原料：面粉500克，鸡蛋3个。
调料：白糖100克，奶油、牛奶各3大匙，吉士粉2小匙，酵母1大匙，植物油100克。
制作步骤
1 酵母、白糖加入少许温水溶解，再加入面粉、鸡蛋和成面团，饧好备用。
2 把饧好的面团擀成片，表面抹上植物油，撒上少许的面粉，卷成卷，卷口处压在下面，切成小段，用一根筷子压一下成花卷生坯。
3 蒸锅中加适量清水，把花卷生胚摆在屉上饧几分钟，再放入蒸锅蒸约12分钟至熟即可。
