桃红类:魏红(千叶)。大叶桃红(千叶楼子,宜阴)。桃红舞青猊(千叶楼子,中间长出五青瓣。河南名“睡绿蝉”,宜阳)。寿安红(平头黄心,有粗细叶二种,粗叶者香)。寿春红(千叶平头,胎瘦小,宜阳)。殿春芳(千叶楼子,开花迟)。醉桃仙(千叶,花儿外白内红,难开,宜阴)。美人红(千叶楼子)。皱叶桃红(千叶楼子,叶圆而皱,难开,宜阴)。梅红平头(千叶,深桃红)。莲蕊红(千叶楼,瓣如莲花)。海天霞(千叶平头,开大如盘,宜阳)。桃红西瓜穰(千叶楼子,胎红而长,宜阳)。翠红妆(千叶楼子,难开,宜阴)。陈州红(千叶楼子)。桃红西蕃头(难开,宜阴)。桃红线(千叶)。四面镜(有旋瓣)。桃红凤头(千叶,花阴)。桃红线(千叶,浅红,桃红,宜阴)。轻罗红(千叶)。高大)。娇红楼台(千叶,浅红,桃红,宜阴)。轻罗红(千叶)。浅娇红(千叶楼子)。花红绣球(千叶,细瓣,开花圆如球)。娇红(色如魏红,不胜千叶),醉娇红(千叶,微红)。出茎红桃(千叶,大尺余,其茎长可达二尺)。西子红(千叶,花开如球,宜阴)。紫玉(千叶,白瓣,中间冉红丝纹,大约尺许)。海云红(千叶,色红如朝霞)。
粉红类:玉芙蓉(千叶楼子,成熟则花开,宜阴)。素鸾娇(千叶楼子,宜阴)。玉兔天香(二种,一早开,头微小:一晚开、头极大,中间长出两瓣如兔耳朵)。醉杨妃(二种,一千叶楼子;宜阳,平头,极大,不耐日晒)。赤玉盘(千叶平头,外白内红,宜阴)。回回粉西施(细瓣楼子,外红,内粉红)。水红球(千叶丛生,宜阴)。粉西施(千叶,甚大,宜阴)。醉西施(千叶,花期长、露头)。观音面(千叶,开紧,不太大,丛生,宜阳)。粉娇娥(千叶,白色带浅红,即腻粉妆)。西天香(开得比较早,初十分娇艳,四日后成白色)。彩霞红(千叶平头)。玉楼春(千叶,多雨盛开)。鹤翎红(千叶)。醉春容(色似玉芙蓉,开得比玉芙蓉早,花儿较小)。醉玉楼(千叶,白色起楼)。一百五(千叶,清明过后即开,又名“满园春”)。合欢花(千叶,一茎两朵花。笔者未曾见过)。倒晕檀心(千叶,外深红,近萼处反而浅白)。肉西施(千叶楼子)。三学士(千叶,三色)。
紫类:紫舞青猊(千叶,中间长出玉青瓣)。腰金紫(千叶,有黄须一圈)。叶底紫(千叶,茎短,叶覆其花)。即黑紫(千叶楼子,色如黑葵)。丁香紫(千叶楼子)。瑞香紫(千叶大瓣)。平头紫(千叶,大径将近一尺)。徐家紫(千叶,花大)。茄花紫(千叶楼子,又名藕丝合“)。紫姑仙(千叶楼子,大瓣)。紫锈球(千叶、花圆)。紫罗袍(千叶,又名“茄色楼”)。紫重楼(千叶,难开)。紫云芳(千叶多丛)。驼褐裘(千叶。大瓣,色如褐衣,宜阴)。淡藕丝(千叶楼子,淡紫色,宜阴)。烟笼紫(千叶,浅淡交映成趣)。
白类:白舞青猊(千叶楼子,中初五青瓣)。玉重楼(千叶楼子,宜阴)。
