原料：大米100克，鲜荷叶1张，玉米须30克。
调料：冰糖100克。
制作步骤
1 大米淘洗干净；鲜荷叶洗净，沥水，切成4厘米见方的小块。
2 将鲜荷叶和玉米须放入净锅内，加入适量清水，先用旺火烧沸，再转小火煮约15分钟，离火，去渣留荷叶汁。
3 把大米、荷叶汁放入净锅内，加入少许清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，转用小火煮至米烂，撇去表面浮沫，加入冰糖煮至完全溶化即可。
