口味:香软甜鲜
时间:35分钟
原料 净马哈鱼肉300克,净玉兰笋片100克,净南瓜块80克,净西芹段50克。
调料 料包(八角、精盐、月桂叶、姜各少许,味精1/2小匙)高汤1500克。
制作步骤
1 马哈鱼肉切块,用料酒、酱油腌渍片刻,再入热油锅中煎至金黄色,捞出沥油。
2 锅中加入高汤,再放入鱼肉块、笋片、南瓜块、西芹段、料包煮沸,然后转小火煮至入味即可。