一、培育壮苗
首先要选用优良的母株，当年3～4月份从大棚促成栽培地中选取长势旺盛、花序结果好、畸形果少、根系发达、无病虫害的植株为母株，定植在育苗圃，地块要选择肥沃、疏松、有机质丰富、温度比较稳定、无病虫害污染的园子。移植前每亩增施充分腐熟的有机质肥料2 000～3 000千克，适当施一些速效氮、磷、钾复合化肥10千克，整地做畦，畦宽2米，将母株移植在畦中央。由于促成栽培采苗较早，株距可适当缩短，一般在03～04米。母株移栽成活后要及早追肥，多施氮素肥料促使匍匐茎增多，每亩施氮、磷、钾复合肥或尿素10千克，经常保持土壤湿润。当有花序抽生出，要全部及早摘除，以集中养分供给匍匐茎生长。
促成栽培的假植育苗技术与露地栽培基本相同，只是假植时期要早，一般在6月下旬至7月上旬，选择已经发根且有2片以上展开叶的匍匐茎苗进行假植。株行距为（12～14）厘米×（14～16）厘米，每亩可育苗2万株左右。假植育苗地宜选择肥力较瘠薄的地块，这样容易控制土壤中的氮素量。因为草莓假植育苗期长，多肥条件下营养过多，生育旺盛，体内贮藏的养分多，很快便促成大苗，会使花芽分化推迟，虽然产量高，但成熟期晚，畸形果比例增多。因此要适当控制肥力，减少氮素水平，使假植苗体内的C／N率增加，这样才能提早花芽分化，且植株生长健壮旺盛，产量又高，为达此目的，可分别采取不同的技术措施。
（1）遮光或短日照处理：草莓花芽分化必须在低温短日照条件下进行，而假植期正是气温高、日照长的时期，这时可进行遮光或短日照处理草莓苗，以促进花芽分化，从各地的试验结果来看，遮光或短日照处理都能促进花芽提早形成5～10天。
遮光育苗就是在夏秋季用遮阳网遮掩强光，使照射到苗畦的阳光减弱，借以降低温度，促进花芽分化。过去遮光一般用草帘、苇席、塑料网等，近年生产上大部分改用寒冷纱，通常多用遮光率在50％～60％、610#的黑色寒冷纱。遮盖寒冷纱时，与地面之间相隔15米左右，遮光后降低温度2～3℃，降低土温5～6℃。遮光时期从8月中旬到9月中旬，待花芽分化后及时除去遮盖物。遮光时间不能过长，过长对根系发育不利，会使植株的同化功能减弱，苗与花器官的发育都会受到影响，因此，花芽分化后要多接受光照，促进多发根、多吸肥。
用缩短日照时间以促进花芽形成的方法叫短日照处理。
处理时期是根据往年花芽形成的大概时间提前15天或20天，假若当地是9月中旬草莓进入花芽分化，那么在8月底或9月初用不透光的、厚度为05毫米银色或黑色塑料薄膜，遮盖住整个育苗棚架，处理时间从下午16时到第二天早8
时，使草莓苗处于每日8小时以下日照长度，这种方法最少要持续进行15天。
（2）断根处理：断根的目的是中断根系对氮素的吸收，使花芽分化得整齐。因为草莓苗在继续吸收氮素的情况下定植，会使植株徒长、花芽分化推迟，即使将来的产量较高，但畸形果的比例增多，因此，要达到既提早花芽分化，又能生育旺盛产量高的目的，可以在假植期花芽分化前夕将植株根系切断以阻止肥料的吸收，从而降低植株体内的氮素水平。断根的方法大致有3种：移栽、挪根和直接断根，第3种方法断根后苗萎蔫轻，而且省工，最为常用。一般根据苗生长状况，在定植前进行2～3次断根。
