答：卧床老人的口腔护理和排痰是经常性的护理项目，可按下列程序处理：
1 口腔护理程序：（1）器具：镊子一把、棉花球，压舌板一块（或用竹筷代替）、漱口药液（常用生理盐水、1∶5000呋喃西林或3%硼酸溶液）；（2）方法：让老人侧卧，面向护理者，用压舌板轻轻撑开颊部，以镊子夹取漱口液棉球，由内向外，沿牙齿的纵向擦净牙齿内外两侧、咬合面，舌、口腔黏膜，硬腭等处。洗毕后帮助老人漱口，擦干面部。如口腔黏膜有溃疡，可撒锡类散或青黛散。如有假牙，应帮助老人取下，用冷水刷洗，让老人漱口后戴上。
2 协助老人排痰。排痰是保持呼吸道通，减少呼吸道并发症的重要措施。护理工作可采取以下措施：（1）适当多饮水，饮食以清淡为主，避免着凉，预防感冒；（2）经常改变身体位置，定时拍背，在病人阵咳前，鼓励病人做深呼吸，以便将痰咳出；（3）蒸气吸入：将开水倒入茶杯或装有菊花、青果、胖大海等中药的茶缸中，口对杯中吸入热蒸气，每次15～30分钟，每日2～4次，可湿润咽喉，稀释痰液，有利排痰；（4）简易吸痰器：适于痰液壅盛时，用一根较粗的消毒导尿管接在100毫升的注射器上，将导尿管一端插入患者口腔深部，吸出痰液；另置一碗清水，随时冲洗导尿管，以防止黏痰堵塞；（5）病人突然黏痰堵塞、影响呼吸时，要分秒必争，立即用手绢或纱布包住食指，伸向病人咽部，掏出痰液；或口对口吸出痰液。