口味：浓香咸鲜
时间：40分钟
原料 猪排骨500克。
调料 葱花8克，油菜20克，豆豉、精盐、蚝油、料酒各1小匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 将排骨洗净，剁成段，用蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟；油菜洗净，焯水，捞出沥干。
2 把腌好的排骨，入蒸锅蒸25分钟取出，摆在另一个铺好油菜的盘中，上放葱花，锅中加2大匙植物油，待油热时，淋在猪排骨上即成。
