《黄帝内经·灵枢》中提到：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。”意思就是说，我们吃下去的食物，里面的营养精华、有用津液会进入血管中，变成红色血液。人体有了血后才能活着。
人体的各个脏腑器官中，脾胃直接把食物变为营养物质，进而化血，因此，脾胃不好的人一定会血虚。心肺合力将血液输送至身体各处，依靠着它们推动、引导，血液才可以流动。肾藏精，精生髓，精髓为血液来源之一，因此，肾不好的人，血液一定无法充沛。肝藏血，如同人体的血库一般，若里面的血少，则无法滋养我们的双眼，眼睛变得干涩昏花，女人就会经血少，甚至闭经等。
在过去，女人生完孩子之后，亲朋好友就会送上一千克红糖，说是为产妇补身子。因为过去的生活条件不好，想要喝鸡汤、吃羊腿几乎不可能。现在的年轻妈妈生孩子时大都选择剖腹产，但是进行剖腹产术后6小时内是不能吃任何东西的，甚至连水都不能喝，只是用棉签蘸点水滋润双唇。6小时过去之后，家人就端上来一大碗鸡汤、鱼汤、鸽子汤看望产妇，几乎没有人想到去送红糖。
很多时候，明明可以通过简单的方法去解决问题，我们却犯糊涂，总是想要给产妇最好的食物。但却忘记了红糖才是产妇最需要的东西。
早在唐《新修本草》中就有这样的记载“……取法以为砂糖，甚益人”；李时珍的《本草纲目》中记载着砂糖“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。从中医的角度上说，妇女产后身体多淤，即体内循环不畅，且八脉空虚，每至腹痛。凡偏淤者，医生常常会开些生化汤、失笑散、金铃子散等，同时嘱咐产妇在药煎好后调红糖服下，目的在于利用红糖“通淤”、“排恶露”，进而达到止痛的目的。
有资料显示，1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁为人体必需的矿物质、微量元素。2000年时，全国营养学术会议上，与会专家指出：通过原子荧光谱仪测定发现红糖里面富含微量元素，其中有的微量元素会强烈地刺激机体的造血功能。民间有句话叫“女子不可百日无糖”，说的就是红糖。
曾经有个女孩儿，由于长期患病，身体瘦弱，怀孕之后，她的心理负担就更大了，总是担心自己的身体状况会影响到腹中的宝宝，像她这种情况，即我们常说的“孕期综合征”。
一次，她的婆婆来我这里抓药，提起了她现在的状况，我思索了一下，对老人家说，回去之后让她每天吃些糯米酒酿打鸡蛋，或是加了红糖、芝麻的小米粥等。老人家回去之后，每天让儿媳喝上一碗，结果，不但产下了健康的婴儿，身体状况也比产前好了很多，她产后坚持哺乳，婴儿的发育良好，活泼健康。
我还接诊过一位姑娘，刚20出头，非常瘦弱，她告诉我，自己每次来月经的时候会腹痛，浑身冒冷气。每个月她都会因为来月经而请假，被月经久困的她找到我，问我有没有什么方法可以帮她减轻痛苦。我告诉她，方法是有，也不是很难，只要每个月月经前喝上几杯红糖水就行了。回去之后，女孩儿按照我教给她的方法操作，几个月之后，痛经真的消失了。
红糖之中提炼出的天然成分——“糖蜜”，有非常好的排毒美白之功。它可以进入有毒细胞中，把过量的黑色素从真皮层里面导出，经全身淋巴组织排出体外，并且，“糖蜜”的强抗氧化功能可以维护受损细胞，使其恢复到健康状态。
被蜜蜂蜇到的时候，伤口处会立刻变得又红又肿，疼痛异常，着急的父母会将红糖融化后涂到红肿处，不一会儿，疼痛即可减轻，红肿也会逐渐消退。在秋冬季节，皮肤会由于失水而瘙痒，用红糖水去擦洗、清洁皮肤之后，能够有效减轻干燥、瘙痒之感。
通过上述介绍我们也能看出，红糖具有非常好的滋补保健之功，特别是对于女性朋友来说，更是不能没有红糖的陪伴。性温的红糖会通过温来补身，温而通之，进而补充人体所需之血。