书城教材教辅中学化学课程资源丛书-创新生活
45077400000006

第6章 化学物质的消毒功效

一、氯消毒

Cl2和H2O发生下列反应:

Cl2+H2OHCl+HClO

HClO是弱酸,pH值低时HClO多于ClO-,如pH=7时(0℃),有83%HClO(余17%为ClO-);20℃时,有75%HClO(ClO-为25%)。

实际消毒情况是:低温和pH值低时,消毒效果好;pH值低时,消毒速率快。以上事实暗示着HClO消毒效果好。目前的一种解释是:中性HClO扩散到带负电的细菌表面,穿过细胞膜进入细胞内部,氧化某种酶系统(当pH值大时,HClO少,ClO-多,ClO-带负电,不易接近细菌)。

二、ClO2消毒

由于用氯消毒的水可能有臭味,并且长期食用用氯处理过的食物(白面粉、猪肉等)可能导致人体摄自食物的不饱和脂肪酸活性减弱,产生活性毒素,对人造成潜在危害。

大约从20世纪40年代起,国外就有用ClO2消毒饮用水这种方法。

ClO2+5/2H2HCl+2H2O(Cl2+H22HCl)

ClO2杀菌、漂白能力优于Cl2,且没有臭味生成。有文献报道按ClO2、Cl2质量及其产物计,ClO2消毒能力是等质量Cl2的2.63倍。

把Cl2通入NaClO2溶液即得ClO2:2NaClO2+Cl22ClO2+2NaCl因ClO2成本高,所以有前期用Cl2消毒而后期用ClO2消毒的方法。

三、氯氨消毒

若水中含NH3,它将和Cl2反应:

NH3+HClONH2Cl+H2O

NH3+2HClONHCl2+2H2O

NH3+3HClONCl3+3H2O

在pH值为5~8时,NH2Cl、NHCl2共存。当Cl2和NH3的物质的量比为(15~20)∶1时,有显著量的NCl3。一般情况下,NCl3不重要。当HClO因消耗而减少时,NH2Cl、NHCl2按逆反应方向生成HClO,仍是HClO消毒。NH2Cl、NHCl2消毒速率比HClO慢,它们的优点是不存在用氯消毒残留的臭味(有酚时,臭味更重)。我国的一些自来水厂利用NH2Cl、NHCl2消毒速率慢,在自来水出厂前加少量NH3。出厂自来水余氯为0.4mg/L,经管线输送最远达8km时,可降为0.1mg/L,而加NH3后的自来水经11km才降为0.lmg/L。

有人认为用NH2Cl、NHCl2(前者为主)消毒优于氯,并且在水中也有消毒作用,且效率更高。