成分分析：莲藕味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效；莲子补中养神，益气力，除百疾，久服轻身，耐老，不饥，延年，益心肾，固精气，强筋骨，利耳目，补虚损，能祛火解毒，只腹泻胎滑，少儿热泻，反胃吐食等。
用法用量：用每次10克，每日3次，开水送服。
335.枸杞百合羹
原料：枸杞子、百合各15克，鸡蛋黄1个，冰糖适量。
制作：枸杞子、百合加水适量，同煮稠烂，加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖，再煮沸片刻即可。
功效：补肝肾，安心神。助眠益寿。适用于肾阴不足，引起的心悸、失眠者。
成分分析：枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效；百合有较好的增强食欲、辅助消化等功效。百合含糖量较高，同时百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，所含的丰富的无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能及抗衰延老的作用。
用法用量：每日服食2次，可常用。
336.玫瑰虾饼
原料：玫瑰酒50克，鲜虾600克，藕粉30克，葱花、生姜末、精盐各适量。
制作：先将鲜虾剥壳取仁，按虾仁形态，分成大、中、小三堆。将大、小虾仁约2/3捣烂。将藕粉、葱花、生姜末、精盐放入大碗内，以水调匀后，放入捣烂的虾仁和玫瑰酒，用竹筷搅拌均匀，摊成薄饼，面上粘以中等虾仁，约制成10个虾饼坯。将虾饼依次下油锅中煎至一面黄，出锅装盘即成。
功效：补虚强体，补肾补阳益寿。适用于肾阳虚腰膝酸软，性功能下降者。
成分分析：玫瑰花能柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断无其匹，其具有疏肝解郁，理气调中，醒脾辟秽，活血散瘀止痛等作用。
用法用量：佐餐食用。
337.萝卜汁煮麦芽糖
原料：白萝卜1000克，麦芽糖50克。
制作：萝卜洗净，切碎，绞汁，加入麦芽糖，隔水炖熟。
功效：清热解毒，润燥利咽，健肺益寿。适用于咽炎患者。
成分分析：白萝卜能下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
用法用量：用热饮，每日1次。
338.玫瑰虾饼
原料：玫瑰酒50克，鲜虾600克，藕粉30克，葱花、生姜末、精盐各适量。
制作：先将鲜虾剥壳取仁，按虾仁形态，分成大、中、小三堆。将大、小虾仁约2/3捣烂。将藕粉、葱花、生姜末、精盐放入大碗内，以水调匀后，放入捣烂的虾仁和玫瑰酒，用竹筷搅拌均匀，摊成薄饼，面上粘以中等虾仁，约制成10个虾饼坯。将虾饼依次下油锅中煎至一面黄，出锅装盘即成。
功效：补虚强体，补肾壮阳。补阳益寿。适用于肾阳虚腰膝酸软，性功能下降者。
成分分析：莲藕有利尿作用.排泄体内停滞的废物，净化血液.发挥内脏正常功能.预防感冒.造血.防止胃溃疡.气喘.增强抵抗力.抑制衰老。
用法用量：用佐餐食用。
339.防衰麻团
原料：糯米250克，枣泥150克，白芝麻和精白糖各100克。
制作：先将芝麻洗净，沥干水，入锅焙炒至黄焦脆香，粉碎并加白糖拌匀；糯米洗净置碗中，加适量水隔水蒸熟后晾凉，捣成软泥状，用糯米作皮、枣泥为馅，捏成核桃大的糯米团，再将糯米团放入芝麻糖中来回滚动，直至粘满芝麻糖即成。
功效：养血益胃，润肤抗衰。适用于血虚所致体弱衰老者。
成分分析：白芝麻富含各种营养元素和维生素EC亚油酸等具有软化血管，降低血压，健发润肤的功效。
用法用量：用单食或佐配粥、甜汤食用。
340.人参薯蓣糕
原料：人参3克，莲米5克，糯米粉、粳米粉、白糖各1000克，淮山药、白茯苓、芡实各10克。
制作：先将人参、山药、莲米（用温水泡后，去皮和芯）、白茯苓、芡实压碎磨粉，再将药粉末、糯米粉、白糖一起放入盆内，加清水适量，揉成面团，制成糕状，上笼用武火蒸25-30分钟熟透即成。
功效：健脾胃，补元气，益寿。适用于脾虚食少乏力之人。
成分分析：人参功效大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。
用法用量：用可作早餐随量食用。
341.乌发糖
原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，赤砂糖500克。
制作：1）将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀停火即成乌发糖。（2）将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。
功效：健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。
成分分析：桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病有独特功效；黑芝麻是滋养强壮食品，有补益肝肾、填补精髓、养血益气功效，能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，健脑长寿。
