制作步骤
1 锅中加油烧至四成热，放入鸡肉片滑散、滑透，捞出沥油。
2 锅留底油烧热，下入葱花、蒜片炝锅出香味。3烹入料酒，放入黄瓜片和木耳块煸炒片刻，倒入芡汁炒匀。
4 放入鸡肉片用大火翻熘均匀，淋入香油，即可出锅装盘。
