最后，水还是体内的润滑剂。它能滋润皮肤。皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损，且能转动灵活。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。
更重要的是：水是医疗三大法宝之一。因为病人为了排出人体病源代谢物和多余的废物，则需大量饮水以便产生大量尿液、汗液，通过生理现象，将病源排出体外，同时，促进药物的代谢、减少药物的毒副作用。
另外，水能打通经络，水是良好的导电体，如果身体缺水，经络就会产生导电不良的现象，而使气血滞塞，无法将身体所需的能量送达各器官组织，从而使代谢物无法正常排出，导致气血不畅，生理紊乱，以致体弱、生病。
长期以来，很多人一旦生病就花上一大笔医药费，或是为了保证生命的延续，维持健康而努力吃些“健康食品、无农药蔬菜、水果、无添加剂的食品”等东西，但其效果却甚微。药补不如食补，食补不如水补。人体七大营养素中，水占第一位，人们若是能够认识到水的作用及重要性，并有效地利用它，就能维持和促进健康。
正确饮水，既可排毒又可瘦身
喝水是最简单的养生方式，但如果喝的水不健康，不仅起不到养生保健的作用，还会对身体造成危害。所以，我们一定要了解哪些水对身体有利，哪些水对身体有害。
水温30℃以下最好。30℃以下的温开水比较符合肠胃道的生理机能，不会过于刺激肠胃道造成血管收缩或刺激蠕动。同时古语还有朝朝盐水、暮暮蜜糖的说法。按照中医理论，咸属水归肾经，如果早上喝一杯淡盐水，可以保养一天的精神。到了傍晚的时候，再用温开水（不超过60℃）冲一杯蜂蜜喝，这样可以濡养脾胃，促进健康。
我们在来总结下对人体有害的水：生水，生水中含有各种各样对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫；老化水，即死水，也就是长时间储存不动的水；千滚水，即在炉上沸腾了一夜或很长时间的水及电热水器中反复煮沸的水；蒸锅水，即蒸馒头等的蒸锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高；不开的水，比如自来水；重新煮开的水，这种水烧了又烧，水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
由上我们知道了怎样区分健康水和有害水，下面我们再看看喝水的方式，正确的喝水方式，才能提高免疫细胞的功能。
少量多饮。喝水过多、过少都不利健康。一下子饮水过多，即使没有水中毒，但大量的水积聚在胃肠中，使人胸腹感到胀满，还会冲淡胃液，导致胃肠的吸收能力减弱。而饮水过少，则不能令身体真正吸收、利用。正确有效的饮水方法是：一口气将一整杯水（约200～250毫升）喝完，而不是随便喝两口便算。
未渴先饮。有些人没有养成定时喝水的习惯，只有口渴了才想起来要喝水。口渴，实际上是体内已严重缺水，人体很多器官可能已经受到脱水的伤害，因此不要等到身体告诉你它“缺水”了才喝。
不要喝得太快太急。喝水太快太急，无形中会把带着的很多空气一起吞咽，容易引起打嗝或是腹部胀气。肠胃虚弱的人，喝水更要慢。剧烈运动后的喝水方法是，先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后喝少量水，停一会儿，再喝一些，让肌体慢慢吸收。
喝那些水是对身体有益的，怎么去喝我们都知道，还有一条我们也不能忽视，就是喝的量。
一般说来，健康的人体每天消耗2～3升水，这些水必须及时补充，否则就会影响肠道消化和血液组成。因此建议每天至少喝两升水，相当于8杯水。天热的时候适量增加，喝4升水也不为过。而那些爱运动、服用维生素或正在接受治疗的人，更应该多喝。
那么这8杯水又该怎么喝呢？
每天起床后，空腹先喝一杯水，过十几分钟后再去吃早饭，这是第一杯水。
在早上九十点的时候再喝一杯水，在中饭前半小时再喝一杯水，有助于润肠。这是早上3杯水的喝法。
下午时间段较长，可以在13～14点喝一杯水，15～16点喝一杯水，然后在饭前半小时再喝一杯水，这样是6杯水。
晚上在19点到20点之间再喝一杯水，然后在睡前半小时再喝一杯水，这样一天8杯水就喝完了。有的人在睡前喝水，第二天眼睛有浮肿现象，这样的人可以减去睡前的这杯水。
