我们有时候会出现一些过敏现象，你有可能会产生皮肤瘙痒，红肿，蜕皮或是胸闷气喘，昏厥等症状。过敏现象可以是季节性的，也可以是常年的，它在临床上的表现主要为过敏性鼻炎、异位性皮肤炎、气喘、荨麻疹、食物过敏等。
它会出现身体发热、流鼻涕、流眼泪、打喷嚏、鼻痒、白细胞减少、哮喘、毛发脱落、紫癜等症状，严重的甚至还会损害肝脏、肾脏和大脑。
在过敏表现中，通常以过敏性鼻炎较为常见，它的主要症状是在早晨起床后会出现打喷嚏、流鼻水、上颚痒、鼻塞、眼睛发痒、红肿等症状，而且如果遇到天气急剧变冷的情况的话，那么就可能会使得过敏症状更加严重。如果我们要追究它的形成原因，主要是以遗传所占的因素最大，当然也与我们所生活的环境是分不开的。如果我们在很长的一段时间里都处于有过敏原的地方，如花粉、动物的毛发、灰尘多的地方，那么我们也会逐渐产生过敏现象。其实，过敏的发病通常与我们身体抵抗力的强弱也是息息相关的，再加上外部条件，如气温变化、或者是自身的情绪起伏过大，也是会诱发过敏症状的出现。
经常过敏的人除了看医生找出过敏原外，也应随时保持身体温暖，天气转凉时应戴口罩，保持口鼻温暖。家中应避免饲养毛多的宠物，如猫、狗等，以减少过敏原。同时，要保持规律作息，使睡眠充足，保持良好体力。
此外，应做一些规律且渐进式的运动，如游泳、跑步等。居家的环境也应保持干净整洁、通风良好，避免潮湿，以免滋生霉菌和粉尘。家中布置应少用毛质的素材，人造纤维与防尘的材质最佳。而枕头套、被单和被套，应两周清洗一次，还要避免进出冷气房太过频繁，并保持心情平和。目前，全球有22%～25%的人患有过敏性疾病，其中儿童数量最多。
过敏的原因可是十分复杂的，但多与免疫系统、遗传、外在环境有关，所以仅仅避免接触过敏原是不够的，要通过自身的保养与营养、生活上的调适，并且补充适合的维生素，这样就可以轻松告别过敏症状。
维生素A：可以达到加强免疫系统与修复呼吸道上皮细胞的作用。
烟碱酸：可以抑制引起过敏反应的组织胺释出，相当有效地消除鼻部症状。
维生素C：可抑制大多数能引起过敏症的物质。
维生素B5：能够维持正常发育和中枢神经系统的发育，维持神经和肌肉工作的正常运转。
维生素E：每天服用400～800国际单位，不但能有效地抑制发炎物质的形成，更能减轻鼻炎的症状，使免疫系统功能增强。
钾：维持体内血液、体液之酸碱恒定，治疗过敏症。
锰：消除疲劳，缓解神经过敏及烦躁不安。
在生活中应该如何预防过敏呢？在滋润肌肤方面，在患处尽量涂无刺激的润肤膏，给患处保湿，便会减少痕痒，自然不会抓得那么厉害，从而减少患处恶化，而润肤膏配合药物一起使用，就会加快治疗。润肤膏也有几种类别，通常愈油腻愈好，不过，如果满身都是湿疹，涂得全身油腻腻，会使人感觉不舒服，最好在较严重的范围涂较油腻的软膏，在其他地方再涂清爽一点的乳剂。尤其是在夏天出汗，搽清爽的乳剂不会感觉皮肤出油，但冬季皮肤干燥瘙痒，涂油性软膏较适合。
在饮食方面，可以多摄取如肝脏、瘦肉、新鲜蔬菜与水果、未精制的谷物、小麦胚芽、玉米、豌豆、坚果、植物油、紫菜、土豆、番茄、绿茶等。
不要食用属于冷凉性的蔬果，例如西瓜、椰子、大白菜等，也不要饮用冰凉、含咖啡因的饮品以及巧克力及加工食品，更加不要吃一些如葱、姜、蒜、九层塔等属于辛温、辛辣的食物，还应该多喝温开水。
应该注意的是，维生素C不一定能够治疗所有过敏症状，但可以减轻花粉与某些过敏症状。但维生素C的摄取过多，将可能会导致胃部不舒服，或产生粪便软稀的情形。