以前，通俗的说法是，美元是建立在石油之上的，那么以后就可以说美元将建立在粮食之上。
列宁曾说过，粮食是“货币的货币”。
所谓的“反恐战争”实际上是“石油战争”，这已经不是什么神秘之事。自苏联解体后，世界上在没有什么国家能制衡美国，美国于是迅速向中东、中亚大举进军，这既是为了填补苏联崩溃后的真空，也是为了控制石油。继海湾战争之后，美国又连续发动了阿富汗战争、伊拉克战争、策动了“阿拉伯之春”革命等等，这些战争、革命中都有一个最有价值的目标，那也是石油——冷战之后，哪里有石油，哪里就有美国战机，这早已是“全球共识”。
二战结束后国际实际粮价高涨发生过四次，第一次达到最高峰在1970年代初第一次石油危机之后，也受布雷顿森林体系解体影响，当时世界主要谷物价格以去除美元通胀后计算，相当于目前粮价两倍以上；第二次实际粮价峰值发生在20世纪90年代中期，之后在90年代后期和世纪之交粮价保持下跌；第三次就是2007-2008年度；第四次就是2010-2011年度。中国粮食供求经历了与世界粮价波动大至相同，也经历了三个运行周期。1995年粮价达到阶段性高峰，粮食产量、进口和库存都大量增加；90年代后期开始步入下降通道，直至2003年，又开始进入周期性上涨通道，在2005年有所回调，然而从2006年下半年开始，受国际粮食危机冲击，价格再次高涨。可以看出，世界粮食价格的变化与美元的变化息息相关。
最重要的是，这两次粮食冲高并非仅仅是几个跨国公司的投机性炒作，而是基于美元的泛滥——我们只要看看黄金的价格如今在多高的位置就知道美元早已是全球的洪水猛兽。美元尽管早在1970年代就与黄金脱钩，但黄金仍是世界最核心的价值标尺，美元与黄金背离越远，说明美元价值越低，美元正在大幅、快速贬值。美国次贷危机演导致了粮食巨头们在2008年制造了全球性粮食危机，如今次贷危机演变成全球性金融危机已经两三年，美国经济仍然低迷，美联储于是在2011年底以前一直开闸放水，执行量化宽松政策，大量的美元投放市场，再经金融机构加工成各种金融产品，最终就产生了数倍的效应。
2007年，粮食危机爆发时，如前所述，世界粮食产量和库存量都没有明显波动，只有价格波动了，只要略加放宽视野，就会发现粮食之外两个全球性因素起了重要作用，即美元和石油。只需要把三者的价格走势图放在一起一对比就会发现：三者存在明显的关系。我们先看这一变化：
自2001年开始至今，美元经历了持续10多年的贬值，已经贬值超过30%，这一趋势直到2011年底才开始扭转；与此同时，欧元等货币相对走强；
2008年的粮食危机实际上发韧于2002年下半年，至2008年达到顶峰；
2003年，美国开始在阿富汗的战争，石油价格由此开始飙升，始终在高位震荡运行；
2007年美国爆发次贷危机；2008年演变成经济危机；
2007年国际所有大宗商品市场几乎出现全面上涨行情。
我们可以对此稍加整理：时间上，美元长期维持疲软，这是基本趋势；粮食危机与大宗期货危机以及美国房地产泡沫也是在2003年前后开始的，同时这一年开始阿富汗战争，粮食价格也在2002年下半年开始上涨，虽然稍早，但考虑到粮食的季节性，基本属于2003范畴之内；石油也是同期开始上涨，并一直在高位震荡；一切又在2007-2008年达到另一个转折点：2007年次贷危机爆发，2008年演变为金融危机和经济危机；与此同时，出现了一轮所有大宗期货价格普遍上涨行情，这一切难道都是巧合吗？是否存在某种关系？
我们首先可以这样考虑，在现今的全球性商品中，哪一类是需求稳定、且又供应弹性空间较小的呢？总体比较下来，只有两样：黄金和粮食。排在第一位的，肯定是黄金，黄金是千古不变的价值载体，但是黄金炒作不易，且影响巨大，不是短期炒作的理想对象；排在第二位的就是粮食。因为全球粮食贸易多年来始终稳定在2.5亿吨左右，相当稳定，而且粮食属于生存和经济基础商品，不可或缺，再者，影响粮食生产的因素很多，价格在理论上可以产生相当幅度的波动。最重要的是，由于国际储备货币美元长期贬值，粮价理应随行就市，在欧元等货币坚挺情况下涨价本身就是必然的。那么，如果你是国际炒家，你会选择哪一个呢？对美元来说，狙击哪个更容易？
所以，巴菲特、罗杰斯等国际著名炒家与欧美众多投资银行不约而同地、几乎在差不多同一时间段大量购入小麦、玉米、大豆、棉花、大米等农产品期货合约。自2007年11月至2008年1月，短短三个月的时间里，芝加哥大宗期货交易中农产品持仓就由6万张骤增到7.5万张，绝大多数为买多。加拿大、澳大利亚、日本等紧随其后，投机性买入也大幅度增加，全球各类农产品期货几乎全线上涨，之后各类粮食产品轮番大幅度上涨，其规模远远大于以往的囤积性炒作，显然不是一般性投机操作，而是欧美早有蓄谋的一场粮食期货囤积炒作。
由巴菲特、罗杰斯等巨头炒家具体出手的这轮粮食炒作是在美国粮食战略的指导下实施的，他们是一线的操盘手。美国制造的这一次粮食危机实际上只是一次开幕表演，紧接着在世界还没缓过神来的时候，在2010-2011年又上演了一次，手法基本相同。
美国导演的这两次粮食危机当然不仅仅是为了让炒家巨头们大赚一笔，在国家竞争层次上，美国也等于确定了打击新兴经济体、掠夺财富的一场战役，并由此奠定了日后的粮食战争模式，以及在未来几十年里都占据优势，就像控制石油一样控制粮食。仅仅利用粮食手段，美国就可以迫使新兴经济体吐出从发达国家赚取的大量外汇，削弱其外汇储备。
在发动粮食突袭的同时，我们看到，石油也在同期高涨，而次贷危机也引发了金融危机和经济危机，这说明欧美正在从金融层面开始大改革，刻意制造金融危机，以摧毁过去引领经济发展的房地产，因为其泡沫已经非常严重，继续这种泡沫繁荣既不可持续，也有害于经济发展，到了必须要做出调整的时候了。利用粮食制造危机，可以从新兴经济体中获取一笔不菲的资金，这样就可以填补金融危机造成的漏洞，同时也美国从虚拟经济向实体经济转型作铺垫。日后，粮食价格肯定会在种种危机中持续上扬，就如同石油价格波动一样，完全由美国控制，因为虚拟经济渐失功能后，美国需要用粮食代替金融手段，从新兴经济体“收回”美元，掠夺财富。
据国际能源署（IEA）的预测，中国在2010年至2020年期间石油对外依存度将从61%上升到76.9%。如果说过去中国一直没有获得与自己进口份额相匹配的国际能源定价权，那么未来恐怕也很难获得与自己进口份额相匹配的国际粮食定价权。