书城保健养生女性饮食营养全书
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第25章 挺翘臀部——食物的“提升”功效

都说男人看女人,少女时期看容貌,成熟一点后看胸部,成为“熟女”后看臀部。可见臀部的饱满挺翘,在女人的魅力指数中拥有何等重要的地位。难怪女人要把“提臀”挂在嘴边,将臀部下垂看得与胸部下垂一样可怕。

·为什么女人容易臀部下垂·

臀肉是人体最大的一块肌肉,而且不容易活动到,一方面容易堆积赘肉,变得臃肿肥胖,另一方面也容易因缺乏锻炼而变得松软,导致下垂。

爱美的女人想提臀,主要是从饮食和运动两方面下手:少吃高能量食物,多吃降脂轻身、促进排便的食物,以免臀部堆积多余脂肪和代谢废物变得臃肿,同时还要多吃有“提升肌肉”作用的蛋白质,特别是胶原蛋白,让臀肉变得紧实;针对性地加强臀部的锻炼,让肌肉收紧,线条更好。

此外,久坐、久站,饭后即坐或躺,抽烟、喝酒、熬夜,穿太松或太紧的内裤,也会影响臀部血液循环,让臀肉松弛,更容易下垂。

营养升级阶梯

要预防臀部下垂,首先就是避免久坐不动。上班时如能忙里偷闲,每隔2小时起来活动活动,当然最好;若实在太忙没空,就在中午转转腰、伸展伸展手臂,向后笔直甩腿,也有预防下垂的作用。回到家里,最好在晚饭后散散步,少上网,看电视也尽量站着,减少坐着的时间。为避免脂肪渐渐累积在下臀部。

·提臀的3个饮食秘诀·

消除多余赘肉:臀部堆积的赘肉和多余脂肪越多,就越容易下垂。所以提臀的第一步,就是消去臀部的每一块赘肉和多余脂肪。可多吃消脂食物,如冬瓜、魔芋、芹菜、豆芽、萝卜、海带、黄瓜、西红柿、菠萝等。

消除下半身水肿:如果新陈代谢减慢,不能顺利排泄毒素与废物,多余的水分和废物就会在下半身堆积,导致臀部臃肿。可多吃促进排便的食物,如富含钾的香蕉、柑橘、橙、山楂、油菜、海带、韭菜、菠菜、花椰菜;富含粗纤维的谷类、杂粮、豆类种子外皮、蔬菜茎秆、苹果、大豆和海藻;帮助消化的蜂蜜、酸奶、山楂、陈皮、西红柿、白菜等。

收紧臀肉:要让身体最大的一块肌肉变得紧实,必须提供足量的营养,保证摄取充足的优质蛋白质,尤其是胶原蛋白。可多吃猪瘦肉、鱼肉、鸡肉,黄豆、豌豆、黑豆、扁豆等豆类,牛奶和乳制品,以及各种蘑菇菌类。

