原料：高筋面粉150克，奶油125克，鸡蛋100克，肉松50克，奶粉15克，酵母、面包改良剂各3克。
调料：白糖2大匙，精盐少许。
制作步骤
1 高筋面粉、奶粉、面包改良剂、酵母放入盆内调匀，加入白糖、精盐、鸡蛋液、奶油25克拌匀，再加入适量温水揉搓均匀成面团，盖上湿布，饧30分钟，取出对折揉匀，再饧20分钟。
2 面团制成面剂，搓成长条，发酵至原来的2倍大，放入预热180℃的烤箱烘烤15分钟，取出抹一层奶油，撒上肉松，入烤箱再烤5分钟即可。