水疗，治愈百病最低廉的药
大多数人判断体内缺水的信号是“口干”，其实很多慢性疼痛，比如腰部疼痛、偏头痛、肠炎疼痛等，都是身体因缺水而发出的危机信号。换句话说就是，疼痛是体内缺水的缘故，可以用水来治疗。
以肠炎性疼痛为例。左腹下方出现的肠炎性疼痛是身体缺水的一种信号。这种疼痛往往与便秘有关，是持续缺水造成的。
大肠的主要功能之一是吸收大便中的水分，以免在消化食物的过程中失去太多水。必须有一定量的水才能排便顺畅。在脱水状态下，食物残渣的含水量自然小于正常含水量，由于食物残渣蠕动的速度减缓，大肠就得加强吸收挤压作用，大肠中的固体残渣的最后一点水分也被吸走。因此，便秘不畅是脱水症的并发症。如果摄入较多食物，输送到大肠的固体废物就会增加，加重排便的负担。这一过程就会引起疼痛。如果我们能摄入足量的水，左腹下方由便秘不畅引发的疼痛就会消失。
再有就是一些冠心病病人，由于出汗、活动、夜尿增多、进水量过少等原因可致血液浓缩、循环阻力增高、心肌供血不足，导致心绞痛。早晨由于生理性血压升高、动脉内的斑块易松动脱落、血小板活性增高等原因，容易诱发急性心肌梗死。若能于每晚睡前及晨间各饮一杯（250ml）温开水，可使血黏度大大降低，流速加快，有效地预防和减少心绞痛及心肌梗死的发生。
缺血性脑梗塞所致的中风占急性脑血管病的半数以上，尤以老年人为多，且常发生于夜间。由于动脉粥样硬化，管腔狭窄，夜间迷走神经功能亢进，血流减慢，血液变稠，极易发生缺血性脑梗塞，不常饮水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各饮一杯开水，可降低血黏度，在很大程度上能预防或减少缺血性中风。
另外，水还可以预防癌症。国外专家研究认为，每日饮水2．5升可减少致癌物与膀胱内壁接触的数量及时间，使膀胱癌的发病率减少一半。此外，每日清晨饮一杯开水可清洁胃肠道，清除残留于消化道黏膜皱襞之间的食糜，促进肠蠕动，软化粪便，加速排泄，减少食糜及粪便中有害物质及致癌物对胃肠道黏膜的刺激，既可通便，防止习惯性便秘的产生，又可预防和减少消化道的癌症。
水是世界上最廉价、最有治疗力量的奇药，我们一定要及时、科学地饮水，这样才能缓解病痛，促进健康长寿。
常喝茶，即使发福也不发“腹”
茶叶是很常见的饮品，茶叶中的儿茶素还能增强微血管弹性、降低血脂和溶解脂肪、防止血液及肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚、预防血管硬化、收缩微血管和消除体内的自由基的作用。茶叶一般分为：绿茶、红茶和乌龙茶。
绿茶中含有多种多酚成分，以儿茶酚为主。儿茶酚是一种抗氧化剂，而且比任何一种抗氧化剂都具有更高的活性。研究证实绿茶有下列作用：抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等。但是绿茶的性质寒凉，胃有寒疾者不宜。
红茶是全发酵茶，茶中的多酚物质主要是儿茶素经多酚氧化酶与过氧化物酶的作用，氧化并聚合生成茶色素。通过动物实验和体外实验发现，口服或皮肤外涂红茶提取物均可抑制化学剂诱导的皮肤癌，还可减轻化学剂或紫外线诱发的皮肤炎症，对射线诱导的人体细胞的DNA损伤具有保护作用。同时，红茶还具有抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。但是，发烧的人并不适合高浓度的红茶。
乌龙茶属于两者之间，作用相似，寒温适中，对大多数人来说都比较合适。
并不是喝茶就对人体有益的，要挑选适合自己体质状况的茶叶，才能达到养生的效果。
绿茶偏凉，体质发胖和患有心血管病的人喝绿茶好。但喝得过量，会引起神经失调，睡前喝浓绿茶会导致失眠。
红茶偏温，刺激性小，并有提神益智，解除疲劳和温胃消食等功能。因此，喝红茶后胃有舒适感，老年人和有胃病者饮之比较好。但红茶是经过发酵的，维生素C大都被破坏，有效成分损失大。花茶是以绿茶窨制成的，其吸附鲜花香气的性能好，特别是茉莉花茶最受人们喜爱。由于花茶所含营养成分与绿茶基本相同，所以和绿茶有相似的功能和疗效。到底喝哪种茶好，要根据自己的身体情况及嗜好加以合理选择。
果蔬汁是“脂肪杀手”
