书城烹饪美食主妇拿手家常菜
36697800000259

第259章 蒲菜粥

原料 嫩玉米粒100克,蒲菜150克。

调料 精盐少许。

制作步骤Procedures

1 将蒲菜去除老皮,用清水洗净,下入沸水中焯烫至透,捞出冲凉,切成细末;玉米粒淘洗干净,放入清水中浸泡2小时。

2 坐锅点火,加入适量清水,放入玉米粒用旺火煮沸。

3 再放入蒲菜,改用小火续煮至粥成,然后加入精盐调好口味,即可出锅装碗。