食。国外科学家以白糖摄入进行研究发现，虽然摄取白糖的量相同，但若摄取的时间不同，会产生不同的结果。科学家将动物分成两组，一组早上喂含白糖的饲料，晚上再喂普通的饲料，另一组则正好相反。前一组由于是早上喂含白糖的饲料，因此，吃完后有很长的一段时间可以做运动；而后一组则是一吃完就休息，它们虽然全天的白糖摄取量相同，但一段时间后，晚餐喂含白糖饲料的一组，血液中中性脂肪浓度比另一组高得多。因为肝脏、脂肪组织与肌肉等的白糖代谢活性在二十四小时不同的阶段中会有不同的改变，原则上，物质代谢的活性随着阳光强弱的变化而改变；身体方面则受休息或活动状态的强烈影响。白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪，由于运动能抑制胰岛素分泌，对白糖转换成脂肪也有抑制作用，所以摄取白糖后立即运动，就可抑制血液中中性脂肪浓度升高。而摄取白糖后立刻休息，结果则相反，久而久之会令人发胖。
晚餐不应该吃得太晚，否则容易患尿道结石。不少人因为工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿道排出。据测定，人体排尿高峰一般在进食后四至五个小时，如果晚餐太晚，比如到晚上八九点钟才进食，排尿高峰便在凌晨零点以后，此时人睡得正香，高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙，当其浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。因此，除多饮水外，应尽早进晚餐，使进食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。
7.饭后别做这些事
常言说：“饭后一支烟，赛过活神仙。”但是，你知道吗，饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量被吸收而损害肝、脑及心血管。
有一些人喜欢吃完饭就喝茶，这也是不对的。因为这样，茶中大量的鞣酸能与食物中的铁、锌等结合生成难以溶解的物质，无法被人吸收，致使吃进的丰富铁质白白丢失。如将喝茶安排在餐后一小时就无此弊端了。
饭后也不要急于洗澡。因为饭后洗澡，体表血流量会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，会使消化道的功能减弱。
有些人吃完饭就往床上一躺，睡一觉再起来做事，或者躺在床上看电视。俗话说：“饭后躺一躺，不长半斤长四两。”饭后立即上床容易发胖。医学家告诫人们，饭后至少要休息20分钟再上床睡觉。哪怕是午睡时也应如此。
饭后不要急于散步。俗话说，饭后百步走，能活九十九。但并不是所有的人都可以饭后散步，患有冠心病、心绞痛的人饭后散步，容易诱发心绞痛甚至心肌梗塞。这时因为饭后体内血液会处于高凝性，容易形成血栓，发生心肌梗塞。患有高血压、脑动脉硬化和糖尿病的人也不能饭后散步，否则，容易出现体位性低血压，出现头晕、乏力，甚至昏厥等现象。患有胃下垂的人饭后散步，容易出现腹胀不适，甚至出现恶心呕吐等现象。患有贫血、低血压的人如果饭后散步，由于饭后大量血液供给胃部，容易造成脑部缺血，出现头昏、目眩甚至昏厥等现象。上述几种病人及年老体弱的人，不能饭后立即散步，而应先按摩腹部，休息半小时后再散步，才有利于健康。
饭后也不要急于开车。因为人在饭后，胃肠对食物的消化需要大量的血液，容易造成大脑暂时性的缺血，从而导致操作失误。
饭后也不能马上吃水果。饭后马上食水果曾被奉为“金科玉律”，而实际上食物进入胃里需长达1~2小时的消化过程才被慢慢排入小肠。餐后即食水果，食物被阻滞胃中，长期如此可导致消化功能紊乱。
有些胖子，吃完饭就松裤带。饭后放松裤带，会使腹腔内压下降，对消化道的支持作用减弱，而消化器官的活动度和韧带的负荷量就要增加，易引起胃下垂，出现上腹不适等消化系统疾病。
8.不要再饭桌上训斥孩子
知道吗，吃饭时需要快乐的气氛。在国外，如果孩子吃饭时默默不语，父母一定会问：“身体不舒服了吗？”他们认为，饭桌是家人交谈的场所。在我国，吃饭时爱说话的孩子常被训斥，其实，吃饭时不但不要禁止孩子说话，还要劝导孩子多说话。对孩子来说，吃饭是他们最快乐的时候，自然而然地想说话。如果孩子谈兴正浓时被制止说话，不但无助于开发孩子的智能，还会妨碍孩子语言表达能力的培养。更加让人感到不安的是，由于大人平常忙于工作，而孩子忙着学习，只有吃饭的时候才能碰到一起，这时许多家长首先想起来的便是询问孩子的学习，如果孩子一切做得都好还没问题，但很多时候，家长得不到满意的答复，于是边吃饭边训斥孩子便成了许多家长的习惯。这种习惯太不好了，因为大家都知道，在吃饭的时候生气是要影响消化的，时间长了还会得胃病。所以家长一定要注意，不要在饭桌上训斥孩子。
9.莫让饮食恶习损害健康
如果你是白领一族，请你对照一下是否有下面的恶习，如果有请尽快改掉吧。
不吃早餐
许多白领常常晚上熬夜，早上经常起晚，没有办法只好不吃早餐就去上班。不吃早餐的危害前面已经讲了很多，不吃早餐不但会严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中发现，习惯不吃早餐的人长寿者不多。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
一般建议早餐应该包括一杯热饮、一个乳制品、一个水果和一个谷物食品。营养专家认为，一天中所需能量的20~25%都要依靠早餐来提供。不吃早餐，起床两三个小时以后会引起低血糖（血液中糖的含量降低），导致状态不佳（疲劳、头疼、极度饥饿）。没有胃口或者没有时间通常是忽视早餐的借口。在这种情况下，为了您的健康，最好晚些时候在办公室强迫自己吃些点心来补充早餐的不足。为此，您可以在包里装一瓶饮料，一杯酸奶（拿出冰箱以后可保质2小时）或者一个盒装的带有果味的牛奶，一个水果，如橘子、李子，一些饼干等。
午餐对付着吃