口味：香滑微咸
时间：15分钟
原料 鸡腰300克，蘑菇120克，番茄1个（100克），冬笋30克。
调料 精盐、料酒各1小匙，味精、胡椒粉各少许，水淀粉2大匙，鲜鸡汤120克。
制作步骤
1 将番茄去蒂、皮，洗净，切成条；冬笋、蘑菇洗净，均切成小片；鸡腰洗净，入锅煮透，捞出过凉，切成两半。
2 锅中加入鲜鸡汤，放入鸡腰、冬笋、蘑菇、精盐、胡椒粉、料酒、味精煮沸入味，再放入番茄条稍煮，用水淀粉勾芡，出锅装盘即成。
