口味：香脆咸鲜
时间：2天
原料 苤蓝500克，黄瓜100克，豆角、藕片各50克，豇豆25克，花生米15克，栗子10克，核桃仁、杏仁各5克，瓜仁20克（以上原料均腌过）。
调料 黄酱200克，糖色10克，酱油100克。
制作步骤
1 苤蓝切片，用切瓣；黄瓜切块；豆角切块；豇豆切段；杏仁用水泡后去皮，将以上原料混合在一起，用水泡出部分咸味，装布袋入缸。
2 缸内放入黄酱、糖色、酱油，腌渍两天即成。