·最好的9个提臀食物·

大豆:富含优质蛋白质和膳食纤维,能降低体内脂肪水平,帮助排便,消除臀部赘肉和水肿。豆腐是防止臀部下垂的最佳食物之一。

魔芋:能量极低,而且能吸收大量水分,使人吃后有饱腹感,帮助消除臀部赘肉和脂肪,达到提臀的效果。

冬瓜:完全不含脂肪,还可阻止体内脂肪堆积,“刮”去臀部多余油脂。

鱼:能量远比肉类低,还含有更丰富的蛋白质,可促进新陈代谢,加速体内脂肪的消耗,防止臀部赘肉。海鱼的消脂效果比淡水鱼更好,营养价值也更高。

香蕉:含有较多的钾,可促进细胞新陈代谢,避免水分和废物在下半身堆积,并促进排便。

红薯:能促进胃肠蠕动,加速体内废物排出,塑造健美有型的臀部肌肉。

苹果:能减轻消化系统负担,清理肠胃、消除体脂,从而消除臀部水肿和多余脂肪。

猪蹄:含有丰富的胶原蛋白,有支撑、提升肌肉的作用,帮助臀部变得紧致而富有弹性。

海鲜:能量远比家禽肉类低,多吃能增强体质,降低体内脂肪水平,消除臀部肥肉。常见海鲜有牡蛎、扇贝、虾、蟹、三文鱼、金枪鱼、鲱鱼、斑鱼等。

营养升级阶梯

久坐不动是提臀的大忌,会让臀部扁平、臀肉松软下垂,越早戒掉,越早让臀部动起来,就能越早拥有性感美臀。这里有4种简单的提臀运动,可以助你一臂之力。

半蹲:两脚分开站立,距离约一脚宽;双手放在大腿上,臀部慢慢下降,好像是要坐在椅子上;保持这种姿势约10秒钟,然后慢慢恢复原状。重复5次。

跪腿抬起:前臂和膝盖着地;小腿沿地面向后伸直,与大腿成90°角,收腹,收臀;抬起一条腿,伸直与地面平行;然后屈膝,向上抬脚举小腿,再将腿伸直放下,恢复原来姿势。重复15次,再换腿做。

跪趴:身体以跪姿趴下,手肘和膝盖着地,手臂和大腿之间距离不可太近或太远,并呈平行状;用数到十的速度,将右膝往胸部靠近,然后再向后上方抬高,并在最高点停留5秒;用慢数到五的速度放下右腿。至少做6次抬腿后再换腿。注意身体的平衡,手肘不能弯曲。

仰卧抬臀:身体平躺,脚掌着地并屈膝,臀部用力,将骨盆缓缓抬起,抬至骨盆与脊椎拉成一条直线时放下。反复做20次,感到臀部微酸时停止。

最佳营养方案

1.黄豆肉皮冻

猪肉皮500克,泡发黄豆80克,胡萝卜1根,葱、姜、生抽、香油适量。

尽量切除肉皮上的肥肉,先用热水汆一下,再用清水冲洗干净;胡萝卜削去外皮,切成1厘米见方的小丁;锅中放入适量热水,大火烧沸后放入泡发的黄豆和胡萝卜丁,小火煮10分钟,取出后用冷水冲凉,沥干水分,均匀铺在塑料餐盒中;肉皮放入热水锅中,大火煮5分钟,捞出放晾,切成粗丝;锅中换清水,大火烧沸后将肉皮丝、大葱段和姜片放入,转小火熬煮1小时,捞出葱姜,将汤汁及肉皮丝一起倒入塑料饭盒中,盖上盖,放冰箱冷藏2小时使其凝固;用醋、香油和生抽调成汁,将凝固好的肉皮冻从塑料饭盒中取出,切成3厘米见方的块,配调味汁蘸食即可。

功效:补充胶原蛋白,提臀丰胸。

2.魔芋炖牛肉

魔芋500克,牛肉300克,葱、姜、蒜、干红椒、料酒、植物油、酱油、醋、盐、鸡精适量。

魔芋洗净,切成小块,牛肉洗净切片,葱切成葱花,姜、蒜切片,干红椒切段;炒锅内放植物油,烧热后下葱、姜、蒜、红椒爆香,放牛肉片稍加翻炒,烹入料酒、醋和酱油,继续大火翻炒,直至牛肉变色,下魔芋块合炒1分钟,加适量清水,大火煮沸后转小火熬煮30分钟,煮至牛肉和魔芋软烂后加盐和鸡精调味即可。

功效:消脂,增肌。

3.干笋玉米瘦肉汤

瘦肉300克,玉米粒300克,干笋100克,植物油、盐、味精各适量。

瘦肉洗净,切成小丁,玉米棒煮熟后剥下玉米粒,干笋冷水泡发后,切成细丝;炒锅放植物油,烧热后下瘦肉丁、笋丝和玉米粒稍炒,立即加适量清水,以没过材料为准,中火煮至酥烂后,加盐和味精调味,转小火继续焖煮;玉米粒表皮起皱,汤汁将干时,端锅离火,用铲子稍加搅拌即可。

功效:补充蛋白质,促进排便,紧实臀部肌肉,消除水肿。

■健康忠告

臀部下垂的女人,只要懂得穿衣,也能巧妙掩饰缺点。比如,放弃贴紧臀部的窄裙、直筒裙,选择摇曳生姿的及膝圆裙,拉长视觉效果;选择阔褶的长裙,上衣则选择同一色系的服饰,强调整体感,转移视线;利用深色无花样的长裙和格子裙,打造干净流畅的整体线条;选择有后袋的长裤或短裤,将上衣束入裤子,并束着深色的皮带,增加立体感。