书城烹饪美食蔬香四溢
42899300000440

第440章 南瓜肉丸汤

口味:香嫩咸鲜

时间:30分钟

原料 嫩南瓜丁200克,牛肉丸子300克,甜玉米罐头1罐,番茄丁、香菜各少许。

调料 葱、蒜末各少许,精盐1/2小匙,植物油适量。

制作步骤

1 锅中加油烧热,牛肉丸子入锅炸至熟透,捞出沥油,锅中下入葱、蒜末炒香,再放南瓜炒软。

2 然后加适量水煮沸,放入番茄丁、甜玉米粒、牛肉丸子煮至熟透,加入精盐调味即可。