原料 牛排2片，洋葱1个，芹菜段少许。
调料 蒜泥10克，精盐、胡椒粉各适量，酱油4大匙，米醋1小匙，辣椒油少许，植物油2大匙。
制作步骤
1 牛排片放入碗中，加入精盐、胡椒粉拌匀；洋葱去皮、洗净，切成片，放入清水中浸泡。
2 平底锅置火上，加入植物油烧热，放入牛排片煎至两面呈金黄色、熟嫩时，取出沥油。
3 切成薄片，搭配洋葱片和芹菜段码入盘中，再将酱油、蒜泥、米醋、辣椒油调匀，浇淋在肉片上即可。
