（4）添加茶水标准：左手握茶瓶，位于客人右后方，右脚在前，成丁字形，右手无名指和小指夹盖柄，拇指和食指握稳杯柄，成Z字型，将杯移到客人右后方，高度在自己第二与三颗扣之间，加茶水然后放回。
（5）如遇有茶歇，服务员应提前将准备工作做好，如咖啡、茶、茶桌等，并随时为客人提供相应的服务，尽快整理会场，补充和更换各种物品。
第八条清理会场
（1）会议结束后，提醒客人带好随身携带物品，并仔细地检查一遍全场。
（2）将会议后的物品进行整理，做好清洁工作，检查设备、空调、灯是否已关闭。
（3）通知并等候上级检查。
文书管理制度
一、文件管理制度范本
文件管理制度
第一条管理部门应结合公司的实际情况，使公文处理工作规范化、制度化。
第二条各部室、下属单位应发扬实事求是、认真负责的工作作风，提高公文处理的效率和质量。公文处理必须做到及时、准确、安全，必须遵循严格的保密制度，确保企业机密不外泄。
第三条公司各部门与外界来往文书的收发，由经理办公室统一办理。各下属单位的文书收发，由其所属办公部门办理。公司办公室应对下一级公文管理部门进行指导与监督。
第四条公文管理部门应指定专人负责来往文书的核稿及收发、拆封、登记、分文、稽催、校对、监印、入档、管理等事宜。文书未按规定处理的，管理部门不予受理。
第五条文书内容所涉及的职能部门为该项文书的主办部门，如涉及其他职能部门时，其他部门则为该项文书的会办部门。
第六条公文文种的规范选择
（1）报告：向上级机关汇报工作，反映情况，用“报告”。
（2）请示：请上级指示和批准，用“请示”。
（3）指示：对下级机关布置工作，阐明工作活动的指导原则，用“指示”。
（4）布告：对公众公布应当遵守或周知的事项，用“布告”。
（5）通告：在一定范围内公布应当遵守或周知的事件，用“通告”。
（6）函：平行的或不相隶属的单位之间互相商洽工作，向有关主管部门请示批准等，用“函”。
（7）通知：传达上级的指示，要求下级办理或者需要知道的事项，批转下级的公文或转发上级、同级和不相隶属单位的公文，用“通知”。
（8）通报：表扬好人好事，批评错误，传达重要情况以及需要所属各单位知道的事项，用“通报”。
（9）批复：答复请示事项，用“批复”。
（10）决定：对某些问题或者重大行动作出安排，用“决定”。
（11）决议：经过会议讨论通过，要求贯彻执行的事项，用“决议”。
（12）会议纪要：传达会议议定事项和主要精神，要求有关单位共同遵守执行的，用“会议纪要”。
、发文时间、抄送（抄报）单位、公文字号、主题词等。
（1）发文时间，以领导签发日期为准；联合行文，以最后单位签发的日期为准。
（2）公文字号一般包括单位代号、年号、顺序号；几个单位联名发文，只标明主办单位的公文编号。
（3）公文如有附件，应当在正文之后、单位名称之前，注明附件的名称和件数。
（4）公文的标题应当准确、简要地概括公文的主要内容，并标明发文单位和公文种类；除批准的法规性文件外，公文标题一般不加书名号和其他标点符号。
（5）向上级请示的公文，一般只写一个主送单位；如果需要上报另一个上级单位时，可以用抄报的形式。
（6）文字一律从左至右横写横排。
（7）收、发文单位应写单位全称或规范化简称，联合发文时应将主办单位排列在前。
第八条公文用纸原则上均采用标准的A4纸，在左侧装订。“通告”等用纸大小，根据实际需要确定。
第九条对上级单位组织的请示或报告，与不相隶属单位协商工作时，应当以单位组织名义发文。
