原料 鸡腿2个，菠萝块100克，净生菜叶2片，可口可乐1小罐。
调料 精盐1小匙，酱油1大匙，水淀粉1/2大匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 将鸡腿洗净，放入清水锅中焯烫，捞出过凉、沥水，剁成小块。
2 锅中加入植物油烧热，放入鸡腿块煸炒，再加入精盐、酱油、可乐、少许清水烧沸。
3 转小火焖15分钟，取出，放入垫有生菜的盘中，用菠萝围在盘子边，锅中汤汁用水淀粉勾芡，淋入盘中，即可上桌食用。
