口味：清香味鲜
时间：25分钟
原料 冬菇4只，冬笋100克，猪肉150克。
调料 精盐、味精、淀粉、酱油、香油各适量。
制作步骤
1 将冬菇、冬笋用凉水浸软，洗净，分别切成细丝。
2 将猪肉洗净，切成丝，加入精盐、味精、淀粉搅拌均匀。
3 炒锅放入香油烧热，下入肉丝煸炒，再加入适量清水，放入冬菇丝、冬笋丝煮开，然后加入精盐、味精、酱油，用水淀粉勾芡，出锅装碗即成。