平常喜欢喝碳酸饮料的人，不妨换个口味。碳酸饮料热量高，还容易胀气，不如试着用家中的蔬菜水果搅成美味的果蔬汁，又天然又健康，对促进排便也是大有益处。
1、菠菜苹果汁
本品具有润肠通便之功效。
材料：菠菜100克，苹果50克，脱脂奶粉10克，凉开水60毫升。
做法：先将菠菜用水冲洗干净，入果汁机中取汁；苹果洗净，去核，入果汁机中取汁；脱脂奶粉用水溶解，搅拌均匀，与菠菜汁、苹果汁搅拌均匀，即成。
2、胡萝卜芹菜汁
本品作为一般饮料使用，常饮此种生菜汁比吃这种熟菜对通便疗效更佳。
材料：胡萝卜50克，芹菜100克，柠檬汁5克，凉开水80毫升。
做法：先将胡萝卜、芹菜充分冲洗干净，去杂、切碎，入果汁机取汁；然后将三种汁与水同入玻璃杯中，搅拌均匀，即成。
3、海带根饮
本品具有刺激肠道蠕动之功效。适用于肠道功能弱之便秘患者。
材料：4～5厘米长的海带根3～5片。
做法：将海带充分洗净，放入一杯温开水中，用保鲜膜封上杯口，浸放一夜，泡出海带里的藻朊酸、果胶酸等成分。
4、香蕉苹果奶
本品可随意适量饮用。可增加食物纤维，促进肠胃蠕动，有利排便。适用于各种类型的便秘患者。
材料：香蕉1根，苹果半个，牛奶100毫升，小麦胚芽50克，蜂蜜50克。
做法：将香蕉去皮；苹果去皮、核，切成小碎块；然后将所有材料一并倾入搅拌器内，充分搅拌成糊状，即成。
5、胡萝卜草莓汁
本品和胃消食，便秘者饮之有益。
材料：胡萝卜、草莓各250克，柠檬1片，白糖和冰块适量。
做法：将胡萝卜洗净，切成黄豆大小的块；草莓洗净，除去根蒂；分别用消毒纱布挤压汁液，注入玻璃杯中，再加碎冰和白糖；扭挤柠檬片，把柠檬汁滴入玻璃杯中。
6、香蕉卷心汁
材料：香蕉150克，卷心菜250克，柠檬汁5毫升，蜂蜜1 5克，冰水（或凉开水）适量。
做法：将卷心菜洗净，切丝剁碎（若不习惯饮用生菜汁，还可将卷心菜洗净后用沸水焯一下，然后再剁碎），再将剁碎的卷心菜用纱布挤压出汁，待用；把香蕉去皮，然后切成黄豆大小的块状，再捣成香蕉泥，与卷心菜汁混合，加入柠檬汁及蜂蜜，调和均匀，放入冰箱内冰凉，即成。
7、蜜汁三果
本品晶莹透明，鲜艳美观，酸甜适口。苹果中的果酸、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇，并使之随粪便排出体外的功能。苹果因含钾元素，能促进钾盐的排出，因而能降低血压。
材料：香蕉、苹果、鸭梨各150克，橘子80克，白糖50克。
做法：（1）．将苹果、鸭梨去皮、核，洗净，均切成１厘米见方的丁块；橘子去皮，摘净络膜。
（2）．将清水300毫升倒入锅内，烧开后下入梨丁，煮8分钟，下入苹果丁和白糖，再煮8分钟，放入橘子瓣，见沸时全部取出，晾凉，倒入汤碗内，放入冰箱镇凉，即可食用。
8、山楂核桃茶
本品有助消化、宽肠通便的作用。
材料：核桃仁150克，白砂糖200克，山楂50克。
做法：核桃仁加适量水浸泡30分钟，洗净后再重新加少许水，磨成浆，加适量水稀释调匀，装容器备用。山楂洗净入锅加适量水，在火上煎熬3次，每次20分钟，过滤去渣，取汁浓缩为2000毫升。锅置火上，倒入山楂汁，加入白糖搅拌，待溶化后，再缓缓倒入核桃浆，边倒边搅匀，烧至微沸出锅装碗，即成。每日2次，每次15～20毫升。
山楂橘子汁
9、本品酸甜可口，美味清香，具有润肠通道，防便秘之功效。
材料：山楂汁30毫升，橘子汁150毫升，荸荠60克，白糖70克，清水200毫升。
做法：将荸荠洗净，剥皮捣碎，加水200毫升，置火上煮40分钟，离火过滤，去渣取汁，加入白糖，山楂汁、橘子汁及少量凉开水，充分搅拌，混合均匀。晾凉后放入冰箱内镇凉。
喝对牛奶，也会变得玲珑有致
牛奶对身体是十分有益的，只要正确饮用，不仅不会肥胖，还能减去多余脂肪。
下面可以通过一个小测试来测一测你对牛奶的态度是否科学：
1.牛奶对减肥有益吗？
A：有益B：无益
2.减脂牛奶和全脂牛奶对于减肥而言有区别吗？
A：有区别B：没有区别
3.钙和减肥有联系吗？
A：有关系B：没有关系
如果您都选择了B，您对牛奶的“偏见”可是有点大了。正确认识牛奶和正确对待减肥可是同等重要的。
1、补钙可以减肥
如果和您说钙摄入量高的女孩的体重可能要比摄入量较低的女孩体重轻，您可能会产生怀疑，多吃富含钙的乳制品，可强健骨骼、预防骨质疏松，但和体重有什么关系呢？