至于食时，先生将食。弟子馔馈①。摄衽盥漱。跪坐而馈。置酱错②食。陈膳毋悖③。凡置彼食：鸟兽鱼鳖。必先菜羹。羹哉④中别，哉在酱前。其设要方。饭是为卒。左酒右浆。告具而退，奉手而立。三饭二斗。左执虚豆。右执挟匕，周还⑤而贰，唯口兼之视。同口兼以齿，周则有始。柄尺不跪。是谓贰纪。先生已食。弟子乃彻。趋走进漱。拚前敛祭。
先生有命⑥。弟子乃食。以齿相要。坐必尽席。饭必奉钵。羹不以手。亦有据膝。毋有隐肘。既食乃饱。循口耳⑦覆手。振衽⑧扫席。已食者作。抠⑨衣而降⑩。旋而乡席。各彻其馈，如于宾客。既彻并器。乃还而立。
【注释】
①馔馈：进献肴馔。
②错：通“措”，安置，摆放。
③悖：错乱。
④羹哉：羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。哉，切成大块的肉。
⑤还：回到原处或恢复原状。
⑥命：吩咐，嘱咐。
⑦咡：口。
⑧振：抖动，摆动。
⑨抠：抓，提。
⑩降：坐下。
【译文】
到了用饭的时间，弟子要把饭菜给先生送上。挽起衣袖洗漱之后，跪坐把饭菜献给师长。摆放酱和菜，饭桌不可杂乱无章。上菜的一般程序是：上肉食（鸟兽鱼鳖）之前，必须先上蔬菜羹汤。羹与肉相间排列，肉放在酱的前方，其席面应摆成正方形状。左右摆放漱口用的酒、浆，饭则上在最后，饭菜上完即可退下，拱手立于一旁。一般是三碗饭两斗酒，弟子左手拿着空碗，右手拿着筷勺，将酒饭轮流添上，时刻注意着杯碗将空的尊长。多人空碗按年龄分别先后，周而复始。用长勺就无需跪着送上。这都是添饭的规章。待先生吃饭完毕，弟子便撤下食具，赶忙为先生送来漱器，再清扫席前并把祭品收起。
弟子用餐，要等先生吩咐之后，方能开始。弟子进餐时，按年龄顺序坐好，饭须用手捧食，羹汤不能用手拿拣。可以使两手凭靠膝头，不可使两肘依伏桌面。待至吃完，用手拭净嘴边，抖动衣襟移开坐势，提衣离开桌面。过一回又需回到席前，各自撤下所食，就像替宾客撤席一般。撤席后，把食器收起，弟子又回去垂手站立。
【故事】
魏昭尊师成大器
东汉时代，有一位名叫魏昭的人，当他还在童年求学的时候，看到郭林宗，心想这是一位难得的好老师，便对人说：“教念经书的老师是很容易请到的，但是要请到一位能教人成为老师的人，就不容易找到了。”所以他就拜郭林宗为老师，而且派奴婢侍奉老师。
但是郭林宗体弱多病，有一次他要魏昭亲自煮粥给他吃。当魏昭端着煮好的粥进来的时候，郭林宗便呵责他煮得不好，而魏昭就再煮一次。这样一连三次，到了第四次，当魏昭再端粥来而又没有不好的脸色时，郭林宗才笑着说：“我以前只看到你的外表，今天终于看到你的真心啦！”于是大喜，将毕生所学的都全部教给了魏昭，而魏昭也终成大器。
【原文】
凡拚之道：实①水于盘，攘臂袂及肘，堂上则播洒，室中握手②。执箕膺揲③，厥④中有帚。入户而立，其仪不忒。执帚下箕，倚于户侧。凡拚之纪，必由奥⑤始。俯仰磐⑥折，拚毋有彻。拚前而退，聚于户内。坐板⑦排之，以叶⑧适己，实帚于箕。先生若作，乃兴而辞。坐执而立，遂出弃之。既拚反立，是协⑨是稽，暮食复礼。
【注释】
①实：满，塞。
②握手：指拳屈手指以掬物。
③膺揲：以箕舌自向胸前。
④厥：代词，它的。指畚箕。
⑤奥：古时指房屋的西南角。
⑥磐：通“盘”。回旋，盘曲。
⑦板：片状的木头。后凡施于宫室器用的片状物皆可称板。
⑧叶：合，共同。
⑨协：协和，协调。
【译文】
洒扫的做法是：把清水打进盆里，将衣袖挽到肘部，堂屋宽敞的可扬手洒水，内室窄小的应当掬水近泼。手拿畚箕使箕舌对着自身，畚箕里要同时放进扫帚。然后到屋里站一会，其仪止不容差错。拿起扫帚就同时放下畚箕，一般是把它靠在门侧。凡按照洒扫的规矩行事，必须从西南的角落扫起。在屋里俯仰躬身进退，扫除时不要碰动其他东西。从前边往后边退着洒扫，最后把垃圾聚在门里。蹲下来用木板排进垃圾，注意使箕舌对着自己，还要把扫帚放进畚箕。先生若此时正巧出来做事，便起来向前告止，然后再蹲下取箕帚，出门倒掉垃圾。洒扫完，仍然回来站立，这样就合乎规矩。进晚餐时，仍然要遵守早餐时的礼仪。
【故事】
敬师有善报
明朝时在四川灌县有一位银匠，名叫何云发，他平日侍奉师傅非常恭敬诚恳。每次若在道路上遇到师傅，他一定双手拱立，诚心敬意地向师傅问好。不久他的家渐渐地富有起来，但是结婚多年却一直没有子女，有一天他妻子梦到送子观音来托梦说：“你命中本来注定没有子女，但因你的丈夫恭敬师傅，所以上天许你生个贵子。”后来他们夫妇果真生了儿子，并得到这儿子的孝顺供养，一生衣食丰厚。
