原料：面粉、发酵面团各750克，熟面粉适量。
调料：白糖500克，香精少许，食用碱水、植物油各适量，熟猪油300克。
制作步骤
1 将面粉加入白糖、熟猪油搓成糖油酥；发酵面团加碱水、熟面粉揉成面团，饧发。
2 将发酵面团包入糖油酥，擀成薄片，下剂，撒上少许熟面粉，按扁成小饼，烙熟即可。
3 将小饼生坏，下入热油锅中烙至两面呈金黄色且熟透即可。
