口味：鲜香微咸
时间：30分钟
原料 滑子蘑100克，猪肉片、小白菜各50克。
调料 葱花、姜片各少许，精盐1小匙，味精1/2小匙，鸡汤500克，植物油适量。
制作步骤
1 将滑子蘑去杂质，洗净，与猪肉片分别入沸水锅中焯烫，捞出沥水；小白菜洗净，切成段。
2 锅中加入植物油烧热，下入葱花、姜片爆香，倒入鸡汤。
3 再放入滑子蘑、猪肉片煮3分钟，最后加入小白菜、精盐、味精煮20分钟，出锅前淋入少许明油即可。