【原文】
昏将举①火。执烛隅②坐。错总③之法。横于坐所。栉之远近。乃承④厥火。居句⑤如矩。蒸⑥间容蒸。然者处下。奉碗以为绪⑦。右手执烛。左手正栉。有堕⑧代烛。交坐毋倍⑨尊者。乃取厥栉。遂出是⑩去。
【注释】
①举：点燃。
②隅：边，旁。
③错：通“措”，安放，安置。
④承：继承，接着。
⑤居句：方圆直曲。
⑥蒸：细小的木柴。
⑦绪：余留的，遗留下来的。
⑧堕：通“惰”。懒散，懈怠。
⑨倍：通“背”。反，背向。
⑩是：助词，把行为对象提前，表示只这样做。
【译文】
黄昏时候，要点燃火炬，弟子握执，坐在屋室的一角。执火炬照明也有规定。要注意安放柴束的方法，应当是横放在所坐之地。要看着“烛烬”的长短，对火炬进行接续，如法在原处安放上去。柴束之间还要留有可容一柴的空隙。燃烧的灰烬落下，要捧碗来盛装火绪余灰。用右手拿着火炬，用左手修整“烛烬”。一人疲倦了由另一人及时接替，轮番交坐，不可背向老师。最后把余烬收拾起来倒出去。
【故事】
岳飞祭师
岳飞因幼年丧父，家境贫寒，无钱上学。周侗十分喜欢这个勤学的孩子，于是免费收岳飞为学生。周侗老师不仅教会他射箭的绝技，还教育他如何做人，帮助他树立爱国爱民、建功立业的远大抱负。在一次演练中，岳飞连射三箭，箭箭射中靶心。周侗大为赞赏，把自己心爱的一张弓送给了他。
正当岳飞日渐进步，各种兵器都能运用自如的时候，周侗不幸病故了。周侗去世后，岳飞把他当父亲一样安葬。每到初一、十五，岳飞不管在什么地方都会祭拜老师。在痛哭一番之后，他必定会拿起老师所送的三百斤重的弓，射三箭。他这份念念不忘师恩的真情，正是他日后精忠报国的忠心。
【原文】
就寝夜读。先生将息①。弟子皆起。敬奉枕席，问所何趾②：俶③衽则请，有常④则否。先生既息。各就⑤其友。相切相磋。各长其仪。周则复始。是谓弟子之纪。
【注释】
①息：休息。
②趾：足趾，指脚的方向。
③俶：整理。
④常：定规。
⑤就：凑近，靠近。
【译文】
晚上学习到一定时辰，先生要先休息，弟子都要起来服侍，恭敬地奉上枕席，问老师足向何处。第一次铺床要问清楚，以后就无需再提。先生就寝休息后，弟子还要再学习一段时间，互相切磋琢磨，各自加深理解所学的义理。如此反复，这是为学生的准则。
【故事】
张良拜师
张良（？一前186年），是西汉高祖刘邦的军师，西汉的开国谋臣。他的祖先是韩国（战国七雄之一）人。在秦灭韩后，张良立志为韩国报仇。有一次，因刺杀秦始皇未遂，受到追捕而躲避到下邳（今江苏邳县南）居住。
有一天，张良闲来无事，便信步出游。当他走到下邳桥的时候，看见一位身穿粗布麻衣的老人站立在桥头，老人的衣着打扮像一个贫苦的人，似乎在等待什么人的到来。张良走过老人身边时，老人故意把自己的鞋子脱落，丢到桥下，然后指着张良说：“年轻人，到桥下把我的鞋子取上来。”听着这无礼的要求，张良一股怒火直往上窜，想：“我与你一点不认识，凭什么要我给你拾鞋？”但当他想到老人年岁已大，身体不灵便，便强压着怒火，到桥下为老人取来了鞋子。看着张良拿着鞋子走上桥来，老人脸上露出了一丝笑容。他慢慢地伸出脚，对张良说：“把鞋给我穿上！”张良想：“算了，老人家，弯腰也不方便，既然已经为他拾了鞋，好人做到底，穿鞋就穿鞋吧！”于是，张良挺直身跪在地上，小心地把鞋穿在老人脚上。老人看着张良哈哈大笑，一句话没说，转身而去。老人奇怪的行为，使张良莫名其妙。谁知，过了一会儿，老人又回来了，说：“你在五天后天刚亮时，到这儿来等我。”张良对老人的行为虽然感到奇怪，但还是恭敬地跪下来说：“是！”
五天后，天刚蒙蒙亮，张良急急忙忙向下邳桥赶去，谁知老人已早已等候在那里了。老人生气地说：“和老人相约，反而比老人晚到，这怎么能行呢？过五天你早点来等我！”说完，就走了。又过了五天，天还未亮，张良早早起了床，向下邳桥奔去。老人又已等候在那里了。老人大怒，说“怎么又迟到了？过五天再早一点儿来！”又过了五天。张良想：“这次无论如何也不能迟到了。”于是，半夜时分已等候在桥头了。过了一会儿，老人来了。张良急忙上前扶住老人，老人看见张良早早来了，露出了笑容，说：“年轻人就应该如此！”他拿出一卷书说：“这是一本世上少有的奇书，我一直找不到合适的年轻人来传授，现在我把它传给你！”
张良深深谢过老人，接过书一看，原来是《太公兵法》（辅佐周武王伐纣的姜太公的兵书）！回去以后，张良反复诵读，认真体会。后来，张良协助刘邦开创了汉朝，立了大功劳。刘邦称帝后，封他为留侯。