（3）夜冷处理：促进草莓花芽分化还可把苗从假植园中挖出，摘除部分老叶，留下2～3片展开叶，假植在装有培养土的育苗箱内，根据不同品种花芽分化时期在8月底至9月初开始放入冷藏库，库内温度保持在10～15℃，每天入库时间为下午15时至第2天早7时，然后出库接受阳光照射，日照长度为8小时，处理时期为17～20天，确认花芽分化后出库定植。这种夜晚冷凉温度处理对增加草莓早期的产量与总产量、提早成熟均有明显效果，但需要冷库或降温设施，费用也较高。
（4）高山育苗：随着海拔高度增加，昼夜温差加大，一般海拔平均每升高100米，气温下降06℃，在平原气温高不能满足草莓花芽分化对低温的要求时，高山上可能已达到了某品种进行花芽分化所需的低温量。因此，在靠山靠坡地区，高山育苗也是促进花芽分化的一项措施。在8月上中旬将带有4～5片叶，根茎粗08～12厘米的草莓苗移到海拔1 000米以上的高山上，成活后15天就能形成花芽，再移回山下定植，这样11月底就可收获。高山地育苗的有效期约为1个月，9月下旬是下山的标准期，下山过早，花芽没能分化，即使花芽已经形成，但山下气温尚高，因此，一般都在9月下旬下山定植。由于各地区的地势及气候条件不同，很难有统一的具体下山时间，只要掌握有80％植株已花芽分化，3天后即可移到山下定植。
上山育苗期间，如基肥不足，可在移植后7～10天结合灌水进行第1次追肥，每亩约施尿素或硫铵15千克，促进植株的初期生长发育。移植后25天左右进行第2次追肥，因为草莓苗即将进入花芽分化，因此，第2次适当混合一些钾肥，用量在每亩20千克左右。此外，要加强中耕除草，适当摘除老叶，有匍匐茎抽生时一并摘除。
（5）营养钵育苗：钵育苗的目的是通过移植草莓苗在营养钵中培育，起到断根及控制氮素营养，促进花芽分化的作用。选用口径10～12厘米，高10厘米的塑料钵，内装园土加饼肥作营养土。采苗上钵有2种方法：一种是在5月下旬至6月下旬，在不切断匍匐茎的情况下，把子苗直接移栽入钵，以具有2～3片展开叶，2～3条白根的子苗为最好。由于母株连接供给养分，移栽成活率很高。当已经有足够苗数后，可以切断匍匐茎。另一种方法是在6月中旬至7月上中旬，切离母株挖取子苗，然后移栽于钵内，浇透水分，钵苗最好放置于有寒冷纱的棚内，以防夏季气温过高对苗的影响。此外除了雨季不需要浇水外，几乎每天都要浇水，否则钵土过分干燥，生长发育受抑制，会很大程度地延迟花芽分化期。钵育苗追肥大约在7月上中旬开始，主要以氮肥为主，相隔7～10天施用1次，8月上旬要停止施用含有氮素的肥料。不过钵育苗一旦确认花芽分化后，要及时施用浓度低的速效性氮、磷、钾复合肥水溶液，否则前期的缺肥会严重阻碍花芽发育，延迟采收期，降低产量。这种钵育苗，根系发达，根茎粗，花芽分化早，定植成活好，既能提早成熟又能增加产量，是当前值得推广的育苗方法。
二、定植与田间管理
塑料大棚促成栽培的定植期是9月中下旬至10月初。定植前要施足基肥，每亩施充分腐熟的有机质肥3 000～5 000千克，过磷酸钙40～50千克，氮、磷、钾复合肥50千克，在定植前半个月施入。将有机肥全面翻入土层，随后开沟做畦，采用深沟高畦，在6米宽的大棚做5～6条畦，畦宽1～12米（连沟），畦面要求平整。定植时采用1畦双行，行距25厘米，株距18厘米，每亩栽06万～08万株。起苗时要有条不紊，不伤其根系，挖出后轻轻把土抖落，要防止根系干燥，最好随起随栽。对于高冷地育苗，挖苗工作要在清早进行，运输时盖上帆布，避免风吹，尽量当天栽完。栽植时要把根系舒展开，深度适宜，将要形成花序的部分朝向畦外侧，这样收获时容易采取。
