书城烹饪美食蔬香四溢
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第441章 笋片南瓜煮鱼汤

口味:香软甜鲜

时间:35分钟

原料 净马哈鱼肉300克,净玉兰笋片100克,净南瓜块80克,净西芹段50克。

调料 料包(八角、精盐、月桂叶、姜各少许,味精1/2小匙)高汤1500克。

制作步骤

1 马哈鱼肉切块,用料酒、酱油腌渍片刻,再入热油锅中煎至金黄色,捞出沥油。

2 锅中加入高汤,再放入鱼肉块、笋片、南瓜块、西芹段、料包煮沸,然后转小火煮至入味即可。