口味：清香味鲜
时间：20分钟
原料 菜花200克，豆角100克，胡萝卜80克。
调料 精盐、胡椒粉各适量，味精少许，清汤1500克，植物油2大匙。
制作步骤
1 将胡萝卜去皮、洗净，切片；菜花洗净，切小朵；豆角去老筋、洗净，斜切细丝备用。
2 净锅置火上，加入植物油烧热，下入胡萝卜片、豆角丝、菜花煸炒至断生，再倒入清汤，加入精盐、胡椒粉、味精煮至入味即可。