定植后至大棚覆盖膜前这段时期，是地上部和地下部迅速生长的时期，叶面积大量增加，根系逐渐扩大，因此要做好施肥灌水、摘老叶摘腋芽、中耕除草等工作。定植后要立即浇水促进成活，以后视土壤干燥程度，大约每周浇水1次。
有喷灌或滴灌设施的，要经常向叶面喷水或向行间滴水，保持土壤湿润。
促成栽培必须铺地膜，这样可以提高土温、促进肥料分解和防止肥料流失，并能防止病害和杂草发生。地膜覆盖时间以10月下旬为适宜，过早的地温上升，会伤害根系，也会影响第二花序即腋花芽的花芽分化；而覆盖过迟，植株就要进入休眠，影响覆盖效果。
三、温度管理
草莓促成栽培成功与否要看前期产量提高的程度，而这又是根据开始保温是否适宜与保温后的温度管理来决定的。
（1）适时保温：决定覆盖薄膜保温时期主要考虑两个因素：休眠和腋花序花芽分化。草莓多数品种从10月下旬左右开始逐渐进入休眠状态，而一般腋花序花芽分化也在此时开始，因此，既不能使草莓进入休眠，又不能影响腋花序花芽分化，两者兼顾为保温适期。此外不同的栽培方式保温适期也不同，采用高冷地育苗的栽培方式，由于顶花序和腋花序的花芽分化都早，因此，在10月下旬即开始保温。而采用平地育苗的方式，一般要到10月底至11月初才开始保温。温暖地区则要到11月上中旬开始保温。还有采用电灯照明栽培，由于可以打破植株休眠，使缓慢的生育加快，因此，保温开始期可以稍晚一些，到腋花序分化后再保温，有利于提高产量。一般在我国北方地区，当平均温度降到16℃左右时，大约是10月底至11月初为大棚覆盖保温适宜时期。
（2）保温方法：保温方法与一般的先把棚顶盖上，四周敞开，逐渐提高温度不同，而是一次性盖好，迅速把温度提高到30℃。因为保温初期，温度要求相对高一些，白天为28～30℃，夜间12℃，这样能把即将休眠的植株唤醒，发出新叶，原来在保温前已缩短的叶柄，向四面张开的叶，能很快伸长，站立起来。这时假若温度低，叶柄不再伸长，仍然四下张开，呈萎缩状态，以后也长不好。到现蕾期，棚内白天要求为25～28℃，夜间为10℃，这时注意夜温不要太高（13℃以上），否则会使腋花序退化，花器受到不良影响。随着果实增大到采取，温度逐渐适当降低，白天温度不高于25℃，夜间保持在3～5℃。
大棚促成栽培，结果时期长，早期结果量大，植株容易衰弱和矮化。喷布赤霉素有促进生长、打破休眠和提早成熟的作用，可在花蕾出现30％以上时，每株喷布5～10毫克／升的赤霉素5毫升，重点喷心叶，喷后把棚温略为提高，能使顶花序开花提前。
在北方地区进入12月份，气温急剧下降，假若大棚内夜间降到0℃以下，就要再次进行保温。一种是大棚内加小拱棚，拱棚覆盖005毫米聚乙烯薄膜，宽度可与畦同宽，这种方法经济便宜，设施简单，每天开闭，但保温性稍差。另一种是大棚内加吊幕，即再加一层覆盖材料保温，可用聚乙烯、聚丙烯等，这种方法保温性比内加小拱棚要好，操作简便，开闭方便，材料耐用。覆盖两层薄膜，棚内最低可保持7℃，植株长势与覆盖一层的大不一样。第三种是两层薄膜内加小拱棚，保温效果更好。冬天最冷的时候（1月下旬），大棚里的最低温度可能降到-2℃左右，但这种严寒来临之前，果实已经成长，故用不着担心，只要将大棚盖严实，一般不会有问题。但是在快要进入收获期时，夜温要保持在5℃以上。
