书城烹饪美食蔬香四溢
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第38章 菠萝拌二样

口味:酸甜清香

时间:10分钟

原料 菠萝300克,黄瓜50克,胡萝卜20克。

调料 白糖3大匙,白醋1大匙,精盐、玫瑰露酒各适量。

制作步骤

1 将菠萝用小刀挖去角尖,除去外皮,再用清水洗净。

2 黄瓜、胡萝卜分别洗净,沥水,与菠萝均切成条。

3 将菠萝条、黄瓜条、胡萝卜条盛入盘中,加入精盐、白糖、白醋、玫瑰露酒调好味,拌匀即可上桌食用。