第十条各单位一般不得越级行文。因特殊情况必须越级行文的，应当抄报越过的单位。
第十一条上级请示的公文应遵循一文一事原则，主送一个单位，不得同时抄送下级单位，不得直接送领导者个人（除领导直接交办外）；向下级单位的重要行文，可以抄报直接上级单位。
第十二条根据一级抓一级的管理原则，公司行文原则上只发到各分公司和各部门，不直接发到下属子公司。
第十三条发文应根据需要确定主、抄送单位，不得滥发。
第十四条公文的收文处理一般包括登记、分办、拟办、批办、催办等程序。
（1）上级发来的文件及注有密级的简报、电报、资料和平级发来的文件，均由文秘人员统一签收、开拆、登记、呈阅、分发，并按不同类别进行分类处理，其中内容重要的急件，及时呈送领导阅批。
（2）承办人应根据文件规定的传阅范围或领导指示，安排传阅或办理；领导人之间不宜直接横向传递，以免积压或传失。
（3）加强公文检查催办工作，文秘人员对有领导批示的公文及本公司发出的文件，要认真督促、催办，以防积压或漏办。
（4）各分公司、各部门对上级发出的文件，需要汇报贯彻执行情况的，要及时检查反馈。
（5）领导参加重要会议带回的文件，在汇报和传达后，应将会议文件交文秘人员立卷归档。
第十五条公文的发文处理一般包括拟稿、审稿、签发、缮印、校对、用印、封发等程序。
第十六条草拟公文的要求：
（1）要符合国家的方针、政策、法律、法令和上级的有关规定，如提出新的政策规定，应尽量与原来的有关政策相衔接，并加以说明。
（2）引用的公文要写明发文机关、公文编号、标题和发文时间。
（3）情况要确实，观点要明确，文字要精练，条理要清楚，层次要分明，标点符号要正确，篇幅要力求简短。
（4）不要滥用简称：年月日、人名、地名、文件名称、事物名称等，一般不要简写。
（5）草拟公文必须使用统一格式的公文稿纸，文件字迹要清楚，文应保持整洁，凡是文面凌乱不清的，要重新清稿。
（6）数字的写法：正式文件中，除文件编号、统计表、计划表、序号、专用术语和百分比必须用阿拉伯数字书写外，其他用汉字书写。
（7）章节序数的写法一般应按下列顺序排列：第一层为“一”，第二层为“（一）”，第三层为“1”，第四层为“（1）”。
第十七条公司的文稿在送领导签发前，应由起草文件部门负责人审核后送办公室核稿。以工会、社团名义发文的，由董事会和分管领导审核。
一般来说，审核的重点主要包括：
（1）是否需要行文。
（2）是否符合国家的方针、政策、法律、法令。
（3）与本单位发过的公文是否衔接。
（4）提出的要求和措施是否明确具体，切实可行。
（5）处理程序是否完备。
（6）行文关系、公文格式是否符合规定。
（7）文字叙述是否符合文法和逻辑。
（8）标点符号是否正确。
审核时如发现不妥之处必须进行修改的，若属重要的原则性问题，应退回原承办单位修改，改动过大的，要重新抄正。
第十八条行政文书由分管副总经理签署意见后，由总经理签发；工会、社团的一般性文书，由分管领导签发；重要的文书，由最高行政领导签发。公文拟稿、改稿和签发，一律用钢笔，禁止使用铅笔和圆珠笔。
第十九条公文签发后不得再作任何修改；若确需修改，必须重新送签。
、装订、登记、分发。公文校对以原稿为准，非承办人不得擅自改动原文。校对未发现的差错，由校对人员负责；校对后，打字员没有改正的，由打字员负责。
打印文件要美观大方，符合公文格式。装订要整齐牢固，不漏页、错页、粘页。印章盖在年、月、日的中上方，上沿不压正文，下沿略压年、月、日。
第二十一条在文书处理过程中，有关部门或工作人员应注意以下事项：
