原料：冬菇4个，冬笋100克，猪肉150克。
调料：精盐、味精、淀粉、酱油、香油各适量。
制作步骤
1 将冬菇、冬笋放入凉水中浸软，洗净，分别切成细丝。
2 将猪肉洗净，切成丝，加入精盐、味精、淀粉搅拌均匀。
3 炒锅放入香油烧热，下入肉丝煸炒，再加入适量清水，放入冬菇丝、冬笋丝煮开，然后加入精盐、味精、酱油，用水淀粉勾芡即成。
