北美自由贸易协定是一个美国统一和控制整个北美市场的大阴谋。按照这个协定的规定，市场内遵循自由化原则，北美范围内实行商品自由化。这一协定是在美国、加拿大和墨西哥三国之间签署的，是世界自由贸易协定的最初蓝本。这个协定最初就是不平衡的——美国和加拿大都是发达国家，而墨西哥是发展中国家；而且，墨西哥最大的错误——当然也就是美国最成功的地方，那就是把农业也划入自由贸易的范畴之内。当时，美国给墨西哥展示了一个极其美好的图景：美国和加拿大是发达国家，需要大量的粮食，而墨西哥是农业大国，盛产玉米等粮食作物，且当时墨西哥玉米生产成本远远低于美国，因此墨西哥玉米等粮食作物拥有十分广阔的市场。对于这个蓝图，不要说当时的墨西哥喜出望外，世界许多农业大国都羡慕不已，认为北美自由贸易协定给墨西哥农业带来了无尽的财富。但今天人们遭遇粮食危机后再回顾这段历史，赫然发现，当时的墨西哥忽视了两点：一，美国拥有强大的金融实力，能够对本国农业提供巨额补贴；二，墨西哥正处在工业化阶段，是一个冉冉上升的新兴经济体，转型时期是最容易被介入的。墨西哥本该对一切自由贸易小心谨慎，不轻易进入，尤其是与美国这样的超级大国进行自由贸易，无异于与虎谋皮。但这些都是事后诸葛亮，当时不仅墨西哥无法预见到美国的粮食阴谋，整个世界除了西方极少数国家以及粮食巨头们，工业化时期的大多数国家和新兴经济体都没有这样的远见卓识。相反，新兴经济体再向工业化迈进的时候最需要三样东西：金融支持、技术支持和广阔的市场，而这三样东西都在欧美手中，再加上那诱人的前景，又有多少人还能保持理智呢？
也就是在北美自由贸易协定签署后不久，美国就发动了对墨西哥玉米的攻势。
在缔结北美贸易协定前，墨西哥的玉米耕地面积占总耕地面积的60%，总人口中的8%（300万）人依靠种植玉米生存——墨西哥是世界玉米的发源地，至今墨西哥还有40多个独特品种在种植，另外还有数百个其他玉米品种；玉米是墨西哥人的主要粮食，当然也是世界玉米的主要种植地。1994年1月1日，墨西哥比索就遭到了美元的攻击，大幅贬值，幅度高达42%。货币贬值，对出口相对来说是有利的，墨西哥玉米因而出口有所增加，墨西哥因此扩大了玉米种植量，岂料这之后墨西哥玉米就遭遇了低价的美国玉米，结果一败涂地。扩大种植面积不但未能获利，反而中了美国的全套——首先通过美元攻击导致比索大幅贬值，促进玉米出口，当玉米种植量扩大时，在用低价的美国玉米直接发动玉米攻势，结果墨西哥玉米因产量增加、国际价格又大跌，最终造成灾难。美国粮食巨头由此深入墨西哥，一举垄断了墨西哥玉米生产、加工和出口。当美国垄断了玉米价格后，玉米就开始一路飙升，墨西哥人从此再也得不到低廉的玉米饼了——墨西哥人常把玉米做成小圆饼，这是他们最常见的日常主食，但是，1994年1月时，玉米圆饼的价格还只有0.5比索每公斤，到了1999年价格就上涨了7倍，达到3.5比索每公斤。我们会注意到，这与比索大幅贬值同期，价格上涨自然有通胀的因素，但仅是通胀不会达到7倍，其中更主要的是玉米价格的上升。而且，也不单单是玉米价格的上升，而是整个玉米产业都在膨胀——前面曾说到，美国粮食巨头控制了墨西哥两家最大的玉米加工企业吉姆萨（GIMSA）和名莎（MINSA），两家在墨西哥的市场份额高达97%，所以，就从这一简单数字我们就能判断出玉米圆饼何以在短短5年内飙升了7倍。
在经过这一轮打击后，墨西哥玉米加工业被美国掌握，但美国还需要根本性地摧毁墨西哥玉米。原本，相比墨西哥玉米，美国玉米本身处于成本劣势，英国皇家国际事务研究所曾经对美国玉米和墨西哥玉米做过调查，其报告中说的很清楚：“在美国生产一吨玉米需要160升油，而在墨西哥，农民用传统的方法生产同样多的玉米只需要4.8升油。2005年，能源开支占美国农业生产总成本的16%还多，其中三分之一直接用于燃料，包括电力，三分之二间接地用于化肥和农药的生产。”但由于美国玉米有巨额补贴，美国玉米在国际上就能以低于成本价出售。2002年，美国玉米每蒲式耳的成本为2.66美元，而其出售价格却只有1.74美元，这就低于墨西哥玉米的销售价，因此美国玉米迅速击败了墨西哥玉米，美国粮商很快占领了墨西哥玉米市场，墨西哥两家最大的玉米加工厂被美国粮商所控制，而这两家家工厂所占的市场分额高达97%。随后，在20世纪90年代，墨西哥玉米接连上涨，达到原来价格的2倍。2006年后，玉米价格再次高涨，又翻了1倍，结果低收入者已经无力购买玉米，只好转而购买面粉。这时低收入者又发现，他们的工资平均下降了10%，因为有大量的破产农民加入到了打工者的队伍中，而这些破产农民中有相当部分原来就是玉米种植者。可见，欧美发动粮食危机，绝不仅仅是为了炒作获利，而是对墨西哥这样的国家的经济结构进行打击。
欧美推行所谓新自由主义粮食贸易政策，目的就是要建立一个适合欧美的舞台。当发展中国家自由化和私有化结合的时候，全球统一大粮食市场正在形成，而西方就成了经理人和操盘手。