（1）为了利于文书处理并达到分层负责的目的，经办人应就内容要点签拟意见或选稿随来文呈部门主管核阅批办，各主管人员应对文案签注意见，避免只签名而无意见。
（2）经办文书遇有关系重大足以影响公司权益之重要文件，应将正本妥为保管，需要使用时，可用副本来代替。
（3）经办文书应视其轻重定缓急，如涉及其他部门，应照会办理，会稿经办部门应按速件处理。
（4）经办、会稿、核稿等人员之签名，应清晰可辨，不得潦草难认。
第二十二条文书发送方式分为专送、邮寄（平信、限时、挂号、航空）、电报（寻常、加急）及集运等，经办人应于文书底稿上注明。
第二十三条公文办理完毕后，要及时送交文秘人员整理立卷，个人不得私自保存应存档的文件。
第二十四条文书档案的立卷归档
（1）归档的文件材料必须按年度立卷，本单位内部机构在工作活动中形成的各种有保存价值的文件材料，都要分别立卷归档。
（2）公文承办部门或承办人员应保证经办文件的系统完整（公文上的各种附件一律不准抽存）。
（3）结案后及时交专职文书人员归档。
（4）工作变动或因故离职时，应将经办的文件材料向接办人员交接清楚，不得擅自带走或销毁。
第二十五条凡本集团缮印发出的公文，一律由集团总经理办公室统一收集管理。
第二十六条文书归档的范围
（1）信访工作材料。
（2）本公司的请示与上级机关的批复。
（3）本公司反映主要职能活动的报告、总结。
（4）本公司对外的正式发文与有关单位来往的文书。
（5）本公司与有关单位签订的合同、协议书等文件材料。
（6）本公司干部任免的文件材料以及关于员工奖励、处分的文件材料。
（7）本公司员工劳动、工资、福利方面的文件材料。
（8）本公司的历史沿革、大事记及反映本公司重要活动的剪报、照片、录音、录像等。
（9）本公司的各种工作计划、总结、报告、请示、批复、会议记录、统计报表及简报。
（10）上级机关发来的与本公司有关的决定、决议、指示、命令、条例、规定、计划等文件材料。
（11）重要的会议材料，包括会议的通知、报告、决议、总结、领导人讲话、典型发言、会议简报、会议记录等。
第二十七条各部门要建立健全平时归卷制度，对处理完毕或批存的文件材料，由专职文书集中统一保管。
（1）公文承办人员应及时将办理完毕或经领导人员批存的文件材料，收集齐全，加以整理，送交专职文书归卷。
（2）各部门应根据本部门的业务范围及当年工作任务，编制平时文件材料归卷使用的“案卷类目”。
（3）专职文书人员应及时将已归卷的文件材料，按照“案卷类目”条款，放入平时保存文件卷夹内“对号入座”，并在收发文登记簿上注明。
第二十八条案卷质量总的要求是：遵循文件的形成规律和特点，保持文件之间的有机联系，区别不同的价值，便于保管和利用。
（1）归档的文件材料种数、份数以及每份文件的页数，均应齐全完整。
（2）案卷封面，应逐项按规定用毛笔或钢笔书写，字迹要工整、清晰。
（3）卷内文件材料应按排列顺序，依次编写页号，装订的案卷应统一，在有文字的每页材料正面的右上角（背面的在左上角）打印页号。
（4）永久、长期和短期案卷必须按规定的格式逐件填写卷内文件目录，填写的字要工整，卷内目录放在卷首。
（5）有关卷内文件材料的情况说明，都应逐项填写在备考表内，若无情况可说明，也应将立卷人、检查人的姓名和时期填上以示负责，备考表应置卷尾。
（6）在归档的文件材料中，应将每份文件的正件与附件、印件与定稿、请示与批复、转发文件与原件、多种文字形成的同一文件，分别立在一起，不得分开，文电应合一立卷；绝密文电单独立卷，少数普通文电如果与绝密文电有密切联系，也可随同绝密文电立卷。
