书城经济企业家:创造卓越世界
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第136章 案例开创世界红枣产业的石聚彬

2011年11月1日5时58分07秒,“神舟八号”飞船发射升空,神舟八号的主要任务是与天宫一号目标飞行器进行我国首次航天器空间交会对接试验,突破和验证航天器自动交会对接技术,开展空间科学实验。这次“神舟八号”中有好想你枣业股份有限公司选供的新郑灰枣、鸡心枣、辣椒枣3个品种,航天育种专家对全国3000多个产品的审查与复核,好想你枣业股份有限公司的红枣种苗、组培苗在众多产品中脱颖而出,这也是全国第一个企业把红枣种苗通过“神舟八号”飞船搭载到太空。那么红枣和好想你有怎样的传奇佳话呢?红枣含有维生素、氨基酸、蛋白质、纤维、脂肪、钾、钙、铁等多种成分,其中维生素C的含量是苹果的79倍、梨的100倍,有“活维生素丸”的美誉,俗称“百果王”,具有营养保健、美容养颜、强身健体等功效。走进“好想你”枣产品专卖店,就像走进了枣的海洋:红枣、枣片、枣干、枣粉、蜜枣、红枣饮料、红枣蜂蜜、红枣果酒、红枣神茶等20大系列200多种产品,将一颗小枣进行如此丰富诠释的正是河南好想你枣业股份有限公司。河南好想你枣业发展有限公司是一家融红枣种植、冷藏保鲜、科研开发、规模加工、出口贸易、文化生态旅游为一体的产业型综合企业,是全国红枣制品品种最多、规模最大、市场最广的企业,目前仅国内就有专卖店2000多家。2011年5月20日,好想你枣业股份有限公司在深圳证券交易所成功挂牌上市,成为中国红枣第一股。这家中国红枣产业代表企业的创始人和董事长正是石聚彬先生。

石聚彬说自己是枣乡的农民,他深爱着脚下的那片土地,更爱那片沙土地上旺盛生长着的枣林。童年的石聚彬饱受了贫穷的煎熬,14岁那年母亲生病村里人自发地拿来鸡蛋看望他的母亲,石聚彬感动得热泪盈眶,他暗暗发誓今后一定要让家乡人摆脱贫穷!1986年石聚彬从报纸上看到深圳人把红枣当做滋补品煲汤,于是他东挪西借凑了几千元,收购了6吨红枣去深圳销售,一下子赚了2万多元,第一次成功坚定了他的信心。1987年他带着20多吨大红枣踏上了南下征程,可到了深圳才知道红枣市场早已饱和,到处是积压的红枣,再加上阴雨绵绵,红枣霉的霉烂的烂,一趟下来竟赔了5万多元,这次失败使他寻求新的发展之路。通过报纸电视了解国内外枣制品的市场,或去科研所向专家教授请教,通过大量调查研究,石聚彬认为要想使家乡富起来,必须走科技开发之路,搞红枣精深加工才会有广阔的市场前景。1992年经过充分准备石聚彬又踏上了创业之路,承包了镇上的一家干鲜果加工厂。一次他去广州出差,发现南方人不喜欢吃带核的大枣,他立即开发生产了“无核鸡心枣”,当年就远销韩国、日本。尝到创新带来甜头的石聚彬并没有满足现状,1993年他又主持开发了“鸡心人参枣”产品,该产品属国内首创,填补了我国红枣深加工的一项空白。1999年石聚彬在一次餐桌上被“男士让烟、女士尴尬”的场景所触动,大胆创意把红枣进行深加工,并以口香糖片状为外形,以香烟盒外观为包装,以红枣的保健优势创出时尚,随后成为社会的新宠。因为最初的消费群体定位为女性,故产品创意取自温情概念,使用“好想你”作为商标。石聚彬说创新已经形成了企业的文化,在这种观念的引导下已开发了20个系列、200多个产品,好想你红枣家族让消费者重新认识了红枣。同样,2000年石聚彬又做了一件对红枣产业是划时代的事情,在郑州市纬二路开了第一家直营店,销售旺盛。紧接着石聚彬又在郑州开了五家直营店,很快有人上门加盟,现在好想你的营销网络开始走向世界。

在企业经营管理中石聚彬的风格是“以发展带动管理”,他说这个行业是农副产品深加工,很多工人和管理人员都来自于农民,而农民你要给他谈一些精细的管理,他会一听就烦。为什么说“以发展带动管理”呢?你在发展的过程中不断地去创造经济效益,然后给他们创造丰厚的工资报酬和各种待遇,使他们感觉到比种地、比干什么都强,他才会乐意服从于你的管理。而很多民营企业在前期更多地去谈管理,管理得很细,反而使企业很难和农民工融为一体,而你用发展带动管理,就会得到员工的认可、支持、理解。同样对于企业家角色的感悟,石聚彬说古人有“修身、齐家、治国、平天下”的人生准则,现在我们有经营自我的做法,殊途同归,只有自己做好了,才有资格要求员工做好,只有自己经营好了,才能算作一个合格的领导者。

红枣是中国最具代表性的民族果品,中国的红枣产量占到世界总产量的90%。作为中国红枣产业领导者的石聚彬提出了“百亿构想”的战略。具体包括:①开创世界枣类品牌。以“良心工程、道德产业、倡导科学膳食、引领健康理念”为行为标准,让好想你成为传递人类一切美好感情的使者;利用多种媒体强化实施名牌战略,让中国红枣展示在世界人民眼前,让好想你红枣品牌成为国际知名品牌;实现枣传人间总是情,红枣健康全人类。②创新营销模式。构建全球营销网络,利用直营连锁、互联网、人员直销、贸易代理等方式,在全球范围内发展合作伙伴。③强化科技创新。建立世界领先的红枣研发中心,建设世界最大的枣类加工基地,使用国际新技术、新工艺、新设备,使红枣加工实现标准化、现代化、规模化。④建设上游原料基地。目前已在河南新郑、新疆若羌、阿克苏、河北沧州等地通过“公司+基地+农户”的模式,建立了大面积的基地,最终目标是发展18万亩优质红枣基地,实施无公害绿色有机等先进技术和冷藏保鲜技术,不断提高原料品质,确保原材料供应。⑤打造木本粮产业。木本粮以红枣、核桃、板栗等为代表,因其含有丰富的营养及人体所必需的多种微量元素。与木本粮相对应的草本粮,主要以小麦、玉米、水稻等为代表。草本粮主要是解决人类的温饱问题,而木本粮则主要是解决人类的营养与健康问题。好想你公司将建设一个占地2000亩的木本粮产业观光园区,形成生产、餐饮、旅游、休闲为一体的生态型、养生型、服务型和创意型的现代园区。⑥全面资本运作。顺应经济全球化的趋势,接触国内外各类金融市场,联合各种资本机构,开发多种金融产品,充发发挥中国枣业具有的世界优势,整合利用各种国际国内资源,缔结中国枣业战略联盟,建设世界最大的枣类企业集团,打造世界枣业航母。

§§第十四章 危机的边缘