原料:大米100克,百合20克,玉竹20克。
调料:冰糖2大匙。
制作步骤
1 百合去掉根,掰取百合花瓣,用清水洗净,放入沸水锅内焯烫一下,捞出沥水。
2 玉竹用清水浸泡并洗净,改刀切成4厘米长的小段;大米淘洗干净。
3 把百合瓣、玉竹段放入净锅内,再加入大米和适量清水。
4 锅置旺火上烧沸,用小火煮45分钟至粥熟,加入冰糖煮至溶化,出锅即成。