冯雁军
在德国旅游,发现一个奇特的现象,只要有能站的机会,德国人绝不会坐着。下了飞机,在出口大厅里,除了个别特殊岗位以外,工作人员基本都是站着的,哪怕柜台再低,也都是直直地立在那儿。这并没有引起我的注意,中国也有类似的情况。
接下来参观一所学校,我发现有一个教室里的学生上课居然也是站着的。长长的课桌比一般的要高些,约有齐胸口那么高,同学们围在桌子四周,每人面前一台笔记本电脑,在认真听老师讲课。一问才知道,这是专门为发胖的孩子减肥定制的,叫做“站式减肥”,据称效果很好,人均减肥2公斤,学习、减肥两不误。
德国的一些大公司,时下很风行站式办公,特别是开会,全部是清一式地站着。讲的人站着讲,简明扼要;听的人站着听,注意力更集中,会议效果好。
酒吧、饭店、咖啡厅等人群相对集中的地方,设有专门的“站立区”。在这里,只有齐胸高的桌子或高台,没有椅子,“来的都是站”,站着喝酒、用餐,甚至聊天、谈生意。
杜塞尔多夫市的大街小巷里,还有满目可见的露天“站式酒吧”。一般是在贴近墙壁的地方,摆两三张齐胸高或长或圆的桌子,几个人围在一起,有一句没一句地聊天。看那聊天的样儿,令我这个老外着急,两支烟的时间都喝不完半小杯红葡萄酒。也许,大家聚到一起,图的就是站。这一“站”,可就是个把钟头甚至半天,看那些站客,累得不时把身体的重量从左腿换到右腿,再从右腿换到左腿。
在我们中国,不到万不得已是不站的,因为在某种程度上,“站”有时意味着惩诫,比如“罚站”。为什么到了德国就成了另一道风景呢?
后来,在德国老华侨那里我得到了答案:德国健康问题专家研究发现,如果一个人每天站着的时间平均为5小时,所“燃烧”掉的能量是坐着的3倍。这证明,“站”也是一种效果明显的减肥方式。而且适当时间的站立,对关节病、呼吸疾病、糖尿病、胃病等均有较好的预防和治疗效果。
由此看来,德国人爱站,有它的科学道理,是一种健康的生活方式。