万卷书(千叶,花瓣皆卷筒,又名“波斯头”,又名“玉玲珑”,另一种,千叶桃红,也同名)。无瑕玉(千叶)。水晶球(千叶粉白)。白剪绒(千叶平头,瓣上如锯齿,又名“白缨络”,花难开)。绿边白(千叶,杂有绿色)。羊脂玉(千叶楼子,大瓣)。庆天香(千叶粉白)。玉天仙(千叶粉白)。玉绣球(千叶)。玉盘盂(千叶平头,大瓣。)莲香白(千叶平头,瓣如莲花,香味也如莲花)。青心白(千叶心青)。伏家白(千叶)。凤尾白(千叶)。迟来白(千叶)。金丝白(千叶白色)。平头白(千叶,茂盛者大有尺多,难开,宜阴)。佛头青(千叶楼子,大瓣,群花凋谢后才开放,瓣有绿色。汴梁称其为“绿蝴蝶”,西名“鸭蛋青”)。
芍药谱
芍,植物名,花大而美,又叫“黑牵夷”。《韩诗》中所:“芍,离草也。”《诗郑风溱洧》说:“维士与女,伊其相谑,赠之以芍。”牛亨问道:“离别时,赠以芍这是什么道理呢?”董子答道:“芍又名‘可离’,所以别离时赠芍。这与邀约某人时,赠‘文无’是同一道理,所以‘文无’也叫‘当归’。”芍荣于仲春,开花于仲夏。正如《传》中所:“惊蛰之节后二十有五日,芍荣。”《素问》玉冰注:“雷乃发声,之下有芍荣。”这是说春雷过后,芍繁荣。王冰注中所说芍之荣,与草之荣枯不同。而且如今的芍,四月才荣,由此可知王冰注中所说是大有出入。芍是一种香草,治疗食物中毒最佳,所以在白花中,唯有芍得了一个名。有所谓“芍根主和五脏,可以药”的说法。芍花有至千叶者,俗称“小牡丹”。今群芳中牡丹品第一,芍品第二。所以世间有“牡丹为花王,芍为花相”,或“牡丹为花王,芍药为花后”的流行说法。
崔豹在《古今注》中所:“芍药有三种,有草芍药,有术芍药。木芍花大二色深,俗称为牡丹,其实并非牡丹。”安期生服炼法说:“芍曲有三种,有金芍药,有木芍药。金芍药色白多脂,术芍药色紫多脉。”这是从芍药的根部来加以区别的,也就是赤芍、白芍之分。
种法:八月起根去上,用竹刀将根剖开,不能伤及细根。先壤猜糞、谷糠、黑泥入盆,分根栽种,不能种得太密,然后用人糞浇泄灌,次年春天开花极盛。每上年一分,都是以八月为候,俗称芍药洗脚。
培法:种下芍药后,在十一、二月用鸡糞和土培根,度用黄酒一并滋润,这样花能改变颜色。花开时,须用竹条扶持,不适花倾向一边。有雨则用簿遮蔽,以免迅速零落,切忌不能犯铁器。
修法:每到花谢之后,用剪剪去残枝败叶,勿使其再吸收营养,以使元气归根。九月、十月间,取根出删洗时,去掉老梗、腐黑之根,换新壤肥土栽上。三、二年一分,不分则芍药易病。分株过频,花小而不舒展。花是否繁盛,颜包是否鲜艳,就看培壅剖根是否得法了。
芍药名考
孔常父蜕:“唐朝许人如卢仝、杜牧、张佑等,都居广陵日久,没有一语提及芍药。”这是因为芍花品不及如今享誉于世。
芍药花谱,总共四十二种,论及颜色,则世间流传都认为黄色为上品,其余都是下品。有人说芍独产独产于广陵,就在于广陵这地方水土适宜芍药生长的缘故,就如同牡丹之品,除洛阳外他处皆不足言是一个道理。宋刘攽《扬州芍药谱》,共三十一种:
上品有:冠群芳,赛群芳、宝妆成、尽天工、晓妆新、点妆红、叠香英及积娇红。
中品有:醉西施、道妆成、菊花琼、素妆残、试悔妆、浅妆匀、醉矫红、凝香英、石娇红、缕盒囊、怨春红、妒鹅黄、蘸金香和试浓妆。
下品有:宿妆殷、取次妆、聚香丝、簇红丝、效殷妆、会三英、合欢芳、拟绣鞯、银舍棱。
