口味:香浓清香
时间:30分钟
原料 鸡全翅300克,板栗、净菠菜各100克。
调料 蒜片、姜片各5克,精盐、老抽各少许,味精1/2小匙,烧汁1大匙,料酒、植物油各适量。
制作步骤
1 鸡翅、菠菜分别洗净,放入热水中焯烫,捞出;板栗放入沸水中煮熟,取出剥壳。
2 锅中加油烧热,下入蒜、姜片炒香,再放入鸡翅、栗子、老抽、烧汁翻炒,然后倒入料酒、适量清水烧开,最后放入菠菜、味精续煮2分钟即可。