用法用量：早、晚各食3块。
342.天冬饼
原料：天冬1000g，白蜜60g，芝麻12g，黑黄豆500g。
制作：将天冬加水浓煎，取汁300ml，加蜂蜜熬炼，再入芝麻、黑黄豆粉，共和为饼功效：抗齿早脱、发早白之早衰之象。
成分分析：方中天冬长于滋润，黑黄豆亦能润燥，故有抗早衰作用。
用法用量：1日3次佐餐食用。
343.参乌茶
原料：丹参10克，制首乌10克。
制作：先用水将丹参冲洗干净，再用纱布吸干水分，放入瓷碗中和米饭一同蒸煮，然后取出丹参阴干保存；取加工过的丹参和制首乌一起放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟。
功效：养血活血益肝，延年益寿。
成分分析：丹参性微寒，加工后转为平而滋润，养血活血；制首乌性微温，补肾固精，养血益肝。
用法用量：代茶饮。
由于生命属于人们只有一次，因此，长期以来，人们都渴望着延年益寿，是许多人梦寐以求的美好愿望，并为此作出了孜孜不倦的努力。延年益寿的方法很多，除了摄生养性，保健运动和饮食调养外，服用一些能够延年益寿的药物，也是一个重要的方面，在这方面，古人积累了许多行之有效的验方、单方、偏方、秘方、现主要介绍如下。
344.延年益寿［方一］
原料与制作：何首乌、小茴香、川椒（炒）、川楝子（取肉）、牡蛎（煨）、白姜（炮）各50克，苍术（泔浸一宿）、香附各100克。药为细末，酒煮面糊和丸，如梧桐子大。
功效：能调荣卫壮之阳，元阳壮后精神爽，久服令人寿命长。
成分分析：何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
用法用量：每服30丸，空心用盐汤送下。
345.延年益寿［方二］
原料与制作：何首乌300克用竹刀切片、用瓦甑蒸，蒸时用黑豆5升，一层豆一层药，蒸1小时取出晒干，如此9次，豆烂换好者曝干所用；川牛膝300克，山茱萸肉、柏子仁、知母、黄柏、当归、龟板各200克，酥炙。药同为极细末，炼蜜丸如梧桐子大。
功效：此药能乌须发，壮筋骨，调荣卫，久服延年。
成分分析：何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
用法用量：每服空心酒送下30丸，7日后添10丸，至70丸止；忌烧酒、萝卜辛辣之物。
346.延年益寿［方三］
原料与制作：薯蓣、杏仁（汤浸去皮尖双仁）各1升，生牛乳3升。研杏仁，人牛乳绞取汁，以杏仁尽力度，后取薯蓣相合，都人新瓷瓶盛之，密封口，安于釜中，以汤煮一复时乃成。
功效：治腰脚疼痛，腹内一切冷病，服之令人肥白，颜色悦泽，身体轻捷，骨髓坚牢，行及奔马，久服可通仙矣。
成分分析：杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸，二者相加的含量占到了总重的70％以上。另外，杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。
用法用量：每日空心以温酒调1匙服之。
347.延年益寿［方四］
原料与制作：川巴戟25克，酒浸去心，用荔枝肉同炒赤色，去荔枝肉；高良姜50克，锉碎；用麦门冬75克，去心同炒赤色为度，去麦门冬；川楝子100克，去核；用降真香50克，锉碎同炒，油出力度；去降真香；吴茱萸75克，去梗同煮盐50克，同炒后皆用；胡芦巴50克，用全蝎14个，同炒后去全蝎不用；山药75克，用熟地黄同炒焦色，去地黄不用；茯苓50克，用川椒50克同炒赤色，去椒不用；香附子75克，去毛，同牡丹皮同炒焦赤色，去牡丹皮不用。前药一并研为细末，皆煮面糊为丸，如梧桐子大。
功效：此方温平，补肝肾，清上实下，分清浊二气，补暖丹田……热不流于上膈，冷不侵于脾胃，令人耳目聪明，治积年冷病，除累岁沉病，兼治遗精白浊，妇人赤白带下，其效如神；老人常服，延寿延年。
成分分析：荔枝补脾益肝，生津止渴，益心养血，理气止痛，降逆止呃，主治脾虚久泻，烦渴，呃逆，胃寒疼痛，癌病，疗肿，牙痛，崩漏贫血，外伤出血等病症；麦门冬性味性微寒，味甘、微苦，养阴生津，润肺清火。用于肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴。
用法用量：每服40-60丸，空心食前盐汤下，温酒亦得。
348.延年益寿［方五］
原料与制作：熟地黄、生地黄、天门冬（去心）、麦门冬（去心）各50克，人参25克，5味为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
功效：明目，生津止渴，延年益寿。
成分分析：麦门冬性味性微寒，味甘、微苦，养阴生津，润肺清火。用于肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴；鲜地黄，清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津，用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
用法用量：每服50丸，空心温酒盐汤送下。
349.延年益寿［方六］