孔武仲《扬州芍药谱》,共四十种:
御衣黄、青苗黄、楼子尹黄、二色黄、楼子绛、州子苗、峡石黄、楼子圆黄、鲍家黄、石壕黄、杨家花、袁黄冠子、龟地红、湖缬、黄楼子、寿州青苗、黄丝头、道士黄、白缬子、金线楼子、金系腰、沔池红、红缬子、青苗旋心、玉逍遥、红楼子、绯子红、杨花冠子、胡家缬、二色红、髻子红、茅山紫楼子、茅山冠子、柳浦冠子、软条冠子、兰州冠子、蓬头绯、多叶鞍子、多叶绍熙。
《广陵志芍药谱》,共三十种:
御爱黄、御衣黄、玉盘盂、玉逍遥、红都胜、紫都胜、观音红、包金紫、黄楼子、尹家黄、黄寿春、出群芳、莲花红、瑞莲红、霓裳红、刘浦红、芳山红。延州红、缀珠红、玉扳缬、玉冠子、红冠子、紫鲙盘、小紫球、镇淮南、倚栏娇、单绯、胡缬玉楼子。粉绿子、红旋心(见《维扬志》)。
菊花谱
高子说:菊谱,海内流传有数种,其宗旨方法不过一、二诀法有所不同。其花名,为什么彼此有很大的不同呢?杭州种菊的人为求好奇,将花之旧名,予以变更,唯有紫、白牡丹,金、银芍药四名没有变。如蜜芍药,又叫蜜鹤翎,就如宝相、褒姒、西施互相指是,真是太可爱了。今从古旧谱中,摘取其要略,以备采择。至于花名则不能随人鼓舌,争执是非,姑且存旧谱中名。以供赏识。象笔者所著《三径怡闲录》中,其所似无遗,可惜的是刻本所传不广,也没有缮本,深为可惜!
分苗法:凡菊花开过之后,宜置于向阳处,遮护冰,以养其元神。至谷雨时,将根掘起,剖碎,拣壮嫩有根者单独种植。有秃白者,也能种活,但须曲掸根上服气的白翳一层,培以下润土,筑宴。不可于雨中分种,令雨水湿泥着根,如果这样的话,则花开不茂。分早也不好,有一种说法讲,正月后即可分根种植。
和土法:土宜畦高,以避水患。宽沟,以便水流。取黑泥,去瓦砾。用鸡、鹅糞和土,在地铺五,七寸厚。若是插苗上盆,则需去旧土,换新土。每年须换一次,这样,恨株长大,花朵丰厚,否则必定瘦削。
浇灌法:种后,早晚用河水、雨水浇活。待长到花五、七寸长,用糞汁浇一次,佴用燖鸡、鹅毛汤,带毛,用缸收贮,待其怍秽不臭后,取汤浇灌,这样呵使枝繁叶茂,且上、下叶俱不脱落。夏天在太阳未出时,每天早晨宜浇根洒叶,每次雨后三、二日,即用浓糞一次。花至豆大,连浇粪水二次,花开放时,又浇一次,如此,则花大而丰厚且花期长。
摘苗法:四、五月间,每当雨后菊长乱苗,每株即摘去去其正头,使其分枝而上。若枝本来就搜削,那么就只摘一次,七、八月茂密时,再摘一次。每枝生出的小技,皆给摘去。
删蕊法:八月初时,菊蕊已生如小豆大,每头必有四五,须耐心用指甲剔去旁生,只留中间一蕊。尤其是枝下旁出的蕊技,通通删去,如此,则花大丰厚。假如剔伤了中蕊,花就不长了。
捕虫法:刚种活菊花时,有细虫穿叶,略见白路萦同,可用指甲将虫刺死。又有黑小地蚕啮根,宜早晚检查察看。四月,麻雀作窠,啄枝衔叶,也应加以防范。又需防止节眼内生蛀虫,须用细铁线透眼杀虫。五月间,生菊牛,有钳,状如萤火,雨过后,菊枝忽然折断,这都是菊牛所为,可于三、四寸上寻找,去其折枝,不然根部会被吃死。又于六、七月,易生青虫,难见,在叶的背面见有虫粪如蚕沙,需立即除曲此叶。又有钻节蟊虫,捉掉后,再用泥土涂枝节。