四、水肥管理
保温开始后，大棚内温度较高，蒸腾量很大，因此土壤很容易干燥，仅靠叶面浇水往往不能满足植株对水分的要求，有时要进行沟灌。灌水标准可通过早晨观察叶面的水分来决定。假若在叶片边缘有水滴，即出现泌溢现象，可认为水分充足，根系功能旺盛。相反则表示缺水或根系功能差。装有滴灌设施的约每周灌水1次，使土壤保持充分湿润。草莓促成栽培重要的灌水期是保温开始初期、果实增大期、收获最盛期以后以及收获终断期以后，保证这几个时期的水分供应，是关系到草莓生育好坏的关键措施。
追肥可以结合滴灌进行，一般从定植到保温开始期间施肥1～2次，特别是在铺地膜前要施肥1次。以后在果实增大期和采收初期各1次，2月中旬植株将要开始恢复长势前施1次，早春腋花序现蕾至果实增大再施2次，共计7～8次。地膜覆盖前施肥可用氮、磷、钾复合肥直接撒于畦面，轻轻中耕松土，配合浇水，每亩施肥8～10千克。地膜覆盖后用滴灌设施滴液肥，以400～500倍的氮、磷、钾复合液肥进行滴灌，少施勤施，每亩灌液肥1 500～3 000千克。
果实采收期间假若棚内湿度太大，容易发生灰霉病而引起大量烂果，故在铺设地膜时，可将畦沟走道全面覆盖好，不露土面，阻止地面水分蒸发。在走道上可再铺些稻草，便于行走。大棚内结合温度管理，在高温时经常注意通风换气，降低大棚内的空气温度。
五、辅助授粉
冬季大棚内温度低，湿度大，日照短，草莓花药开裂及花粉飞散受到影响，容易出现较多的畸形果，影响产量和品质。因此，在开花期要注意通气换气，降低大棚内空气湿度，另外，可利用蜜蜂进行辅助投粉。在11月末顶花序开放前，把蜜蜂引入大棚内，蜜蜂一般在25～26℃温度下活动最活跃，在20℃以下也能活动，一个大棚放养1箱蜂（约5 000只）即可，这种辅助授粉能显著增加着果率，减少畸形果。
六、疏花疏果
大棚内植株生长旺盛时会发生较多的侧芽和部分匍匐茎，特别是一些容易发生侧芽的品种，要及时摘除侧芽，促进主芽的开花结果。同时要经常摘除少数下部老叶，摘除全部的病叶和匍匐茎。疏花疏果是为了集中养分促进留下的果实均匀增大，因此，一般第一花序留果12～14个，第二花序留果6～8个，摘去后期发生的小花、小果及部分没有价值的畸形果。注意要把摘除的病叶、病果带出棚外。
七、人工补光
光草莓从秋天到冬天要逐渐进入休眠，假若任其植株矮化加重，使休眠加深，就达不到促成栽培的目的了。因此，在技术措施上，既要通过保温使草莓不进入休眠状态，还可采用人工补光办法即通过电灯照明，给予长日照条件，人为地抑制草莓进入休眠状态，同时也能促进植株生长发育，确保叶面积，较早地持续地进行开花结果。
常用的电灯照明方法是从11月下旬至翌春2月中旬在大棚内安装白炽灯作为光源，每4米挂1只100瓦的白炽灯，离地15米设置，夜间温度越低，人工补光照明的效果越好。
照明时间从每晚日落约17～23时，使日照长度达到16小时，也可以从凌晨2时开始到早上8时结束。人为补光是草莓促成栽培的一种非常有效的辅助手段，对促进植株旺盛生长、增大果个极为有利。