原料与制作：五味子、菟丝子（煮烂，另研）、川牛膝、杜仲（姜汁拌纱丝断）、川当归（酒浸）、山药、天门冬（去心）、麦门冬（去心）、生地黄、熟地黄各50克，肉苁蓉100克，人参、白茯苓、大茴香、泽泻、地骨皮、鹿茸、菖蒲（九节者）、花椒（炒去汗）、巴戟（去心）、远志（去心）、覆盆子、枸杞子、柏子仁各25克。共磨为细末，勿犯铁器、蒸捣，炼蜜为丸，如梧桐子大。
功效：本方治诸虚百损，怯弱欲成痨瘵及大病后虚损不复，凡人中年后常服，可以却疾延年。
成分分析：五味子能敛肺滋肾，生津止汗，涩精止泻，安神；菟丝子补肝肾，益精髓，明目，治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，目暗。
用法用量：每服100丸，空心汤酒或姜盐汤下，如大便溏，小便不利加车前子100克；如精滑或梦遗加赤石脂、山茱萸肉各15克，忌萝卜莱。
350.延年益寿［方七］
原料与制作：何首乌2000克，白莲子、白术各500克，当归、龙眼肉、黄芪1000克，石斛300克，牛乳5碗，覆盆子、枸杞子、补骨脂、五加皮、巴戟肉各300克，肉苁蓉250克，菟丝子150克，杜仲100克，山药250地黄、人参、阿胶各500克，肉桂100克，紫河车300克，脐带10条，胎发250克，柏子仁100克，鹿茸200克，白莲花1朵，虎胫骨200克，白茯苓：250克。共为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
功效：久服延年益寿，返老还童。
成分分析：何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用；人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。
用法用量：每服50克，滚汤送下。
351.延年益寿［方八］
原料与制作：菟丝子（洗净酒浸）、鹿茸（酥炙去毛制）、肉桂（去粗皮）、附子（炮去皮脐）、泽泻各50克，巴戟（去心）、防风（去苗效）、肉苁蓉（酒浸切焙）、杜仲（去粗皮、炒）、茴香（炒）、沉香、白茯萸（去皮）、牛膝（酒浸一宿）、石斛斗（去根）、续断、山茱黄（去核）、补骨脂（炒）、熟干地黄（酒黄）、荜澄茄各9克，桑螵蛸（酒浸）、五味子、覆盆子（去枝萼）、芎劳各25克。药为末，以酒煮面糊，丸如梧桐芋大。
功效：本方治肾气虚损，五劳七伤，少腹拘急，四肢痿痛，面色发黑唇口干燥，目暗耳鸣，心怯气短，夜梦惊恐，精神困倦，喜怒无常，悲忧不乐，饮食无味，举动无力，心腹胀满，腰膝痿缓，小便滑数，房室不举．股内湿痒，水道涩痛，小便血出，时有遗沥，并宜服之；久服填骨髓，续绝伤，补五脏，去万病，明视听，盖颜色，轻身延年，聪明耳目。
成分分析：菟丝子补肝肾，益精髓，明目，治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，目暗；鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨。
用法用量：每服20丸温酒或盐汤下，空心腹，如脚无力，木瓜汤下，晚食前再服。
352.延年益寿［方九］
原料与制作：甘菊花、麦门冬（去心焙）、枸杞子（焙）、白术、人参、白茯苓、远志、菖薄（后上药）、桂（去皮）各300克。捣罗为粗末、取春采生地黄50斤绞取计，同药末于银器内，遂旋入地黄汁，微炒，候人尽汁焙干，再捣为末，炼蜜和丸，更人酥少许，同捣三千下，丸如梧桐子大。
功效：本方令风邪不能侵，久服除百病，益精血延年却老。
成分分析：麦门冬性味性微寒，味甘、微苦，养阴生津，润肺清火。用于肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴；枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
用法用量：每服空心食前，清酒下20丸，渐加至50丸、复渐减至20丸，同汤复始，治五脏虚损，兼实脏腑，变白反黑，满骨髓。
353.延年益寿［方十］
原料与制作：天门冬，捣取汁1斗，入麦2升，糯米2斗，候癃发佳，按家酿法酿之。
功效：本方疗五脏六府大风，洞泄虚弱，五劳七伤，瘫结滞气，冷热诸风痛恶疾，耳聋头风，四肢均挛猥退，历节风，万病皆主之，久服延年轻身，齿落更生发。
成分分析：天门冬味、微苦，性寒微滑，无毒，为中医补肾之药。天门冬与粳米合用成粥，滋阴除烦，生津止汗。
用法用量：青夏凉服，秋冬温服，每服1盏，常令酒气相接，勿至醉吐，慎生冷醋滑鸡猪鱼蒜，特忌鲤鱼，亦忌油腻。
354.延年益寿［方十一］
原料与制作：紫河车1具，用初生男子者良，以东流水洗断白脉，入麝香6克在内，以线缝定，明绢裹悬胎于砂锅内，人好酒5升、慢火熬成膏子，沉香、朱砂各50克，人参、苁蓉（酒浸）、乳香各100克，白茯苓（去皮）、安息香（去沙酒熬）各100克。药为末，人河车膏子和药末，杵千百下，丸如梧子大。
功效：无病之人久服，可以轻身延年，补损扶虚。
成分分析：紫河车甘、咸，温。归心、肺、肾经，温肾补精，益气养血。用于虚劳羸瘦，骨蒸盗汗，咳嗽气喘，食少气短，阳痿遗精，不孕少乳；人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。
用法用量：每服70丸，空心温酒送下，沉香汤尤佳；烊此丹以紫河车为主，但佐使之药太轻。
355.延年益寿［方十二］