“如果是一家两家这样的熟客突然不来，那可能是这样的原因，关键是所有有老婆，带老婆来过这里吃饭的人，全都没有再在这个客栈出现。这段时间，一来客流量少了，特别是老熟客，基本都失踪了。二来，新发展起来的老熟客，基本都是年轻人，工作时间不长，收入不稳定，空闲时间又多，有时候一个人霸着一张桌子，但却连一碟花生米都不舍得点。所以，这段时间营业额减半，其实是保守估计。恐怕这段时间客栈的纯收入不仅减半，加上每一桌消费额减少，无形中增加了人工费和成本费，还可能入不敷出。”周老板说。
“不是吧！”小雪看人来人往到客栈吃饭的人并不少，但是她没有精确地去计算，虽然她也发现了近期小单越来越多，但看看自己的处境，再看看别人，她觉得像她这样需要省吃俭用的人肯定不少，觉得只是正常现象。她没有想过，如果真的要省吃俭用，就不会来到这样的客栈吃饭了。在家里随便开水烫点东西，懒惰的年轻人到路边摊随便叫上一个快餐，远比这里要实惠得多。如今被周老板一说，她也意识到了确实是这么一回事。“可是，为什么会这样呢？”
“这家客栈经营多年，厨房的师傅都是我亲自挑选训练的，厨艺虽然远比不上小二，但对比别的客栈，却要好得多。所以城镇的达官贵族，稍微有点钱的商人，就算住得远的，三五天也会带上家人来吃上一餐，改善一下生活，也让亲爱的老婆休息享受一下。可是自从前台换成小雪之后。男人们是高兴了，可他们带着的老婆回去却要跟他们吵闹，怪男人们吃饭的时候，眼睛离不开小雪。妻子们不仅不肯再来民家客栈了，连男人们都受到了禁令。”
因为这样可笑的原因，小雪不得不被从前台的工作撤了下来。不过周老板虽然好色，但却是不错的人。他好色，也不能怪他，男性本色，不好色的男人才有问题。小雪在这座城镇，总算也是遇到好人。虽然没有了前台的工作，但周老板并没有辞退她。当然也不能安排她在大堂，那会有同样的效果。周老板让她在后厨帮忙。
“虽然你一个姑娘家，看样子没做过什么体力活，但现在也只能如此了。”周老板说。
小雪欣然接受了她的新工作，她可是在军营里做过苦力的人，这一般的厨房工作，对于她来说，肯定是小事一桩。很多人在从事一份工作之前，总把工作想得太过简单，一到了岗位，理想与现实巨大的落差，很快让他们一蹶不振，逃离岗位。这也就是很多新人快速离职甚至旷工的原因。如果小雪不是没有退路，她也会做出逃离岗位的选择。
“你放心，我已经跟这里的总厨吴顺吩咐过了，让他尽量照顾你，不要让你干太重的活。”周老板说。
小雪虽然满口答应了周老板，但是一躺到床上想起这个事情，越想越不甘心。她明明是那样认真努力在做事，一分钟偷懒都没有，好不容易熟悉下来了，以为自己做的真的不错，结果却背上了影响客栈效益的罪名，虽然这事实，但内心还是觉得委屈。小雪这几天为自己工作自力更生高兴，每天晚上一躺到床上就安心地睡着，但今天晚上，她却难过得无论如何都睡不着。都怪石头那个大坏蛋，如果不是为了找他，她不用受到这样的委屈。她又想，如果石头在身边就好了，她就不用憋着难受，一肚子的委屈、怒气，都可以往石头的身上发。可惜不是，现在是她一个人孤零零地在这里受欺负。是的，她觉得自己受到欺负了，不是周老板，也不是小二哥，这两个人对她很好。当然也不是客栈里的其他员工，虽然几天时间里，他们经常见面，但是并没有真正地打过交道。欺负她的人是那些主妇们，是她们害她丢了她刚熟练起来的工作，害她受了委屈。
小雪在床上翻来覆去想了好久，突然想到时间已经很晚了，明天还有新的工作，虽然不外乎是洗洗碗筷盘子的工作，但新开工就打着瞌睡干活也不好，她应该好好睡上一觉了。
她梦想着会有一个美好的明天，一进厨房，又会让大家大吃一惊。“没想到一个白白嫩嫩的小姑娘，做起厨房火来也这么不赖”、“这小姑娘，人长得漂亮，又能干活，真的是出得了厅堂，入得聊厨房”，小雪觉得，大家一定会这样说她。
带着美好的梦想。毕竟每天在柜台上站着，还要反复计算各张账单，无论身体还是精神，都是挺劳累的，小雪说睡就睡着了。
可是，明天迎接她的，却永远不会是她所想象的简单的生活。
小雪仿佛还没有睡着，就被人叫醒了，天却还远没有亮，她翻了个身，又睡着了。
“起床了，大懒虫。”一个小姑娘对准小雪的耳朵喊。
叫醒小雪的，是叫小翠的姑娘，她作为厨房的老杂工，被安排带领小雪，开始厨房的工作。她要做的第一件事，就是及时叫醒小雪，让她准时到厨房报道。因为厨房的工作不像前台，天还没有亮，大厨们就要开始制作糕点早餐了，而像小翠小雪这样的杂工，则要起得更早，她们要赶在大厨们进入厨房之前，把一切材料先准备好。原来这份工作，是由小翠和另外一个人负责的，但小二哥去了前台，大堂缺人，就把他调走了。男女搭配，干活不累，而且男员工一直都比较照顾女员工，小翠更希望的是给她一个男搭档。当她知道，给她安排的新搭档是一个女孩子，据说长得比仙女还要漂亮，而且还是从前台调过来的新人，她已经很不乐意了，她想要的是帮手，可不是花瓶子。小翠打定主意，第一天就要把小雪逼走。她也不是第一次做这样的事情，她相信她做得到，而她原来的搭档也能够回来。
当小翠叫都叫不醒小雪的时候，她更坚定了要赶走小雪的决心。
小雪一把抓住小翠，把她抓得大叫起来。小雪觉得对方的手柔弱得像一根朽木，幸亏她没有真正用上力，要不然恐怕要捏碎了。接着小雪就听到小翠的哭叫声，知道对方只是一个弱女子，马上放开了她。
“对不起，没有弄伤你把？”小雪关切地问。
“手都快被你捏断了，还说没有弄伤。”小翠抓着自己的手，不断地揉捏，看她样子，还真的担心手被捏断了一样。
“对不起，可是你也不能在别人熟睡的时候大声喊叫。”小雪说，“你不用担心我没有用力。”
“你这样还说没有用力，我是跟你有仇还是怎么的，你要这样对我。我要不是这样对你喊叫，能把你叫醒么。”小翠说。
“可是，这么一大早，你要叫醒我干嘛，天还这么黑，我还以为我在做梦呢，我没有想到是有人真的在叫我起床。”小雪说。
“现在还早啊，你以为你还是在前台舒舒服服的工作啊，你再不起来，影响了大厨们的工作，别看周老板对你好，他肯定会辞了你的。”小翠说。