（7）不同年度的文件一般不得放在一起立卷，但跨年度的请示与批复，放在复文年立卷；没有复文的，放在请示年立卷；跨年度的规划放在第一年立卷；跨年度的总结放在最后一年立卷；跨年度的会议文件放在会议开幕年立卷，其他文件的立卷按照有关规定执行。
（8）卷内文件材料应区别不同情况进行排列，密不可分的文件材料应依序排列在一起，即批复在前，请示在后；正件在前，附件在后；印件在前，定稿在后；其他文件材料依其形成规律或特点，应保持文件之间的密切联系并进行系统排列。
第二十九条案卷的规范装订
（1）装订前，卷内文件材料要去掉金属物，对破坏的文件材料应按裱糊技术要求托裱，字迹已扩散的应复制并与原件一并立卷，案卷应用三孔一线封底打活结的方法装订。
（2）案卷各部分的排列格式：软卷封面（含卷内文件目录）、文件、封底（含备考表），以案卷号排列次序装入卷盒，置于档案柜内保存。
第三十条调卷程序
（1）当场借阅者，免填“调卷单”。
（2）各部门经办人员因业务需要调阅档案时，应填具“调卷单”调取所需档案，并于“调卷单”上填注借出日期及预定归还日期。以备稽核。
（3）档案归还时，经核查并于“调卷单”填注归还日期及签章确认后，档案即行归入档案夹，“调卷单”留存备查。
第三十一条文件的销毁程序
（1）对于多余、重复、过时和无保存价值的文件，应定期清理造册，并按上级有关规定办理申请销毁手续。
（2）经审核同意销毁的文件，应做到定点销毁，并派专人监视整个过程。
二、企业文书档案立卷管理制度范本
企业文书档案立卷管理制度
总则
第一条为加强本企业文书立卷工作，特制订本制度。
第二条归档的文件材料必须按年度立卷。本单位内部机构在工作活动中形成的各种有保存价值的文件材料，都要按照本制度的规定，分别立卷归档。
第三条公文承办部门或承办人员应保证经办文件的系统完整（公文上的各种附件一律不准抽存）。结案后及时交专（兼）职文书人员归档。工作变动或因故离职时，应将经办的文件材料向接办人员交接清楚，不得擅自带走或销毁。
文件材料的收集管理
第四条坚持部门收集、管理文件材料制度。各部门均应指定专（兼）职文书人员，负责管理本部门的文件材料，并保持相对稳定。一旦人员变动，应及时通知档案室。
第五条凡本公司缮印发出的公文（含定稿和两份打印的正件与附件、批复请示、转发文件含被转发的原件），一律由办公室统一收集管理。
第六条一项工作由几个部门参与办理。在工作活动中形成的文件材料，由主办部门收集归卷。会议文件由会议主办部门收集归卷。
（1）公司工作人员外出学习、考察、调查研究、参加上级机关召开的会议等公务活动在核报差旅费时，必须将会议的主要文件资料向档案室办理归档手续，档案室签字认可后由财务部门给予核报差旅费。
（2）本公司召开会议，由会议主办部门指定专人将会议材料、声像档案等向档案室办理归档手续，档案室签字认可后由财务部门给予报销会议费用。
第七条各部门专（兼）职文书的职责
（1）了解本部门的工作业务，掌握本部门文件材料的归档范围，收集管理本部门的文件材料。
（2）认真执行平时归档制度，对本部门承办的文件材料及时收集归卷，每年3月份前应将归档文件材料归档完毕，并向档案室办好交接签收手续。
（3）承办人员借用文件材料时，应积极地提供，做好服务工作，并办理临时借用文件材料登记手续。
平时归卷
第八条各部门都要建立健全平时归卷制度。对处理完毕或批存的文件材料，由专（兼）职文书集中统一保管。