扶植法:谚云:“未种菊,先扦竹。”菊苗长至三、四寸长,即立小细竹一枝于旁边,用棕线系之以使菊技能长直。否则,风雨欹斜,花儿长得屈曲。
雨汤法:梅雨季节,菊根易烂。雨过之后,应用事先预留的细泥封培,这样新根增多,其本也更加稳固。夏天太阳毒辣,如能遮蔽,秋后菊叶青翠,国了这两个时节,才可言花。
接菊法:接菊用罨蔄根,或小花菊本,嫁接,与接树法相同。但接菊总也不会太理想。
菊之名品:御袍黄、太师红、绿芙蓉、赤金盘、琼芍药、金芍药蜜芍药、紫牡丹、白牡丹、黄牡丹、红牡丹、病西施、黄西施、赛西施、醉西施、白西施、醉贵妃、剪霞绡、合蝉红、赛杨妃、太真红、太真黄、状元红、状元黄、元宝相、金宝相、鹤顶红、紫玉莲、佛啄莲、胜金莲、金佛莲、西番莲、太液莲、锦芙蓉、玉芙蓉、金芙蓉、粉雀舌、蜜雀舌、紫苏桃、黄叠罗、白叠罗、一盒、青心白、莺羽黄、金络索、玉玲珑、紫霞觞、瑞香紫、蘸金盘、相袍红、僧衣褐、火炼金、黄茉莉、白茉莉。黄蔷薇。荔枝红。胜绯桃、胜琼花。琥珀盘、黄鹤翎、紫鹤翎、白鹤翎、玛瑙盘、一捻红、金凤仙、玉蝴蝶、锦云红、白粉团、紫粉团、粉鹤翎、金锁口、银锁口、绵红桃、粉丝桃、紫绒球、檀香球、白绒球、蜜绒球、殿秋香、黄绣球、剪金球、象牙球、木红球、锦绣球、水晶球、晚黄球、十采球、粉锈球、大金球、小金球、银纽丝、二色杨妃、红万卷、黄万卷、粉万卷、二色西、锦牡丹、粉褒姒、紫褒姒、出炉金银(二名)、锦褒姒、白褒姒、红牡丹、蜡瓣施、缕金妆、蘸金白、洒金江、劈破玉、海云红、锦雀舌、金孔雀、红剪绒、紫剪绒、黄剪绒、白剪绒、无心对有心、郑州白、郑州黄、福州紫、锦心绣口、宾州红、黄都胜,顺胜紫、大小金铃、锦丁香、金纽丝、吕公袍、黄白木香菊、麝香黄、波斯菊,试梅妆、紫袍金带、粉蜡瓣、白蜡瓣、黄罗伞、金盏银台、紫罗伞、红罗伞、玉盘盂、垂丝粉红、桃花菊、芙蓉菊、石榴红、金章紫绶、玉楼春、海常春、紫罗袍、风友鸾交、观音面、玉棠仙、头陀白、黄五九菊、玉连环:、倚阑娇、金带围、四面镜白菊、玉带围、五月白、缠枝菊、五月翠菊。白怫顶、黄佛顶、九炼金、六月菊(名滴露)、玉指甲、红荔枝、紫荔枝、七月菊(名铁钱)、金荔技、银荔枝、锦荔枝、白五九菊、紫金铃、红粉团、黄粉团、楼子佛顶、紫粉团、红傅粉、双飞燕、黑菊、胜绯桃、荷花球、紫万卷、甘菊、蓝菊。
兰谱
叙兰容质第一
陈梦良:紫色,没枝十二个花萼,花头极大为众花之冠。于旭日东升,朝晖微照,晓露暗湿时,则灼然鹏秀,亭然露奇,敛肤傍干,团圆四向,婉媚娇绰。伫立凝思花前,思绪满怀,情趣盎然。花开三片,尾如绶带,青叶有约三尺长,看上去显得很黯淡,瘦弱。然而青叶绿背,虽如剑脊,至叶的尾端则软薄、斜撒,叶上带一小黑粒,很难种植,所以人们少有得其真品的。
吴兰:颜色深紫,有十五个花萼,花干紫色,花荚呈红色,如果护养得好,则分孽更多,有的可达到二十花萼。花头较大,鲜艳夺目,如翔鸾翥凤,仪态万千。兰叶高大、刚毅、劲节、苍然可爱。
