结石是人体内祸害之一。我国中医常采用金钱草、消石散和磁化水等办法来治疗结石病，效果是颇好的。
不久前，日本大川顺正教授又提出一项新的治疗结石的方法——给患结石的病人（胆结石，肾结石等病人）每天定时地服下一定数量的米糠汁，使病人体内结石消失，服用时间愈久，其效果愈佳。大川顺正对23位患结石的病人作实验，他们在服药前，从超声波仪内可查到分别有数十个大小不等的结石，在服米糠汁1～3年后，只有2人还有一个结石，其余人的结石像神话般地消失了。大川顺正的米糠疗法，不必对饮食有任何限制，因此，很受到人们的欢迎。
那么，米糠为什么可以使结石消失呢？
大川顺正是这样解释的，结石的主要成分是钙（其钙含量达80%以上）。结石病患者的病因是由于钙代谢系统出了毛病，导致钙化合物沉积在某一器官中，而米糠中含有可使钙不沉积的磷化合物。据分析，100克米糠中含有这种磷化合物有1500毫克之多，因此，对一个患结石病人来说，每天如能服下10克米糠汁，也就可达到治疗效果了。他还做了一个令人信服实验，他让一个患结石病人，每天吞服10克米糠汁，而从小便中测定含钙量，结果，此人小便中，钙的含量大为增加，因为，钙与米糠中磷化合物结成可溶于水的物质，从小便中排泄出来了。
然而，大川顺正的理论，也受到许多人反对。因此，米糠为什么能治疗结石病，迄今还只能说是个谜。