原料 糯米300克,鲜香菇100克,枸杞、大枣各50克。
调料 白糖3大匙。
制作步骤Procedures
1 将糯米淘洗干净,用清水浸泡3小时。
2 将香菇去蒂,洗净,切成细丝;枸杞、大枣泡软,洗净后沥干。
3 坐锅点火,加入适量清水,先放入糯米煮开,再下入香菇丝、大枣、枸杞、白糖烧沸。
4 然后转小火煮约40分钟,待米粒熟烂开花时,即可出锅装碗。