潘花:颜色深紫,有四五个花萼,花干呈紫色,圆匝齐整,疏密得宜。疏不露干,密不簇枝,风姿绰约,窈窕可爱,真的是艳中之艳,花中之他。潘花耐行,观赏越久,越见其精神,常使流连忘返,不忍离上,花中靠近花心的地方,包如吴紫,比众花更娇艳,更妩媚,叶子则稍微比吴紫小,峭直雄健,众皆不如,其颜色特深沉。
仙霞:乃潘西山于仙覆岭采得,故以山名命花。
赵十四:色紫,有十五个花萼,初开时花特别鲜红。开放时,如晚霞灿日,颜色更为晶明。叶色深红者,宜于沙土,若栽培得法,则劲直肥耸,品质超群。也叫“赵师傅”,乃是以人命花。
何兰:紫色微泛红,有十四个花萼,花头倒压,叶浅绿。
品外之奇
金棱边:色深紫,有十二个花萼,出自长陈家,颜色似吴兰,花片稍小,干也小一,叶也如吴兰一样颈健。其可贵之处在,叶自尖处分二边,有一线行至叶中处,该二线在日光照射下闪亮如金钱。陈家以此为宝,传播不广。
白兰甲
济老:花呈白色,有十二个花萼,标致不凡,如淡妆西子,素裳缟衣,不染一尘。叶如“叶大施花”,但比施花更高一、二寸。若护花得宜,则分枝多生,又名“一线红”。
灶山:有十五个花萼,颜色碧玉,体肤松美,甬甬昂昂,雅致秀丽,真实兰中之魁品。通常并蒂而生,花干最多为碧绿,叶片绿而瘦薄,花蒂与苦荬菜叶相似,俗称“绿衣郎”。
黄殿讲:号“碧玉于西施”,花色微黄,有十五个花萼,有的并干而生如并蒂,计二十五萼,或并于根。很美,只是每根总有萎叶,朵朵不起。细叶最绿,肥厚者,花头似开不开。干细高,叶劲中带柔,也称得上是花中之上品。
李通判:白色,有十五个花萼,俏丽雅淡,追砜逐露,如泣如诉,人见人爱。有点象郑花,但比郑花多一萼。
叶大施:此花剑脊最长,乃花中之上品,可惜不太劲直。
惠知客:白色,有十五个花萼,赋质消癯,团簇大齐整,或向背娇柔瘦润,花英淡紫,片尾凝黄。叶虽葱郁茂盛,但仍显得有柔弱。
马大同:颜色碧绿,有十二个花萼,花头较大,其中也有向上挺举的。中间多红叶,兰叶高耸,苍然肥厚。花干笔直,约有叶的一半长,又名“丘晕丝”,名列上品之之下。
郑少举:白色,有十四个花萼,晶莹孤洁,极为可爱。叶修长而削瘦,散乱,故又有“蓬头少毕”之谓。有数种,只是花有多少,叶有软硬之别,白花中没有超过此花的。此花资质可爱,楚楚动人。
黄八兄:白色,育十二个花萼,善于抽干,与郑化极为相似,只可惜花干瘦弱,不能支撑叶绿而挺直。
周染花:花呈白色,有十二个花萼,与郑花没有什么差异。只是花干较部花短而弱。
夕阳红:花有八萼,花片凝尖,花色深红如夕阳返照。
名弟:花呈白色,有五,六个花萼,花如郑花,叶片最柔软,新叶长出则旧叶随即枯萎,人们不大喜欢种它。
观堂主:花呈白色,有七个花萼,七个花萼聚集一起如簇拥一般,叶不太高。可点缀妇女时装。
弱脚:又名“独头兰”,色绿,花人如鹰爪,一干开一花,高二,三寸,叶片削瘦。入腊月才开花,薰馥可爱。只足香味似乎太浓烈了一。
鱼鱿兰:花有十二个萼,花片澄彻,宛如鱼鱿,将花沉入水中,见不到花影,可见其晶莹透彻,叶片劲绿。鱼鱿兰不愧为是白兰中的奇品。
品兰高下第二