原料 面粉500克，白莲蓉馅100克，酵母粉、泡打粉各5克，食用红色素适量。
调料 白糖150克，熟猪油100克。
制作步骤Procedures
1 将面粉放在案板上，放入酵母粉、泡打粉、白糖和适量温水揉成面团，再加入熟猪油揉匀。
2 将面团搓成长条，下成面剂，中间包入少许白莲蓉馅料，收口朝下，饧10分钟，再入笼蒸熟，取出后趁热揭去表皮。
3 用剪刀逐层剪出三角形花瓣，再用牙刷蘸上食用红色素水喷洒在花瓣上即可。
